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關於芡實煲的餐飲百科

芡實煲怎麼做-芡實煲的做法
  • 芡實煲怎麼做-芡實煲的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)玉米(適量)鮮蝦仁(適量)芋頭(適量)芡實(150g)輔料雞粉(適量)香菇(1~2朵)幹蝦米(10g)鹽(適量)葱(1棵)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芡實煲的做法步驟1、食材。2、芡實要用開水煮10分鐘,我買的是鮮凍的芡實。3、煮好後撈岀放冷水中浸泡。4、然後把食材處理下,芋頭切...
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豬腎芡實蓮子煲如何做簡單又好吃
  • 豬腎芡實蓮子煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘豬腎芡實蓮子煲是一道非常好的美白祛痘湯,主要原材料為豬腎以及芡實。蓮子有清心養神、健脾益腎功效,豬腎營養價值高,蓮子加上豬腎經過老火慢燉數小時後,香味四溢,加上些許調味,鮮美又可口,可謂色香味俱全。常吃...
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芡實紅黃豆漿的做法 芡實紅、黃豆漿 芡實紅黃豆漿怎麼做
  • 芡實紅黃豆漿的做法 芡實紅、黃豆漿 芡實紅黃豆漿怎麼做

  • 食材明細主料赤小豆(3把)芡實(1把)黃豆(3把)清水(800克)輔料白糖(1湯匙)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芡實紅黃豆漿的做法步驟1、取赤小豆,芡實洗淨2、取黃豆洗淨,清水浸泡3、浸泡好的豆類4、放豆漿杯中,加清水,放破壁機上5、選五穀漿,啟動6、打好的豆漿7、打開蓋子8、碗裏放一勺...
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雙豆芡實粥怎麼做-雙豆芡實粥的做法
  • 雙豆芡實粥怎麼做-雙豆芡實粥的做法

  • “暑熱天氣來點芡實,滋補又祛濕。”食材明細主料赤小豆(1份)芡實(2份)大米(4份)輔料純淨水(豆米的六倍)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙豆芡實粥的做法步驟1、取赤小豆洗淨。2、取綠豆洗淨。3、放鍋裏。4、取芡實洗淨。5、放鍋裏。6、取大米洗淨。7、放鍋裏。8、加純淨水。9、...
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芡實百合香芋煲怎麼做-芡實百合香芋煲的做法
  • 芡實百合香芋煲怎麼做-芡實百合香芋煲的做法

  • “濤媽家有個特色,好多年了,濤家的年夜菜總是有着香芋的主菜,香芋扣肉,這樣的一道菜,估計是廣東的家庭比較常見的一道年菜了,香芋在這廣東,還是比較出名的一種食材,這樣的食材,真的是相當的美味,粉粉的,香香的口感,還是比較受大家的追捧的呢。今年的年菜,濤媽想要改一下傳統,不做香芋扣...
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芡實蓮子煲老鴨的做法 祛濕健脾春天湯-芡實蓮子煲老鴨 芡實蓮子煲老鴨怎麼做
你認識芡實嗎-芡實怎麼吃補腎
  • 你認識芡實嗎-芡實怎麼吃補腎

  • 可能很多人都不知道芡實是什麼東西。是食物嗎,能吃嗎,怎麼吃,好不好吃?還是藥物呢,怎麼用?其實芡實是一種植物,可以做成乾貨。它可以用作一味中藥,也可以是一種滋補品,可以用來做菜。如果你還有不懂,那麼我們今天就一起來看看什麼是芡實,怎麼吃?芡實怎麼吃補腎,你認識芡實嗎一、芡實是...
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芡實怎麼吃
  • 芡實怎麼吃

  • 1、芡實是可以做炒菜來吃的,它可以直接放入鍋中炒,然後炒成至黃色的時候就可以直接吃;2、芡實它還可以直接吃,直接吃的話,也有一些的營養價值;3、芡實也可以用來磨成粉來吃;4、芡實可以洗乾淨之後,來泡水喝。...
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芡實蓮子老鴨煲怎麼做-芡實蓮子老鴨煲的做法
  • 芡實蓮子老鴨煲怎麼做-芡實蓮子老鴨煲的做法

  • “秋天是一個從炎熱向寒冷過渡的季節,早晚温差大,天氣乾燥,忽冷忽熱,是人們最易感冒和抵抗力相對較弱的時候,因此,在秋季天應該多吃一些能夠增強身體免疫力,清淡、滋陰的食品為主。老鴨不僅營養豐富,而且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的...
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芡實糕有哪些吃法-芡實糕是什麼
  • 芡實糕有哪些吃法-芡實糕是什麼

  • 很多人不知道芡實糕到底是什麼,芡實糕其實是我國的一種傳統特色糕點,它的味道甜甜的,糯糯的,吃起來很有飽腹感,可以説是很多小夥伴的童年最愛了,聽説現在還發明瞭許多味道的芡實糕,在超市和許多網店都有售賣,大家有空可以去買一些新口味的芡實糕試試看喲。一、芡實糕是什麼芡實糕...
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芡實香芋煲怎麼做-芡實香芋煲的做法
  • 芡實香芋煲怎麼做-芡實香芋煲的做法

  • “芡實,生品性平,澀而不滯,補脾腎而兼能祛濕。而且芡實口感極好,糯且有嚼勁,配上香菇的鮮味,香芋的粉軟,午餐肉的Q彈,整道菜入口生香,細嚼回味綿長,是老少皆益的一道菜品。”食材明細主料芡實(一袋)香芋(二兩)午餐肉(二兩)輔料香菇(三朵)配料鹽(適量)薑末(適量)葱末(適量)玉米油(適量)胡椒粉(少量)鹹...
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芡實核桃汁 怎麼做-芡實核桃汁 的做法
  • 芡實核桃汁 怎麼做-芡實核桃汁 的做法

  • “核桃營養價值豐富,有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸,核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1,也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50剋核桃中,水分佔3.6%,另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。”食材明...
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淮山芡實煲豬骨如何做簡單又好吃
  • 淮山芡實煲豬骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料淮山:200豬骨:350芡實:10大紅棗:6個輔料姜:2片鹽:少許清水:適量具體步驟1.材料2.豬骨洗淨焯水,大紅棗、芡實洗淨,薑片備用。3.鍋水開放入豬骨、紅棗、芡實、薑片。4.大火煮開,轉小火煲1小時。5.淮山去皮切塊用清...
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芡實的作用
  • 芡實的作用

  • 芡實很多人都沒聽説過,但是它確實是一種藥材,也可以説是一種食物。芡實的作用非常多,對於許多疾病都有出人意料的效果,例如對補脾止瀉,益腎固精,祛濕止帶,防癌抗癌等。但是對於它的使用也有許多要注意的事項,它是有副作用的,下面就詳細説明一下芡實,以方便大家食用。芡實的作用芡實...
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臘味香芋芡實煲怎麼做-臘味香芋芡實煲的做法
  • 臘味香芋芡實煲怎麼做-臘味香芋芡實煲的做法

  • “火腿的香味,香芋的粉糯,芡實口感微微Q彈,經椰漿調和,各種味道完美的融合在一起,健脾利氣,老少皆宜的一道小團圓菜~不要擔心椰漿搶味道,實際你吃不出來椰漿的味道的。”食材明細主料金華火腿(1小片)臘肉(100g)大芋頭(300g)芡實(100g)輔料香菇粉(1g)椰漿(3匙)生薑(1片)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時...
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家常百合芡實煲如何做簡單又好吃
  • 家常百合芡實煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料百合:一包芡實:一包蝦:適量肉碎:適量胡蘿蔔:適量西芹:適量輔料鹽:一勺牛奶:兩勺雞粉:一勺具體步驟1.首先需要準備的食材有百合,芡實,肉,蝦,胡蘿蔔,西芹和牛奶。2.肉切碎,胡蘿蔔和西芹切片,同時用熱水浸泡芡實3.五分鐘...
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清爽芡實煲怎麼做-清爽芡實煲的做法
  • 清爽芡實煲怎麼做-清爽芡實煲的做法

  • “春日裏來一碗清爽芡實煲很是不錯,以前煮的芡實芋頭煲會更濃香而加入山藥馬蹄吃起來更加清爽鮮甜。馬蹄爽口,山藥鬆粉,芡實膠糯,玉米多汁清甜,松子仁提香,口感豐富味道清香。”食材明細主料冰鮮芡實(120g)山藥(200g)馬蹄(150g)甜玉米(1個)胡蘿蔔(50g)輔料香菇(1個)蝦米(10g)葱(1棵)炸松子仁(15g...
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芡實的好處
  • 芡實的好處

  • 自古以來,芡實便被作為永葆青春活動、防止未老先衰的益補良藥。那麼芡實的好處是不是真的像民間流傳的那樣,如此神奇呢?接下來就讓我們一起來了解一下芡實究竟有哪些好處,同時它又具有哪些食療價值以及它又有怎樣的生理特性呢?一、芡實的好處1、補中益氣,為滋養強壯性食物,和蓮...
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芡實苦蕎粥怎麼做-芡實苦蕎粥的做法
  • 芡實苦蕎粥怎麼做-芡實苦蕎粥的做法

  • “芡實可以固腎澀精、補脾止泄,主治遺精,白濁,淋濁,帶下,小便不禁,大便泄瀉。現代研究表明芡實的乙醇-三氯甲烷(2∶1)、水、80%乙醇、95%甲醇、正丁醇提取物均具有不同程度的抗氧化活性,可將芡實用作天然抗氧化劑;芡實水提取物對後缺血心臟功能有改善作用,減少心臟缺血再灌注的損傷;...
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鮮蝦芡實煲如何做簡單又好吃
  • 鮮蝦芡實煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.新蝦去頭去殼,留尾巴,好看點,不喜歡也可以全去掉,在背部切一開去掉沙線2.香菇,胡蘿蔔,豬肉切丁,蒜頭切碎,葱切粒,備用3.鍋裏下油依次爆香蒜頭,香菇,豬肉,下胡蘿蔔和芡實,炒香,倒入高湯,沒過所有食材,蓋上鍋...
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老母雞煲芡實山藥湯怎麼做-老母雞煲芡實山藥湯的做法
  • 老母雞煲芡實山藥湯怎麼做-老母雞煲芡實山藥湯的做法

  • “很營養的湯品,秋天多喝山藥湯很適合。”食材明細主料老母雞(半隻)山藥(2條)芡實(少許)輔料姜(3片)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老母雞煲芡實山藥湯的做法步驟1、準備好食材:如圖2、老母雞斬大塊焯水,洗淨備用3、將雞塊,薑片,芡實放入電飯煲加適量的水,按煲湯鍵,默識2小...
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芡實糕怎麼做-芡實糕的做法
  • 芡實糕怎麼做-芡實糕的做法

  • 食材明細主料芡實(100g)大米(50g)輔料糖(30g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芡實糕的做法步驟1、芡實和大米浸泡後用料理棒打成米漿2、把米漿到入模具中,先倒一半的量蒸10分鐘3、10分鐘後加入芝麻核桃餡再倒入米漿再蒸10分鐘4、10分鐘後出籠加上糖桂花點綴...
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雞骨架煲芡實麥冬湯怎麼做-雞骨架煲芡實麥冬湯的做法
  • 雞骨架煲芡實麥冬湯怎麼做-雞骨架煲芡實麥冬湯的做法

  • “芡實:有防衰老,防癌,健脾祛濕,固腎。麥冬有補陰潤肺,益胃生津,清心除煩對失眠有一定治療效果。兩食材配合煲湯有益於身體,雞肉有補元氣增強抵抗力。”食材明細主料雞骨架(一隻雞的量)芡實(15克)麥冬(10克)輔料薏仁(20克)姜(3片)鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞骨架煲芡實麥冬...
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潮汕芡實煲怎麼做-潮汕芡實煲的做法
  • 潮汕芡實煲怎麼做-潮汕芡實煲的做法

  • “芡實具有益腎固精,健脾止瀉,除濕止帶功效。芋頭能增加人體的免疫力。”食材明細主料芡實((新鮮)150g)芋頭(100g)鮮蝦(20只)椰漿(200ml)輔料鹽(1茶匙)油(少許)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)潮汕芡實煲的做法步驟1、新鮮芡實洗淨飛水。2、鮮蝦去殼切成兩段、芋頭切小塊。3、先將飛水...
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鮮土茯苓薏米芡實煲排骨的做法 【小森媽媽菜譜】春季祛濕—鮮土茯苓薏米芡實煲排骨 鮮土茯苓薏米芡實煲排骨怎麼做
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