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關於美味晚餐“上海老鴨湯麪”的餐飲百科

上海老鴨湯麪的做法 美味晚餐“上海老鴨湯麪” 上海老鴨湯麪怎麼做
  • 上海老鴨湯麪的做法 美味晚餐“上海老鴨湯麪” 上海老鴨湯麪怎麼做

  • “這幾天過年營養過剩,因此一個人還是清淡一些為好,我自己做了碗美食“老鴨湯麪”,這還是上海的一道不錯的麪食。“老鴨湯麪”在上海很有名氣,我吃過幾次,味道非常棒!正好家裏材料都有,做一碗清清胃口。具體做法如下;”食材明細主料鴨(500克)鮮蛋面(150克)輔料大葱(30克)老薑(10克)菜心(2...
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酸湯海帶燉老鴨怎麼做-酸湯海帶燉老鴨的做法
  • 酸湯海帶燉老鴨怎麼做-酸湯海帶燉老鴨的做法

  • “春季喝點酸湯,健脾養胃。”食材明細主料老鴨(半隻)幹海帶(適量)酸菜(少許)泡姜(1塊)泡椒(2個)輔料清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸湯海帶燉老鴨的做法步驟1、老鴨剁成小塊,清洗乾淨。2、冷水放入鍋裏,準備焯水。3、水開後打掉血沫,保持中火煮兩分鐘,然後關火再次清洗乾淨...
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老鴨湯的做法 筍尖海帶老鴨湯 老鴨湯怎麼做
  • 老鴨湯的做法 筍尖海帶老鴨湯 老鴨湯怎麼做

  • “鴨肉是祛寒除濕温補之物,適合體熱上火者,以能夠滋補去濕、養胃補腎、除痰健肺、解毒消腫。吃一些海帶可以補充由於天熱而流失的維生素和蛋白質,筍呢,是我公園挖來的,沒吃完就扔裏面一起煲,沒想到還特別的好吃。”食材明細主料老鴨(適量)輔料海帶(適量)筍(適量)老薑(適量)配料香葉(適量...
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老上海葱油拌麪怎麼做-老上海葱油拌麪的做法
  • 老上海葱油拌麪怎麼做-老上海葱油拌麪的做法

  • “説道葱油拌麪,不得不説是上海的半張名片。全國各地都有葱油拌麪,但還是上海的最為讓人痴迷。幾個月前去魔都溜達了一圈,除了車水馬龍,高樓林立的大都市印象,烙在吃貨腦海中印象最深刻的就是生煎包和葱油拌麪。葱油加醬油,聞一聞、拌一拌,胃口頓時打開......葱油不得不承認是葱...
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適宜晚上喝的湯-晚上喝什麼湯好
  • 適宜晚上喝的湯-晚上喝什麼湯好

  • 晚上喝什麼湯好呢,隨着大家生活水平的提高,人們更加註重養生保健的食療方法,大家都希望自己有一個健康的身體,更加註重自己所食用的菜餚。一道美味可口的菜餚,而且這道菜餚還能對身體好,小編想這樣的一道菜餚是不會有人拒絕的。晚上喝什麼湯好一、豆腐湯原料:豆腐一小塊,醬油,肉湯...
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美味的麪條晚餐炸醬麪怎麼做
  • 美味的麪條晚餐炸醬麪怎麼做

  • 麪條的種類其實是很多的,而且它的做法也是千姿百態,各不相同。一碗香噴噴的麪條下肚,隨之而來的是滿滿的享受美食過後的飽腹感,一覺睡到早上也不會覺得餓。麪條的做法和口味多種多樣,下面小編要給大家介紹的這個麪條晚餐便是眾所周知的炸醬麪。美味的麪條晚餐炸醬麪怎麼做一、...
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老鴨湯麪怎麼做-老鴨湯麪的做法
  • 老鴨湯麪怎麼做-老鴨湯麪的做法

  • “老鴨湯麪,湯汁濃郁,鴨肉酥香,營養豐富,來上一碗棒極了!”食材明細主料熟鴨肉(適量)麪條(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老鴨湯麪的做法步驟1、備好食材:如圖,麪條,熟鴨肉備好。2、熱鍋倒入鴨肉翻炒均勻至出油脂(量有點多,盛出部分)。3、加入適量熱水燒開煮十分鐘,放...
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黃金菇燉老鴨湯的做法 晚餐時間----黃金菇燉老鴨湯 黃金菇燉老鴨湯怎麼做
  • 黃金菇燉老鴨湯的做法 晚餐時間----黃金菇燉老鴨湯 黃金菇燉老鴨湯怎麼做

  • “去年買的一些黃金菇,剩下一點沒吃完,得趕緊消滅了。多吃菌子對人體有益,能提高免疫力,曬乾的菌子有股特殊的香氣,我喜歡,呵呵。這幾天天起忽熱忽冷的,老天爺真怪了,難道2012?!哈哈。這天氣來個老鴨湯不錯,老鴨能祛風解毒,合適。家裏小MM是個肉食動物,最喜歡吃雞湯鴨湯,奇怪了她總吃不...
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如何做簡單又好吃-美味晚餐韓國海帶湯的做法
  • 如何做簡單又好吃-美味晚餐韓國海帶湯的做法

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料裙帶菜:200牛肉/豬肉:100輔料蒜末:少許胡椒粉:少許麻油:少許6月鮮醬油:一勺韓式黃豆醬:一勺鹽:少許具體步驟用水泡裙帶菜10~20分鐘,撈出待用將牛肉/豬肉切成小肉丁或直接用肉糜,加入蒜末、醬油調味,待用在鍋內倒...
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筍尖海帶老鴨湯怎麼做-筍尖海帶老鴨湯的做法
  • 筍尖海帶老鴨湯怎麼做-筍尖海帶老鴨湯的做法

  • “鴨肉是祛寒除濕温補之物,適合體熱上火者,以能夠滋補去濕、養胃補腎、除痰健肺、解毒消腫。吃一些海帶可以補充由於天熱而流失的維生素和蛋白質,筍呢,是我公園挖來的,沒吃完就扔裏面一起煲,沒想到還特別的好吃。”食材明細主料老鴨(適量)海帶(適量)輔料筍(適量)香葉(適量)老薑(適量)配料...
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薏米海帶老鴨湯怎麼做-薏米海帶老鴨湯的做法
  • 薏米海帶老鴨湯怎麼做-薏米海帶老鴨湯的做法

  • 食材明細主料薏米(1把)海帶(1/2片)老鴨(1/2只)輔料大葱(1段)姜(1塊)調料料酒(1勺)鹽(2匙)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薏米海帶老鴨湯的做法步驟1、薏米泡半天。2、海帶泡發。3、鴨子剁塊冷水入鍋,加入料酒焯出血水。4、砂鍋放入鴨塊,薏米,海帶和葱薑片,燒開後轉小火煲2小時,關火加鹽即...
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老鴨湯小餛飩麪 老鴨湯餛飩麪怎麼做-老鴨湯餛飩麪的做法 寶寶食譜
  • 老鴨湯小餛飩麪 老鴨湯餛飩麪怎麼做-老鴨湯餛飩麪的做法 寶寶食譜

  • “先把湯料的材料放入鍋裏煮最少1小時,將鮮味熬出。待用。小青菜切小點,香菜韭菜切碎待用鍋內加水,水開以後先放龍鬚麪煮,煮至快熟放入包好的小餛飩,小餛飩皮薄容易熟。煮一會在放入小青菜。熟2分鐘即可。碗裏放入香菜韭菜加一點老鴨湯把鍋內的小餛飩麪撈入碗內在加入少許老鴨...
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青菜老鴨湯麪怎麼做-青菜老鴨湯麪的做法
  • 青菜老鴨湯麪怎麼做-青菜老鴨湯麪的做法

  • “營養豐富,味道也不錯,來上一碗棒極了!”食材明細主料青菜(適量)麪條(適量)老鴨((熟的))輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜老鴨湯麪的做法步驟1、備好食材:如圖,青菜洗淨切成段備用,鴨肉,麪條備好。2、熱鍋冷油,下青菜莖翻炒一分鐘。3、加入適量純淨水...
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酸蘿蔔海帶老鴨湯怎麼做-酸蘿蔔海帶老鴨湯的做法
  • 酸蘿蔔海帶老鴨湯怎麼做-酸蘿蔔海帶老鴨湯的做法

  • “夏天來了,但是前幾天下了一星期的雨,温度下降,我一度以為,又回到了春天呢。這一天睛,温度一天高過一天,吃什麼都沒什麼胃口呢。突然想起了,罈子裏有很多老媽泡的蘿蔔,老媽是記得泡,但不記得吃,現在已經變得很酸很酸的了,不如拿來燉老鴨湯······行動····”食材明細主料老...
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蟹味菇老鴨湯怎麼做-蟹味菇老鴨湯的做法
  • 蟹味菇老鴨湯怎麼做-蟹味菇老鴨湯的做法

  • “鴨肉能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質,特別適合體熱上火者食用。家裏做得最多的就是蟹味菇燉鴨湯,味道鮮美,營養滋補,您呀,要是也想秋冬季進補,不妨試試吧~本食譜由特約美食達人:愛生活的饞貓提供,已授權使用。”食材明細主料蟹味菇(100克)蟲草花(5克)鴨子(半隻)輔料料酒(1...
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冬瓜海米老鴨湯怎麼做-冬瓜海米老鴨湯的做法
  • 冬瓜海米老鴨湯怎麼做-冬瓜海米老鴨湯的做法

  • “冬瓜.鴨肉均為寒性,夏日敗火。烹製過程不用油,清淡。加點胡椒中和一下寒性,增加口感味道。”食材明細主料鴨肉(400g)冬瓜(400g)海米(50g)輔料姜(一塊(十克))料酒(一匙)胡椒(三克)鹽(五克)雞精(三克)香菜(一克)枸杞(三克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜海米老鴨湯的做法步驟1、冬瓜處理...
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海帶老鴨湯的功效
  • 海帶老鴨湯的功效

  • 海帶老鴨湯是比較好吃的美食,大家知道海帶老鴨湯的功效嗎,看看這款美食的做法大家都知道了,這款美食是我們比較愛吃的美食,是營養豐富的美食,多吃這款美食對於我們身體健康比較好,這款美食可以適合老年人喝的,海帶老鴨湯的功效鴨肉是祛寒除濕温補之物,尤適合體熱上火者常食,以達到...
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美味晚餐海蔘湯的家常做法如何做簡單又好吃
  • 美味晚餐海蔘湯的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大白菜:600海蔘:400輔料蝦米:60花生油:適量雞精:適量具體步驟1.食材:大白菜、泡發的海蔘和蝦米。2.將泡發的海蔘洗淨,切片。3.將大白菜用清水浸泡30分鐘,然後擇洗乾淨,切絲。4.預先煲好的豬骨湯,將骨頭撈起,留湯...
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鮑魚老鴨湯的做法 營養美味【鮑魚老鴨湯】 鮑魚老鴨湯怎麼做
  • 鮑魚老鴨湯的做法 營養美味【鮑魚老鴨湯】 鮑魚老鴨湯怎麼做

  • “這道鮑魚老鴨湯是其中一道,老鴨是我們家比較喜歡的家禽之一,老鴨富含蛋白質、碳水化合物等各種維生素,具有清熱解毒、滋陰降火,強身補虛,幾乎一個月要吃好幾回。老鴨肉質緊實,味道清香甜美,皮Q而不油膩,和鮑魚一起燉,非常美味,這次還加了新鮮的鴨腱和鴨心,湯汁鮮甜,非常滋補的一道...
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老鴨白菜湯麪怎麼做-老鴨白菜湯麪的做法
  • 老鴨白菜湯麪怎麼做-老鴨白菜湯麪的做法

  • “冬日美味~來上一碗老鴨湯麪,營養又美味,暖心又暖胃~”食材明細主料老鴨肉(適量)白菜(適量)蕎麥麪(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)老鴨白菜湯麪的做法步驟1、燒好的鴨肉備用。2、白菜洗淨切成小塊備用。3、蕎麥麪備好。4、熱鍋入油,放入白菜莖...
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老上海酥炸大排面怎麼做-老上海酥炸大排面的做法
  • 老上海酥炸大排面怎麼做-老上海酥炸大排面的做法

  • “上海的特色麪條有很多,除了注重湯頭的陽春麪,還有很多特色面。比如老上海的酥炸大排面,大排過癮,麪條滋潤,別看是豬肉,但是脂肪含量少,肉厚嫩不膩,適合男女老少。大排面用帶骨豬大排做澆頭,再輔以青菜,色香味俱佳。先用刀背把帶骨的大排橫豎細細剁剁,撒少許鹽抹勻醃一小時,再蘸上蛋...
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晚餐佳餚鴨湯掛麪如何做簡單又好吃
  • 晚餐佳餚鴨湯掛麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘晚餐來一碗香味四溢的鴨湯掛麪,又營養又鮮美。吃慣了米飯白粥?那就來一碗濃郁的湯粉吧。鴨湯營養,掛麪又有嚼勁,在飢腸轆轆的情況下下一碗掛麪簡直再好不過啦。根據個人喜好加不同的青菜,也可一補充維生素和纖...
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嫩海帶老鴨湯怎麼做-嫩海帶老鴨湯的做法
  • 嫩海帶老鴨湯怎麼做-嫩海帶老鴨湯的做法

  • “春季,多喝湯水,潤燥去濕”食材明細主料老鴨(半隻)輔料嫩海帶(適量)泡姜(一塊)薑片(幾片)花椒(幾粒)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)嫩海帶老鴨湯的做法步驟1、海帶提前泡發,這種海帶很嫩,幾乎跟海帶苗的口感差不多。2、老鴨宰殺好,燉成塊,泡下血水。3、花椒粒準備好,薑切片。4、熱鍋温...
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美味晚餐黑胡椒海鮮培根意麪如何做簡單又好吃
  • 美味晚餐黑胡椒海鮮培根意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘意大利麪一直是許多人喜愛的食物之一,可以加入各種自己喜歡的食物進行烹製,都是十分的美味哦。黑胡椒海鮮培根意麪,用料很豐富,大蝦的滑嫩,培根的鮮美,再加上黑胡椒醬汁的芳香氣味,真是一道使人滿足的美味食物。...
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晚上吃什麼晚餐
  • 晚上吃什麼晚餐

  • 晚上人們需要吃一頓晚餐,這樣才能滿足人們的飽腹感,但是這個時候就會有一些人會不知道在晚上要吃什麼樣的晚餐才適合,因為晚上人們需要睡覺,如果晚餐沒有吃好的話就可能會影響到睡眠。因此很多的人就會想知道晚上吃什麼晚餐會比較好。一、晚上吃什麼晚餐1、如果親是比較瘦的...
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