#回憶#海鹽奶蓋茶如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

淡奶油 ：100

輔料

牛奶 ：1勺
紅茶葉 ：適量
方糖 ：適量
鹽 ：適量
抹茶粉 ：適量

具體步驟

1.所有材料的全家福

2.第一步先沖茶。濃度個人喜歡，喜歡濃的可以多加，喜歡淡的少加。衝濃了可以加點開水沖淡。

3.第二步加方糖。味道看個人喜歡，可以一邊加一邊試味道。最好加到微微有點甘甜即可。

4.第三步攪拌方糖後放一邊。

5.第四步容器裏放進100g左右的淡奶油，加入少許鹽，用打蛋器打發。我用的是手動的，因為擔心打發過了。

6.第五步加牛奶。打一小會後加牛奶。

7.打發到奶油稍微濃稠即可。不能打發太過凝固。

8.最後把打發好的奶油倒在杯子上，撒上少許抹茶粉裝飾。

烹飪技巧

1、茶葉和糖的分量都是自己控制的，喜歡濃的多加茶葉，喜歡淡的少加。最好茶的濃度衝到圖上的顏色。2、抹茶粉可有可無，裝飾用的。