生菜的熱量
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食物與我們的生活點點滴滴都息息相關,離開了食物,我們無法設想生活將變得怎麼樣,所以我們會在飲食上花費很多時間精力,既然我們對於食物如此重視。那麼怎麼樣才是打開食物的正確方式呢?今天會我們會為大家介紹生菜的熱量。
生菜的熱量
生菜含水量高,超低熱量
生菜含水量高達百分之九十五以上,它極低的熱量,更是讓它成為炙手可熱的原因。每100克,總卡路里是13大卡,遠遠低於青菜的四十大卡,就連黃瓜都望塵莫及。而且生菜的脂肪總量也只有300毫克,並富含膳食纖維和維生素A、維生素C,還有着多種人體必需的微量元素。如此科學的營養成分,使得它深受減肥營養師的推崇。
生菜佳餚一樣熱量低
由於生菜的熱量極低,很多以生菜為主的佳餚都有着同樣令人喜愛的低熱量。100克蠔油生菜的熱量為29大卡,拌生菜的熱量是59大卡,鮑魚生菜的熱量是64大卡,生菜粥的熱量是66大卡,就連配菜熱量極高的蝦仁生菜也是隻有181大卡。而作為家常菜的炒青菜就有將近400的大卡。
美味而低熱量的生菜,減肥女性不容錯過的的選擇之一。當然,不能光靠單食生菜減肥,平時多注意,對於高熱量的食物忌口,合理飲食,多運動。俗話説,食飲有節,起居有常,方能健康長壽。
生菜的幾種簡單做法
一、蠔油生菜
材料
生菜,蠔油,鹽巴,白糖,醬油
做法
1、生菜擇去老葉,清洗乾淨。
2、燒一鍋開水,水中加勺鹽,幾滴油。
3、下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤。
4、淨鍋放少許底油,油熱後下蒜末爆香,加蠔油、白糖、醬油,勾薄薄一層水澱粉燒開後淋在生菜上即可。
小訣竅
1、生菜無論是炒還是煮生菜,時間都不要太長,這樣可以保持生菜脆嫩的口感。
2、生菜用手撕成片,吃起來會比刀切的脆。
3、將生菜洗淨,加入適量沙拉醬直接食用,常食可有利於女性保持苗條的身材。
二、生菜炒肉
材料
生菜 蒜 葱 肉片 蝦米
做法
1、鍋燒熱,下適量的油熱,爆香葱,蒜及蝦米。
2、加入醃製過的肉片煸炒。
3、把洗淨的生菜倒入鍋裏快速翻炒。
4、加入適量的調味料,即可上桌啦。
三、生菜沙拉
原料
生菜40克、黃瓜25克、番茄25克、洋葱2生菜沙拉0克、玉米筍20克、口磨25克、青紅椒20克、香菜5克、櫻桃蘿蔔5克、精鹽3克、白胡椒粉2克、沙拉油25克、醋25克。
做法
1、將生菜掰成不規則片狀,黃瓜切成橢圓形片,番茄切成角、洋葱切成圈,工米筍切段,口蘑切片,青紅椒去籽切成圈。
2、然後拼擺在透明的玻璃盛皿內。
3、把沙拉油和醋混合,倒入盛皿內,再放精鹽、白胡椒粉調勻,製成油醋汁。
4、食用時,將油醋汁搖勻、澆在時菜沙拉上即可。
大家看完上文生菜的熱量的介紹之後,會不會也想嘗試下廚動手一番呢?一定會讓日復一日的食物和日子,綻放出新的魅力。與家人一道體驗這幾道美味佳餚,並且可以靜享這一幸福時刻。大家能這幾道菜帶給大家是無與倫比的體驗。
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