![瘦身低脂◆幹煎大黃魚～如何做簡單又好吃]( "瘦身低脂◆幹煎大黃魚～如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大黃魚：一條輔料鹽：少許油：少許糖：少許八角：三分之一個薑：少許葱：少許具體步驟1.黃魚殺好洗淨，用薄鹽，料酒，少許糖，葱薑絲醃製半小時。鍋裏放少許油，加入薑片，一片八角，爆香2.中火，放入醃好晾乾的魚，煎至金黃3.反翻面...
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![苔條煎黃魚如何做簡單又好吃]( "苔條煎黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料小黃魚：2條苔條：少許海苔片：1張輔料鹽：適量料酒：適量姜：適量具體步驟1.黃魚洗淨用少許鹽生薑和料酒醃製一二小時，然後擦乾黃魚表面，兩面斜切數到方便油炸入味2.鍋中放少許油，放入苔條和一張海苔片，小火慢烤，注意...
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![幹煎黃魚如何做簡單又好吃-有特色的]( "幹煎黃魚如何做簡單又好吃-有特色的")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大葱：1根油：1000g料酒：50g葱末：適量薑末各：2g葱：適量薑絲：適量蒜片各：3g鹽：3g味精：10g醋：15g雞蛋：100g面：少許香油：10g湯：適量。輔料具體步驟1.五臟從魚嘴取出，再衝洗乾淨，把大葱從嘴放進魚肚裏。將魚打上斜刀，加料酒、鹽、...
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![幹煎黃魚怎麼做-幹煎黃魚的做法]( "幹煎黃魚怎麼做-幹煎黃魚的做法")
- 食材明細主料黃魚（5條）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）薑片（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎黃魚的做法步驟1、黃魚洗淨切段、加入鹽、雞精、料酒、薑片、胡椒粉醃製。2、起油鍋，放油，把黃魚段一塊一塊的放進去煎。3、煎好撈起，裝盤。小竅門醃好的黃魚段晾一下...
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![幹煎黃魚如何做簡單又好吃]( "幹煎黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘幹煎黃魚是以黃魚為主料的一道江浙菜，黃魚的魚肉軟嫩細膩，富含蛋白質和維生素還有一定量的微量元素，是常用作食療的食材。幹煎黃魚使黃魚附上香脆的口感，配以料酒等調料，光是聞着味道就足以讓人垂涎三尺。主料...
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![家庭版幹煎黃魚如何做簡單又好吃]( "家庭版幹煎黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃魚：500輔料油鹽現磨黑胡椒料酒椒鹽：適量具體步驟1.黃魚去鱗、內臟，收拾完洗乾淨，瀝乾水，加料酒，鹽醃製20分鐘2.起鍋放油，油熱後下薑片，煸香薑片，放入擦乾水分的黃魚3.煎至兩面金黃至熟後4.煎至兩面金黃至熟後5....
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![幹煎帶魚的做法 【幹煎帶魚】 幹煎帶魚怎麼做]( "幹煎帶魚的做法 【幹煎帶魚】 幹煎帶魚怎麼做")
- “五月，是孩子們長身體的黃金月份。世衞組織報告指出：人體的生長速度在一年中不僅不相同，而且差異頗大，長得最快的是在5月份，平均達到7.3毫米；長得最慢的是10月，只有3.3毫米。為何人體在5月份長得最快呢？根據生物學家和醫學專家的研究報告，我們可以發現一個人的生長速度是由多種因...
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![煎黃魚怎麼做-煎黃魚的做法]( "煎黃魚怎麼做-煎黃魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（1條）輔料葱、（適量）料酒（4匙）胡椒粉（少許）醬油（2匙）醋（2匙）麪粉（少許）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）未知（難度）煎黃魚的做法步驟1、黃魚去除內臟、魚鰓、魚鱗，洗淨控水，魚身兩面劃幾刀。2、，刀口處放入薑片，淋上2匙料酒，抹勻鹽和胡椒麪，放上葱絲，醃製一會。3、撿出姜...
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![幹煎小黃魚怎麼做-幹煎小黃魚的做法]( "幹煎小黃魚怎麼做-幹煎小黃魚的做法")
- “外脆裏嫩，焦香四溢，幹煎小黃魚。”食材明細主料小黃魚（500克）輔料葱（適量）姜（1塊）料酒（1勺）鹽（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）幹煎小黃魚的做法步驟1、準備的原料。2、小黃魚處理乾淨。3、加鹽，料酒，葱，姜醃製半小時。4、醃製好的小黃魚裹上生粉。5、油鍋中小火慢煎。...
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![幹煎小黃花怎麼做-幹煎小黃花的做法]( "幹煎小黃花怎麼做-幹煎小黃花的做法")
- “我其實討厭煎炸的油煙味，本來打算蒸着吃來的。要做飯的時候接了個電話，有事耽誤了。直接煎一下吧，這樣比較快一點。當初冰的時候，一份就這麼，都化凍醃製好了。只是鍋不大，一次剛好煎6條。剩下的明天再做吧。”食材明細主料小黃魚（6條）食鹽（2克）陳醋（10克）葱（小許）麪粉（小許）輔料食用油（...
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![幹煎魚怎麼做-幹煎魚的做法]( "幹煎魚怎麼做-幹煎魚的做法")
- “美味下飯！”食材明細主料小魚（500克）輔料姜（1塊）葱（1根）蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）食鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎魚的做法步驟1、準備好食材2、姜、葱切絲3、小魚去魚鱗，去內臟洗乾淨，正反兩面切幾刀，用鹽、料酒、葱絲、薑絲醃30分鐘4、熱鍋倒油下薑絲...
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![幹煎小黃花魚的做法 懶人版幹煎小黃花魚 幹煎小黃花魚怎麼做]( "幹煎小黃花魚的做法 懶人版幹煎小黃花魚 幹煎小黃花魚怎麼做")
- “做了很多次幹煎帶魚、幹煎小黃花魚了，這次我最懶了，葱薑蒜都省了，只用了料酒，沒想到一點也不腥，吃的原汁原味的魚香味，外酥裏嫩，超級好吃！以後就這麼做了！”食材明細主料小黃花魚（12條）輔料鹽（10克）料酒（適量）澱粉（適量）豆油（適量）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎小黃花魚的做法步驟...
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![香煎黃魚怎麼做-香煎黃魚的做法]( "香煎黃魚怎麼做-香煎黃魚的做法")
- “黃魚肉嫩又漂亮，大人孩子都愛吃，煎魚不會腥。”食材明細主料黃魚（適量）輔料蒜頭（適量）薑片（適量）葱段（適量）芹菜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）水（適量）料酒（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎黃魚的做法步驟1、預備食材。2、鍋裏放油，爆香葱薑蒜，待有香味後撈起葱薑蒜...
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![幹煎海魚的做法 幹煎海魚（油鯽） 幹煎海魚怎麼做]( "幹煎海魚的做法 幹煎海魚（油鯽） 幹煎海魚怎麼做")
- “去市場買菜看見新鮮的油鯽毫不猶豫買了幾條。煎、蒸、煮皆可。原汁原味！”食材明細主料海魚（3條）香菜（一棵）輔料鹽（1勺）油（適量）生抽（少許）魚香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹煎海魚的做法步驟1、魚處理乾淨瀝乾水、渾身抹鹽醃10分鐘左右。2、燒熱油鍋至8成放下醃好的魚下去中火...
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![幹煎黃花魚怎麼做-幹煎黃花魚的做法]( "幹煎黃花魚怎麼做-幹煎黃花魚的做法")
- “好看還好吃的幹煎黃花魚。”食材明細主料小黃花魚（10條）輔料鹽（10克）澱粉（適量）料酒（適量）豆油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹煎黃花魚的做法步驟1、1魚去除內臟，清洗乾淨之後，放少許鹽，把魚做個按摩表面的鹽抹勻，醃製10分鐘左右瀝乾水份，在鋪上一層澱粉抹勻。2、鹽，十三香，...
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![幹煎秋刀魚的做法 【幹煎秋刀魚】 幹煎秋刀魚怎麼做]( "幹煎秋刀魚的做法 【幹煎秋刀魚】 幹煎秋刀魚怎麼做")
- “做幹煎魚，最令人擔心的就是破皮和粘鍋了。我看過很多人做煎魚的時候，會在表面沾一些乾粉。雖然一定程度上，確實是可以保證魚皮的完整，但就我個人而言，不太喜歡這種做法。其實只要注意幾點，這兩點都完全可以避免哦。下面就説説我是怎麼煎出完整金黃的魚皮的哈~~~不敢説我做的...
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![幹煎小黃魚的做法 #媽媽的味道#幹煎小黃魚 幹煎小黃魚怎麼做]( "幹煎小黃魚的做法 #媽媽的味道#幹煎小黃魚 幹煎小黃魚怎麼做")
- 食材明細主料小黃魚（500克）輔料油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹煎小黃魚的做法步驟1、小黃魚2、小黃魚去鱗去腸洗淨3、小黃魚放入盆中放少許鹽4、再放適量的黃酒5、最後放少許姜攪拌均勻放置1小時6、1小時後拿出瀝乾7、起油鍋加熱，放入小黃魚...
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![幹煎小黃魚如何做簡單又好吃]( "幹煎小黃魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小黃魚：若干輔料胡椒粉：適量葱花：適量鹽：適量料酒：1勺具體步驟1.小黃魚去腮去肚腸，洗淨瀝乾。加1勺料酒，撒適量鹽醃製半小時。用廚房紙擦乾魚身水分。2.油鍋燒熱（油略多），入小黃魚煎炸。3.煎好一面煎另一面。煎的時...
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![香煎黃鯽魚的做法 香煎油扣（黃鯽魚） 香煎黃鯽魚怎麼做]( "香煎黃鯽魚的做法 香煎油扣（黃鯽魚） 香煎黃鯽魚怎麼做")
- 食材明細主料黃鯽魚（1斤）輔料料酒（適量）玉米粉（適量）黑胡椒（適量）雞蛋（1個）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎黃鯽魚的做法步驟1、黃鯽魚洗乾淨加料酒、黑胡椒、鹽醃製30分鐘以上。2、玉米澱粉、鹽、雞精。3、玉米澱粉、雞蛋、鹽、雞精拌勻。4、加牛奶和油稀釋。5、...
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![煎燜黃魚怎麼做-煎燜黃魚的做法]( "煎燜黃魚怎麼做-煎燜黃魚的做法")
- “燜：是先將主料加工成半成品，再加適量的湯汁和調味品，急火燒開，蓋上鍋蓋，用微火慢慢燜爛的一種烹調方法。這道【煎燜黃魚】就是先把黃魚煎制上色定型，然後再燜制而成的一道菜餚。”食材明細主料黃魚（1條）輔料麪粉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（50克）鹽（5克）生抽（15克）料酒（20克）醋（15克）白...
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![煎小黃魚的做法 香煎小黃魚 煎小黃魚怎麼做]( "煎小黃魚的做法 香煎小黃魚 煎小黃魚怎麼做")
- “新鮮的黃魚，煎的不老不嫩，撒上芝麻和孜然粉，別提多美了！”食材明細主料小黃魚（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）孜然粉（適量）芝麻（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎小黃魚的做法步驟1、黃魚洗淨去內臟鱗，頭，我不喜歡吃頭所以去掉。2、魚身上刻刀。用鹽，胡椒粉，醃漬十分鐘入...
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![幹煎黃花魚如何做簡單又好吃]( "幹煎黃花魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小黃花魚：500輔料花生油：50ml鹽：5麪粉：適量具體步驟1.黃花魚取出內臟，洗淨，在魚身上撒鹽醃製10分鐘。2.在魚身兩面各切兩刀。3.放入乾麪粉中，使魚身兩面都粘上乾麪粉。4.再放入煎鍋中。5.兩面煎熟即可。6.煎...
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![煎小黃魚乾怎麼做-煎小黃魚乾的做法]( "煎小黃魚乾怎麼做-煎小黃魚乾的做法")
- “海魚類，適合幹煎，刺少肉結實，煎出來特別香。”食材明細主料小魚乾（250g）輔料辣椒（1個）蒜瓣（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎小黃魚乾的做法步驟1、小黃魚乾，取1/3。2、魚乾泡水洗洗，瀝乾水份。3、熱油下鍋，魚乾煎不易破皮。4、兩面煎至金黃。5、加入辣椒、蒜末。6、爆香即...
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![煎熬黃花魚的做法 【魯菜】---煎熬黃花魚 煎熬黃花魚怎麼做]( "煎熬黃花魚的做法 【魯菜】---煎熬黃花魚 煎熬黃花魚怎麼做")
- “煎熬黃花魚是很傳統的魯菜做法。也是很家常的大眾菜。成菜湯鮮味美，魚肉香嫩，又帶着淡淡的香菜特有的清香。”食材明細主料大黃花魚（一條）輔料豬肉（50克）水澱粉（少許）配料糖（2克）料酒（20克）鹽（2克）生抽（15克）香菜（15克）老抽（5克）大蒜（一頭）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎熬...
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![煎黃花魚怎麼做-煎黃花魚的做法]( "煎黃花魚怎麼做-煎黃花魚的做法")
- “家常菜---煎黃花魚”食材明細主料小黃花魚（6條）麪粉（1碗）雞蛋（2個）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（1勺）油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎黃花魚的做法步驟1、黃花魚去鱗，內臟清洗乾淨。2、葱姜切好備用。3、加入味極鮮醬油。4、加入鹽拌勻。5、加入料酒拌勻...
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味味甜
