杏仁奶露怎麼做-杏仁奶露的做法

“在家做的杏仁露特別香醇，杏仁露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、各種礦物質，具有止渴、潤肺、調節血脂、防止動脈硬化、調節非提特異免疫功能等功效。
杏仁露還有美容功效，能促進皮膚紅潤光潔。
杏仁露還含有豐富的黃酮類和多酚類成分。不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏仁奶露的做法步驟

• 1、準備食材：50g甜杏仁和35g糯米要提前一晚上洗乾淨泡開（充分泡開杏仁能喚醒其表面酵素）

• 2、把早上起來把泡好的杏仁和糯米放進豆漿機，加入550ml牛奶（加牛奶會減少杏仁味道，更順滑，喜歡杏仁味濃一點加水450ml）（如果沒有豆漿機，可以放進攪拌機，只是加多一個煮的動作）

• 3、按鍵倍濃豆漿或者五穀都可以，用濾網過濾兩次（攪拌機攪拌完成就先用濾網過濾，加入砂糖煮熱3分鐘，煮的過程要攪拌，免得糊底）

• 4、美味健康杏仁露就可以享用了，（剩下的杏仁渣可以和燕麥一起煮成燕麥片，如果沒有加牛奶而是加清水做的杏仁露還可以做成杏仁粉，烘焙也經常會用到）

小竅門

剩下的杏仁渣可以做杏仁餅乾