迷迭香哪個品種能食用

迷迭香是香料草當中的一種，有着特殊的清香味，在地中海有海中之露的美稱。那麼迷迭香在烹製菜餚的時候用的也比較多，今天就一起來了解一下迷迭香哪個品種能食用？該怎麼吃比較好？

一、迷迭香哪個品種能食用

其實迷迭香的品種很多，而且迷迭香基本上都是可以食用的，因此平時大家所看到的各種迷迭香品種都是可以拿來食用。常見的迷迭香品種有直白花迷迭香，金黃迷迭香，匍匐迷迭香，澳洲迷迭香等等。這些迷迭香產地會不一樣，大小會有所不同，但是它們具有同樣的功效與作用，因此都可以在烹製食物的時候放入。

二、迷迭香怎樣食用比較好

1.烹製菜餚

迷迭香作為香料草，所以在烹製菜餚的時候可以適當的放上一些提高菜餚的鮮香味兒。平時在煎牛排的時候或是在烤肉的時候都可以加入適量的迷迭香，不管是新鮮的迷迭香或者是乾的迷迭香都是可以的，還有在製作水果沙拉的時候也是可以加入乾的迷迭香，這樣會使得菜餚吃上去更加的美味。

2.衝泡茶飲

迷迭香不光可以烹製菜餚，還可以當做茶來喝。當然這時候所用的迷迭香儘量選擇乾的迷迭香，然後將迷迭香放入開水當中泡製5~10分鐘即可以，如果想口感更好的話，可以在裏面加入一些其他花茶，或者是加入一些蜂蜜，這樣會使理迷迭香茶喝上去更加爽口一些。

3.調製蘸料

中國人在吃一些食物的時候都喜歡調上一碗蘸料，蘸着食物來吃，這樣會使得食物更加美味。那麼在調製蘸料的時候，除了放上一些常規的鹽，糖、醋、醬油、蠔油之外，也可以適當地放入一些乾的迷迭香，起到畫龍點睛的作用。這樣就會讓蘸料的口感更加豐富一些，口味更加好一些，蘸着食物吃也更加美味一些。

以上就是關於迷迭香哪個品種能食用的具體介紹以及迷迭香的食用方法的推薦。所以平時大家如果在市場上看見迷迭香的話，可以買一些回來，用新鮮的迷迭香或者是已經曬乾的迷迭香來烹製自己喜歡吃的牛排，烤肉還有其他一些菜餚，相信做出來的美食一定會特別好吃的。小夥伴不如自己親自嘗試一下，來感受一下迷迭香的香味。