安全好吃自制健康涼皮如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

自制健康涼皮，主要原料有植物油，麪粉，鹽等，涼皮是西安的特色小吃，火遍大江南北，口感筋道，酸辣可口，十分開胃，但外面賣的涼皮很可能含有不健康的添加劑，自己在家制作的涼皮既好吃，又沒有安全隱患，做法也不是十分複雜，做出來的涼皮口感也非常好，十分值得一試。

主料

麪粉 ：100
鹽 ：5

輔料

水 ：100

具體步驟

麪粉和鹽過篩

2.熱油鍋

3.放入擇洗乾淨的年糕

4.倒入整包蠔鮮醬汁

5.煸炒入味收汁

麪糊切成合適大小加調料涼拌即可