杏仁酸奶餐包怎麼做-杏仁酸奶餐包的做法
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“野山坡,俺從山裏來,杏仁片,好吃看得見;用這個杏仁片,做個酸奶餐包,真是好吃,又香。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
杏仁酸奶餐包的做法步驟
1、準備好所有的食材;
2、先把液態的放入麪包機中,再放入高粉,在對角挖兩個一邊放鹽,一邊放酵母;
3、除了黃油以外,放好,啟動麪包機,15分鐘,一個程序,揉成麪糰;
4、再放入黃油,繼續一個揉麪程序;15分鐘;
5、揉好的麪糰,取出,靜置分鐘;
6、分成等分,每個大概是48克左右;
7、蓋上保鮮膜,醒10分鐘;
8、然後,再取一個麪糰,揉圓,中間包入藍莓果醬;
9、像包包子一樣,包好,揉圓,封口朝下;
10、依次做好,放在28*28的烤盤中;
11、放在温暖濕潤的地方進行發酵,發酵至2倍大;
12、上面刷上一層蛋液;
13、準備好杏仁片;
14、在餐包胚上,放好杏仁片;依次做好其餘的;
15、放入烤箱中,中層,上下火,175度,25分鐘;
小竅門
温馨提示:
酸奶做的餐包,雖然是一發的,卻也是無比的鬆軟的;簡單又方便;加上杏仁片,不僅好看又很香;
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