炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子+焦溜蘿蔔丸子 炸蘿蔔丸子怎麼做 熱菜 關注:2.42W次 食材明細主料白蘿蔔 (500克)豬肉 (200克)麪粉 (100克)輔料雞蛋 (1個)葱 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)澱粉 (2勺)配料鹽 (適量)白胡椒粉 (適量)椒鹽 (適量)生抽 (2勺)老抽 (半勺)香醋 (1勺)料酒 (1勺)白糖 (1勺)清水 (100克)鹹鮮 (口味)炸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)炸蘿蔔丸子的做法步驟1、準備材料。2、白蘿蔔洗淨後去皮,擦成細絲。(如果擦的不夠細,也可以用鹽殺一下,搓揉出更多的水分,擠去後用刀剁碎。)3、將豬肉剁成肉餡放入蘿蔔絲、雞蛋、鹽、白胡椒粉、椒鹽、麪粉。4、順着一個方向攪打至順滑,不要弄得太乾,這樣炸出的丸子不柔軟。5、可以擠成丸子形狀即可。6、油燒至6成熱,擠入丸子,中小火炸成金黃色。7、焦溜蘿蔔丸子:醬油、醋、料酒、白糖、清水、澱粉混合成調料汁備用。8、油鍋燒熱後,放入葱花,姜蒜末炒出香味後,放入調料汁,熬煮至稍微變粘稠。9、放入蘿蔔丸子,直至丸子表面裹上厚厚的醬汁後關火。 標籤: 炸蘿蔔丸子 焦溜 炸蘿蔔丸子的最正宗做法 蘿蔔 炸蘿蔔丸子的做法步驟 炸蘿蔔丸子的做法 丸子 炸蘿蔔丸子怎麼做好吃 炸蘿蔔丸子+焦溜蘿蔔丸子 炸蘿蔔丸子的家常做法 炸蘿蔔丸子怎麼做 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/qezzxd.html