當前位置:味味甜 >

關於菜丁配肉丁的做法的餐飲百科

菜丁配肉丁怎麼做-菜丁配肉丁的做法
  • 菜丁配肉丁怎麼做-菜丁配肉丁的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)菜丁配肉丁的做法步驟1、芹菜2、切丁3、青辣椒4、切丁去子5、大蒜切末6、紅辣椒7、切丁8、肥肉丁和瘦肉丁9、葱花10、熱鍋涼油11、炒肥丁12、炒瘦肉丁13、...
  • 24074
雪菜肉丁面怎麼做-雪菜肉丁面的做法
  • 雪菜肉丁面怎麼做-雪菜肉丁面的做法

  • “又一款家常面,送給大家。”食材明細主料雪菜(4顆)豬肉(200克)掛麪(250克)輔料紅辣椒(1個)配料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪菜肉丁面的做法步驟1、準備所需材料。2、雪菜洗淨切段。3、豬肉切丁。4、雪菜過水焯一下,水中放鹽和油可以讓菜色更漂亮...
  • 31333
香煎肉丁配沙拉醬的做法 香煎肉丁——配芥末沙拉醬,番茄沙拉醬 香煎肉丁配沙拉醬怎麼做
雞肉蔬菜丁怎麼做-雞肉蔬菜丁的做法
  • 雞肉蔬菜丁怎麼做-雞肉蔬菜丁的做法

  • “含蛋白質,高維生素的佳餚。”食材明細主料雞腿肉(200g)豌豆(200g)輔料胡蘿蔔(1根)調料鹽(適量)料酒(1勺)菜籽油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雞肉蔬菜丁的做法步驟1、豌豆洗淨。2、胡蘿蔔洗淨去掉兩頭切成丁。3、把豌豆和胡蘿蔔丁放入水中煮開。4、撈出濾水。5、雞腿肉切成...
  • 17647
什錦牛肉丁的做法 兒童食譜巧搭配---什錦牛肉丁 什錦牛肉丁怎麼做
  • 什錦牛肉丁的做法 兒童食譜巧搭配---什錦牛肉丁 什錦牛肉丁怎麼做

  • “菜餚巧搭配,不僅味道好,而且營養更加全面,更重要的是搭配好了在蛋白質互補的作用下,能提高生物利用率。就像早餐做個八寶粥,就是非常好的搭配,建議在八寶粥里加點黑豆類的大豆製品,這樣谷豆結合,蛋白質互補,所謂“谷豆搭配,營養加倍”就是這個道理。今天做的這個什錦牛肉丁也是用...
  • 13523
醬肉三丁的做法 葷素搭配營養美味-----------------醬肉三丁 醬肉三丁怎麼做
  • 醬肉三丁的做法 葷素搭配營養美味-----------------醬肉三丁 醬肉三丁怎麼做

  • “這是用金格勒醬自制的醬肉,醬香濃郁,顏色鮮亮,搭配蔬菜,更營養,是我老公的大愛,可是吃太多肉對身體不好,於是搭配了些蔬菜一起,這樣既營養也美味”食材明細主料醬肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)配料蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
  • 22181
菜豆炒肉丁怎麼做-菜豆炒肉丁的做法
  • 菜豆炒肉丁怎麼做-菜豆炒肉丁的做法

  • 食材明細主料菜豆(適量)肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)調料油(適量)醬油(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜豆炒肉丁的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:適量菜豆洗乾淨備用。3、菜豆改刀,切小塊備用。4、冷水下鍋,加入適量鹽,焯燙去生味。5、菜豆撈出,控...
  • 10013
榨菜牛肉丁怎麼做-榨菜牛肉丁的做法
  • 榨菜牛肉丁怎麼做-榨菜牛肉丁的做法

  • “榨菜脆,鹹味兒中帶着清香;牛肉嫩,軟滑間肉香濃郁;再搭配點兒去腥提味兒營養豐富的蔬菜,一盤葷素搭配、均衡合理的下飯菜上桌了。關鍵是榨菜要去鹹,牛肉要醃製滑嫩入味兒——”食材明細主料牛裏脊(300g)榨菜(100g)輔料紫洋葱(100g)芹菜(100g)葱薑蒜末(各1小勺)配料鹽(1/2小勺)糖(1/2小勺)雞...
  • 32623
肉丁梅菜的做法 懷念奶奶的味道:肉丁梅菜 肉丁梅菜怎麼做
  • 肉丁梅菜的做法 懷念奶奶的味道:肉丁梅菜 肉丁梅菜怎麼做

  • “儘管奶奶已經不在,可總是會時不時地想念她。小時候家裏條件不好,常常用個大灶台,塞點柴火,有時候稻草,煮飯燒水炒菜都是一個鍋。那時奶奶總會醃些鹹菜或者曬些菜乾蘿蔔乾什麼的,而這些就是我每天的下飯菜,很少吃肉。今天我做一道我小時候奶奶曾經做過並且很少做的菜,可能正是因...
  • 15661
肉丁菠菜湯怎麼做-肉丁菠菜湯的做法
  • 肉丁菠菜湯怎麼做-肉丁菠菜湯的做法

  • “這道菜是兒子很喜歡的,他説這和肯德基的芙蓉鮮蔬湯有點像,配上一碗米飯,小傢伙吃的飽飽的。”食材明細主料菠菜(1把)豬肉(1塊)胡蘿蔔(適量)雞蛋(1個)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丁菠菜湯的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨切成丁。葱切葱花。2、...
  • 22410
蔬菜肉丁怎麼做-蔬菜肉丁的做法
  • 蔬菜肉丁怎麼做-蔬菜肉丁的做法

  • “鮮香美味,可以直接配飯,也可以作為麪條的紹子哦!”食材明細主料豬裏脊肉(200g)輔料香菇(4個)鮮筍(50g)萵筍(50g)調料豆瓣醬(1勺)鹽(適量)菜籽油(3勺)姜碎(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蔬菜肉丁的做法步驟1、萵筍去掉皮切成丁。2、鮮筍切成丁。3、香菇先切成條,再切成丁。4、裏脊肉...
  • 23051
丁丁菜怎麼做-丁丁菜的做法
  • 丁丁菜怎麼做-丁丁菜的做法

  • “因為懷念幼兒時吃過的飯,靠着想象做了創造出來的這個菜,居然是另一種味道,而且還很不錯”食材明細主料裏脊肉(400g)胡蘿蔔(1根)土豆(1個)蒜(3瓣)芹菜(1苗)葱(一截)姜(一小塊兒)輔料鹽(適量)色拉油(適量土豆)五香粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)丁丁菜的做法...
  • 12495
酸菜肉丁怎麼做-酸菜肉丁的做法
  • 酸菜肉丁怎麼做-酸菜肉丁的做法

  • “生活中很多帶酸的食物,總是讓人胃口大增還特別的開胃,今天的這道酸菜肉丁做法簡單,製作成本非常低,既下飯也下粥,人人都可以在家裏輕鬆完成。”食材明細主料瘦肉(適量)酸菜(適量)姜(幾片)蒜頭(幾瓣)葱(適量)指天椒(2個)肥肉(30克)輔料鹽(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小...
  • 6259
醃肉丁的做法 醃肉丁---廣式五仁月餅的配料 醃肉丁怎麼做
  • 醃肉丁的做法 醃肉丁---廣式五仁月餅的配料 醃肉丁怎麼做

  • “我家最愛吃的月餅是五仁的,尤其是廣式五仁最受歡迎,往年我也總是會做很多,但自己吃到嘴裏的最多兩塊,就被親朋好友拿光光啦。廣式五仁裏面這個醃的肥肉丁是傳統配方中不可少的,現在為了健康,都想捨棄不用。但是一年就這麼一次,而且用的量又很少,一個月餅裏面也就是一點點,黃豆大...
  • 14367
南瓜丁配鹹菜角怎麼做-南瓜丁配鹹菜角的做法
  • 南瓜丁配鹹菜角怎麼做-南瓜丁配鹹菜角的做法

  • 食材明細主料南瓜丁(適量)威豆角(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜丁配鹹菜角的做法步驟1、備南瓜丁,鹹豆角,辣椒絲。2、熱鍋熱油放進南瓜丁放點鹽炒勻,。3、再放進鹹豆角炒勻,。4、放進辣椒翻炒幾下。5、再放點清水將南瓜丁煮熟...
  • 22400
東坡肉配豆腐丁怎麼做-東坡肉配豆腐丁的做法
  • 東坡肉配豆腐丁怎麼做-東坡肉配豆腐丁的做法

  • 食材明細主料豆腐丁(適量)東坡肉(適量)輔料辣椒(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)十三香(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東坡肉配豆腐丁的做法步驟1、豆腐切丁,烤香的東坡肉少許,切點辣椒和香菜。2、燒油下入豆腐丁炒勻,。3、翻炒一分鐘。4、再放進烤香的東坡...
  • 6298
蕨菜炒肉丁的做法 “春季野菜”蕨菜炒肉丁 蕨菜炒肉丁怎麼做
  • 蕨菜炒肉丁的做法 “春季野菜”蕨菜炒肉丁 蕨菜炒肉丁怎麼做

  • 食材明細主料蕨菜(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蕨菜炒肉丁的做法步驟1、蕨菜洗乾淨,用熱水焯一下,控幹水分!2、蕨菜切丁!3、適量瘦,切丁!4、胡蘿蔔適量,切丁!5、鍋裏適量油,葱姜爆鍋!肉炒熟,十三香,耗油醬油適量!6、蕨菜...
  • 28152
肉丁油菜怎麼做-肉丁油菜的做法
  • 肉丁油菜怎麼做-肉丁油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(適量)瘦臘肉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒(適量)味精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁油菜的做法步驟1、備油菜和臘肉。2、油菜清洗放進開水裏焯熟,。3、瀝水裝碗中加鹽入味。4、臘肉切丁,切點辣椒提辣。5、鍋裏燒油倒進辣椒炒香。6、再放進臘肉...
  • 6605
蔬菜粥丁丁怎麼做-蔬菜粥丁丁的做法
  • 蔬菜粥丁丁怎麼做-蔬菜粥丁丁的做法

  • “蔬菜粥可以逗趣的吃喲”食材明細主料米飯(適量)什錦蔬菜粒(適量)輔料麪包(適量)心形曲奇(適量)巧克力曲奇(適量)配料番茄醬(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜粥丁丁的做法步驟1、原料2、米飯用砂鍋燉放入什錦蔬菜粒少量醬油調味3、心形曲奇放在粥表面做眼睛用番茄醬畫出...
  • 12106
芹菜肉丁怎麼做-芹菜肉丁的做法
  • 芹菜肉丁怎麼做-芹菜肉丁的做法

  • “芹菜肉丁是一道適合飲食口味清淡的人食用的家常菜。選用新鮮芹菜和西胡蘆切丁,配上嫩滑的豬裏脊肉丁清炒,不論是一碗粥還是白米飯都是百搭下飯菜。”食材明細主料芹菜(80克)西葫蘆(80克)豬裏脊肉(80克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜肉丁的做...
  • 16579
蔬菜肉丁面的做法 蔬菜肉丁面(手擀麪) 蔬菜肉丁面怎麼做
  • 蔬菜肉丁面的做法 蔬菜肉丁面(手擀麪) 蔬菜肉丁面怎麼做

  • “麪條無論怎麼做寶貝都非常愛吃。”食材明細主料高筋粉(適量)玉米粉(少量)香菇(幾朵)青椒(半)肉(一塊)輔料清水(適量)葱末(少量)薑末(少量)配料酸辣醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔬菜肉丁面的做法步驟1、準備滷料所需材料。2、準備高筋粉和玉米粉。3、準備葱薑末。4、在粉類材...
  • 23808
蒜薹丁配滷粉怎麼做-蒜薹丁配滷粉的做法
  • 蒜薹丁配滷粉怎麼做-蒜薹丁配滷粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(適量)蒜薹(適量)輔料紅辣椒(適量)配料精鹽(適量)滷水(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(適量)陳醋(適量)微辣(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹丁配滷粉的做法步驟1、蒜薹切丁,辣椒切碎2、裝碗中,調入精鹽,雞精,蠔油,香油,陳醋熗片刻。3、薯粉用温水泡軟待用。4、滷水一碗。5、...
  • 11423
酸辣肉丁的做法 【湘菜】酸辣肉丁 酸辣肉丁怎麼做
  • 酸辣肉丁的做法 【湘菜】酸辣肉丁 酸辣肉丁怎麼做

  • “酸辣肉丁,是照着酸辣雞丁做來的。這道菜鮮鹹醇香,酸辣適口。”食材明細主料豬肉(200克)輔料葱(適量)姜(適量)雞蛋清(適量)藕(適量)配料花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)豆豉(適量)老抽(適量)澱粉(適量)青紅椒(適量)油(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣肉丁的做法步驟1、準備...
  • 23357
冬菜雞肉丁怎麼做-冬菜雞肉丁的做法
  • 冬菜雞肉丁怎麼做-冬菜雞肉丁的做法

  • “第一個菜譜,值得紀念,味道不錯!”食材明細主料雞胸肉(600克)青椒(一個)紅彩椒(一個)輔料冬菜(適量)姜(適量)葱(適量)醬油(適量)色拉油(適量)香油(一茶匙)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬菜雞肉丁的做法步驟1、雞胸肉切丁,加入適量醬油,香油,玉米澱粉,拌勻醃製片刻;菜椒切丁待用;姜...
  • 22970
丁丁滷肉醬怎麼做-丁丁滷肉醬的做法
  • 丁丁滷肉醬怎麼做-丁丁滷肉醬的做法

  • “丁丁滷肉醬,就是把所有材料都切成丁。有葷有素,不會太油膩。是一道老少皆宜,省時省力又下飯的醬,可以拌飯拌麪夾饅頭...”食材明細主料五花肉(250克)輔料海鮮菇(100克)胡蘿蔔(1根)白豆腐乾(2塊)紅葱頭(100克(洋葱))配料生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)冰糖(1小塊)芝麻(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時...
  • 26023
專題