好喝的兔肉淮山杞子湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

兔肉 ：500
淮山 ：20
枸杞子 ：適量

輔料

生薑 ：兩片
鹽 ：少許
雞精 ：適量

具體步驟

1. 將兔肉切塊，枸杞子與淮山沖洗乾淨；把兔肉在燒開的水內稍滾片刻撈出；

2. 將飛過水的兔肉和生薑、淮山、杞子一同放入加了清水的煲內；

3. 大火燒開，改小火煲一個小時以上；煲好後加入鹽和雞精調味即可。