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關於兔肉的餐飲百科

兔肉煲如何做簡單又好吃
  • 兔肉煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料兔肉:500圓肉:10個陳皮:1/4個輔料姜:5片冰糖:1小塊(拇指那麼大)生抽:適量白酒:適量鹽:適量具體步驟1.陳皮泡軟颳去囊,圓肉洗淨待用;兔肉洗淨斬小塊放開水裏焯出泡沫撈起。2.熱鍋落油爆香薑片冰糖,放兔肉翻炒,蘸酒兜炒幾...
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手撕兔肉如何做簡單又好吃
  • 手撕兔肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料滷兔肉:一碗輔料洋葱:1/3個紅椒:半個青椒:2個幹辣椒:3到5個具體步驟1.把兔子肉順着紋理撕成大一點的條狀,骨頭都丟掉!!哈哈,不能太小,不然做好以後就都碎了╮(╯▽╰)2.洋葱小半個,切塊,青椒兩個,紅椒兩個,切成菱形。^...
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粉蒸兔肉蒸多久
  • 粉蒸兔肉蒸多久

  • 30分鐘以上。粉蒸兔肉的蒸煮時間取決於兔肉的處理方式,重量及火候。若把1斤兔肉切成小塊狀,開大火蒸需蒸25分鐘,中火蒸30分鐘。之後兔子肉重量每增加200g,蒸煮時間增加5分鐘。大塊兔肉需蒸30-40分鐘。為了煮出鮮嫩美觀的粉蒸兔肉,切兔肉必須順着纖維紋路切。...
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紅棗馬蹄燉兔肉(簡單版)如何做簡單又好吃
  • 紅棗馬蹄燉兔肉(簡單版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料兔肉:200瘦肉:50輔料紅棗:10個馬蹄:3個鹽:適量姜:2片具體步驟1.所需材料;2.兔肉、瘦肉切塊;3.馬蹄去皮切小塊;紅棗洗淨;4.所有食材一起下燉盅;5.隔水燉3個小時就可以了。烹飪技巧無...
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香味十足的兔肉土豆如何做簡單又好吃
  • 香味十足的兔肉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘兔肉土豆做法簡單,土豆和兔肉、醬汁煮過後入味十足,兔肉鮮滑,土豆澱粉含量高,口感沙粉沙粉很入味。兔肉有着高蛋白質、低脂肪,且非常容易消化,食用後還可以維護皮膚彈性,一直有美容肉和健身肉之稱。這個特性就是...
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麻辣兔肉的製作方法
  • 麻辣兔肉的製作方法

  • 這道菜真是到了廣大無辣不歡羣眾的嘴裏,麻辣兔肉。當然,喜歡兔子的親們還是忍忍吧,小編可只是介紹一下,應廣大羣眾的要求普及一下麻辣兔肉的製作方法,畢竟川,滇,湘,鄂等都挺喜歡吃辣的。不過好像這道菜並不是起源中國的,所以,還是讓我們來看看吧。一、麻辣兔肉的介紹1、麻辣兔肉,韓...
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兔子肉不能和什麼一起吃-兔肉要煮幾分鐘才能熟
  • 兔子肉不能和什麼一起吃-兔肉要煮幾分鐘才能熟

  • 相信很多朋友都比較喜歡兔子,因為兔子看起來非常的可愛,並且毛茸茸的。很多人也會將兔子當成一種家裏面的寵物來飼養,但是兔子除了能被當做寵物之外,還能夠被當作一種食材,很多地區都會專門養一些肉兔來供人們食用,對於一些不經常吃兔肉的人來説,今天我們就來討論一下兔肉要煮幾...
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雞肉都有哪些吃法-兔肉和雞肉哪個熱量高
  • 雞肉都有哪些吃法-兔肉和雞肉哪個熱量高

  • 兔肉是一種民間特色肉類,他的肉質非常鮮嫩,清香的味道和口感與肌肉有七分相似。而雞肉在餐桌上是非常常見的,那麼各位小夥伴們想知道兔肉和雞肉哪個熱量高嗎?一起往下了解吧。一、兔肉和雞肉哪個熱量高兔肉和雞肉的熱量還是兔肉的熱量高。雞肉是減脂塑形的完美肉類,是很多健...
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燉兔肉的做法
  • 燉兔肉的做法

  • 兔肉,是我們常吃的肉類之一。它味道鮮美,讓人念念不忘!在還未城市化之前,田野裏到處可見野兔子,很多人會藉機捕食。兔肉的做法很多,不論是烤、蒸還是煮,都可以保持其營養不流失!那麼,今天本站小編就來為大家介紹其中的一種,燉兔肉的做法!一、兔子的介紹1、蒙古兔體形中等,長約45釐米,...
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鹹菜燜兔肉怎麼做-鹹菜燜兔肉的做法
  • 鹹菜燜兔肉怎麼做-鹹菜燜兔肉的做法

  • “鹹菜燜兔肉,客家人的家常菜,鹹菜自已做的,兔子自已養的,原生態,自供自給。”食材明細主料兔肉(500克)鹹菜(200克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(20毫升)胡椒粉(2克)雞精(2克)酒糟(20克)姜(25克)葱(15克)香油(少許)原味(口味)未知(難度)鹹菜燜兔肉的做法步驟1、兔肉入鍋幹炒,去除水分和羶味,增加鍋氣。2、炒幹...
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兔肉要煮多久才熟
  • 兔肉要煮多久才熟

  • 10到20分鐘就可,具體時間由根據肉塊的大小厚薄以及對肉的處理的方法來決定。燉兔肉用高壓鍋大概十五分鐘兔肉就已經變得軟爛;紅燒兔肉時用普通超過就需要15分鐘,時間過長兔肉肉質會變柴。兔子較大塊的話,所需的時間要比小塊兔肉長。根據不同的菜品,對兔子肉質的有不同的要求,鮮...
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你知道嗎-兔肉的做法和營養價值
  • 你知道嗎-兔肉的做法和營養價值

  • 兔肉,在《本草綱目》中有記載,兔肉性寒味甘,具有補中益氣、止渴健脾等等的功效,所以對人是很好的,不管是男女老少還是生病的人都可以去吃,但是也不建議吃太多,畢竟小兔子還是挺可愛的,但是如果真的要吃最好還是吃乾淨的,畢竟是要吃下肚的。1、兔肉的營養價值兔肉性涼味甘,在國際市...
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五香兔肉圖解-充滿河南風味的美食
  • 五香兔肉圖解-充滿河南風味的美食

  • 五香兔肉是河南地區的特色美食之一,以兔子肉為主要食材。五香兔肉色澤紅亮,香味撲鼻。兔肉營養豐富,低脂低固醇,是減肥人羣的理想肉食。五香兔肉味道甜中帶香,但一定要控制好香料的量,過多的話會影響這道菜的原本的風味。接下來就一起來看看這道菜怎麼製作吧。主料兔子:1只輔料...
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簡易版艾葉燉兔肉如何做簡單又好吃
  • 簡易版艾葉燉兔肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘主料兔肉:450輔料鮮艾葉:30具體步驟1.將以上材料泡浸一下,洗乾淨,瀝乾水份2.兔肉也用温水洗乾淨,也把水份瀝乾。3.然後全部材料放入燉盅,加進水就開始燉。4.選擇燉湯就Ok了5.該做啥做啥,兩小時後回來湯就燉...
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青草兔肉湯怎麼做-青草兔肉湯的做法
  • 青草兔肉湯怎麼做-青草兔肉湯的做法

  • “寧德特色美食以青草湯聞名!雖然説是青草,但卻不是青的,是指各種曬乾後的草根,樹葉,草葉等!按功效分類:有祛感冒的,有清熱解毒的,有祛中暑的,有補身體的……用青草熬出的湯汁具有一種特殊的香味,混合着肉的香味,一股鄉情和山野的氣息就在熱氣騰騰的草香中瀰漫開來,在秋冬時分經常吃可...
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兔肉的營養價值怎樣
  • 兔肉的營養價值怎樣

  • 兔肉是被稱為美容肉的高營養肉類,兔肉中富含豐富的各種人體所需的物質,包括,蛋白質,脂肪以及其他的無機鹽,維生素a以及維生素b,此外,兔肉還有豐富的不飽和脂肪。...
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兔肉怎麼煮
  • 兔肉怎麼煮

  • 兔肉是人們生活中會吃到的食物之一,隨着做法多種多樣,食用功效也是各有各的食用功效,吃起來滋補養生,做法也是多種多樣,花樣百出。今天我們要提到的是煮兔肉,營養價值豐富。那兔肉怎麼煮呢,下面這篇文章可以告訴我們答案。兔肉怎麼煮一、燉兔肉1、材料兔肉500克,醬油150克,大葱10...
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手撕五香兔肉如何做簡單又好吃
  • 手撕五香兔肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料兔子:500輔料滷料:適量食鹽:適量紅尖椒:2根製作時間:40—50分鐘自制辣油:適量蒜瓣:適量小葱:適量老抽:適量具體步驟1.去皮去內臟的兔子500克,洗淨。2.炒鍋中倒入清水少加點料酒,放入兔肉煮開後再洗淨。可去除腥味。3...
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懷孕可以吃兔肉嗎
  • 懷孕可以吃兔肉嗎

  • 對於孕婦來説,飲食上有非常多的注意事項。懷了孕後,有些老人就禁止孕婦吃兔肉了,説是因為孕婦吃兔肉生下來的孩子會得兔脣。其實這只是個迷信的説法哦,兔脣的產生是多種原因的,可不是因為媽媽的飲食導致的。那麼懷孕可以吃兔肉嗎?一、懷孕可以吃兔肉嗎孕婦能吃兔肉。孕婦吃兔肉...
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乾煸兔肉如何做簡單又好吃
  • 乾煸兔肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料兔肉:半隻輔料小尖椒:個人喜歡幹海椒:一小碗泡姜:一大塊花椒:三勺香料:適量八角:三塊白糖:兩勺郫縣辣豆瓣:適量大蒜:適量料酒:兩大勺生抽:適量味精:適量鹽:適量具體步驟1.將兔肉切成3-4cm左右大的肉丁,太大塊不容易入...
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黑豆桂圓兔肉湯怎麼做-黑豆桂圓兔肉湯的做法
  • 黑豆桂圓兔肉湯怎麼做-黑豆桂圓兔肉湯的做法

  • “兔肉屬於高蛋白質低脂肉類,且脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類,故對它有"葷中之素"的説法。兔肉能補脾益氣,止渴清熱,所以烹煮時最好是和黨蔘、黃芪、黑豆、大棗等藥材搭配,能陰陽並補,平調寒熱。這款湯既温補又不燥熱,還有益氣健脾,養血安神的功效。”食材明細主料黑豆(50g)...
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好吃的宮廷兔肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的宮廷兔肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料野兔約:500輔料花椒:20紅油:10料酒:25味精:15白糖:10辣椒醬:20胡玉美豆瓣醬:20葱:少許香葉:少許八角:少許蒜蓉:30具體步驟1.姜洗淨切片;2.野兔宰殺去內臟,洗乾淨,用刀改成1釐米長的小方丁,入沸水鍋裏焯水,後用冷水漂洗乾淨...
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營養的兔肉煲湯如何做簡單又好吃
  • 營養的兔肉煲湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時兔肉是一種很好的食物,它很有營養,而且吃了也不會使人發胖,是非常理想的“美容食品”呢,所以經常吃兔肉對女生來説是特別好的,因為兔肉是可以維護皮膚的彈性的。既然吃兔肉有這麼多的好處,那麼下面我們就一起來...
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好吃的油豆腐燒兔肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的油豆腐燒兔肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘哇塞,這道好吃的油豆腐燒兔肉大家有沒有聽説過呀,聽説過的一定特別的想嘗試一下,那就趁現在馬上嘗試着做起來吧,味道和賣相是絕對不會讓各位失望的了,營養價值也是非常非常的高啊,無論是從哪方面來説小編都保證...
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兔肉的營養價值高嗎
  • 兔肉的營養價值高嗎

  • 不知道在平日的生活中您吃過雞鴨魚肉,吃過兔肉沒有。兔子是一種和可愛的小動物,品種有兩類,家兔和野兔。蛋白質含量很高,由於兔子天生活潑好動,它的蛋白質含量很高,脂肪卻很低,還是一種少膽固醇的肉類。今天小編為大家帶來的是有關兔肉的營業價值方面的小知識。兔肉包括家兔肉和...
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