枇杷核的功效作用-枇杷核煮水可以嗎

不知道大家吃枇杷的時候有沒有注意枇杷核，有許多朋友吃完枇杷都會把枇杷的核給丟掉，殊不知其實枇杷核也有相當的食用價值和功效作用。那麼問題來了，枇杷核煮水可以嗎？枇杷核的功效作用又有哪些？今天就讓小編帶大家見識一下枇杷核吧。

一、枇杷核煮水可以嗎

枇杷核可以煮水喝，枇杷核有潤肺下氣、止咳止渴的作用。可用於治療肺熱和咳嗽。

枇杷果中含有豐富的營養成分，可以直接食用，也可以煮水喝，都可以止咳潤肺的，現在有咳嗽可以用枇杷果或者是枇杷葉都可以煮水喝。

二、枇杷核的功效作用

枇杷核，為薔薇科植物枇杷的種子，中南及陝西、甘肅、江蘇、安徽、福建、台灣、四川、貴州、雲南等地皆有產，枇杷核中含有苦杏仁苷、酚類和三萜類化合物等功效成分，具有化痰止咳、疏肝行氣、利水消腫之功效。

1、化痰止咳

枇杷核為枇杷的的內核，味苦性平，和枇杷的果肉一樣味有化痰止咳的功效，配合蜂蜜一同服用，有更好的療效。

2、增強免疫能力

李鷹等研究發現，枇杷核提取物能明顯增強抗體的非特異性吞噬功能、B 細胞產生抗體的能力、T 淋巴細胞轉化率及 NK 細胞殺傷活性，對體液免疫功能及細胞免疫功能具有正向調節作用，此外還可以通過扶持正常菌羣、抑制有害菌羣的腸道調節作用來增強免疫功能。Sun Guangchen 等通過二硝基氟苯塗抹大鼠耳朵誘導變應性皮炎實驗模型研究，發現枇杷核提取物可以增強大鼠的免疫調節作用，減緩過敏性皮炎的狠癢、水腫等症狀。

3、抗氧化

枇杷核提取物具有良好的清除自由基和抑制氧化反應的作用。研究表明，枇杷核提取物對 DPPH 自由基和氧自由基具有良好的清除能力，清除率呈濃度依賴關係，自由基清除能力與提取溶劑性質緊密相關，丁醇、甲醇或水提取物的自由基清除能力高，而乙烷、乙酸乙酯提取物的自由基清除能力低，説明提取物對自由基的清除能力主要取決於多酚類物質。

4、利水消腫

枇杷核有很好的利水消腫的作用，對於小便不利、水腫的症狀有所緩解。此外還能用來治瘰癧。

5、抗炎

林國榮採用 SO2 刺激法誘導小鼠咳嗽，研究枇杷核提取物的止咳活性，發現枇杷核提取具有明顯的止咳、抗炎作用，最佳用量為 100～150mg/kg(相當於苦杏仁苷生藥量 2～3g)，其止咳藥效優於等劑量的川貝清肺糖漿或阿司匹林。Takuma 等[36]通過 5- 氟尿嘧啶誘導倉鼠黏膜炎模型研究枇杷核提取物的抗炎作用，發現枇杷核提取物可以減少發炎部位的微生物感染以及抑制自由基氧化，從而具有促進黏膜炎康復的作用。

還在問枇杷核煮水可以嗎？相信大家看完上述的內容之後應該不會存在太多了疑問了吧。小編認為枇杷核有着不屬於枇杷本身的食用性與實用性，特別是喜歡吃枇杷的食客朋友們，你們應該多看看多試試。不過小編還是要提醒大家，枇杷核雖然是個好東西，食用還需掌握方式方法哦。