烤迷迭香排骨如何做簡單又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 將排骨剁成小段，用水沖洗乾淨瀝乾水分

2. 排骨中加入葱、姜、蒜，調入精鹽、料酒、胡椒醃製入味(100分鐘左右，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏)

3. 調製蜂蜜醬油，蜂蜜1大勺 醬油1大勺半。

4. 將醃製的排骨取出，瀝乾汁液，將其與蜂蜜醬油充分拌勻，使排骨均勻包裹上醬汁，靜置15分鐘左右使其入味，將排骨放入鋪墊有錫紙的烤盤上。

5. 將洋葱切絲；將土豆洗淨去皮切滾刀塊蒸至七、八成熟，備用。

6. 將烤盤放入預熱的烤箱內，上下火，160度約30分鐘至排骨熟透(其間需要將排骨翻一下下)，然後將烤盤取出，將土豆塊，洋葱絲鋪在排骨下邊，上邊撒上迷迭香；再將烤盤放入烤箱，170度烤10分鐘即可。

烹飪技巧

迷迭香烘培店裏有賣的