粉蒸兔肉蒸多久
- 專業問答
- 關注:5.16K次
30分鐘以上。粉蒸兔肉的蒸煮時間取決於兔肉的處理方式,重量及火候。若把1斤兔肉切成小塊狀,開大火蒸需蒸25分鐘,中火蒸30分鐘。之後兔子肉重量每增加200g,蒸煮時間增加5分鐘。大塊兔肉需蒸30-40分鐘。為了煮出鮮嫩美觀的粉蒸兔肉,切兔肉必須順着纖維紋路切。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/yppgd.html
30分鐘以上。粉蒸兔肉的蒸煮時間取決於兔肉的處理方式,重量及火候。若把1斤兔肉切成小塊狀,開大火蒸需蒸25分鐘,中火蒸30分鐘。之後兔子肉重量每增加200g,蒸煮時間增加5分鐘。大塊兔肉需蒸30-40分鐘。為了煮出鮮嫩美觀的粉蒸兔肉,切兔肉必須順着纖維紋路切。