![尖椒皮蛋的做法 經典下酒菜～尖椒皮蛋 尖椒皮蛋怎麼做]( "尖椒皮蛋的做法 經典下酒菜～尖椒皮蛋 尖椒皮蛋怎麼做")
- “過年飯桌上經常能見到，百吃不膩，做法簡單，下酒下飯。”食材明細主料松花鴨皮蛋（2個）青椒（1個）輔料紅椒（1段）調料味達美水餃蘸汁（2勺）太太樂芝麻香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒皮蛋的做法步驟1、過年家家都會囤幾個皮蛋吧，我選了這種外邊沒糊泥的，用起來很方便也乾淨...
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![尖椒炒皮蛋怎麼做-尖椒炒皮蛋的做法]( "尖椒炒皮蛋怎麼做-尖椒炒皮蛋的做法")
- 食材明細主料尖椒（適量）皮蛋（2個）輔料小米辣（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒皮蛋的做法步驟1、尖椒，小米辣切好。2、皮蛋切小塊。3、加點蒜末。4、鍋裏熱油爆香蒜末，倒入尖椒，小米辣大火翻炒均勻，炒至起虎皮狀。5、加鹽...
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![肉釀虎皮尖椒的做法 下飯菜——肉釀虎皮尖椒 肉釀虎皮尖椒怎麼做]( "肉釀虎皮尖椒的做法 下飯菜——肉釀虎皮尖椒 肉釀虎皮尖椒怎麼做")
- “今天看到家裏還有3個尖椒，突然心血來潮的想做虎皮尖椒，正好家裏還有點五花肉，那就剁了塞進去吧。第一次吃這玩意，竟然覺得味道不錯，吃了兩碗飯，好下飯啊！”食材明細主料尖椒（3個）輔料橄欖菜（少許）五花肉（適量）配料生抽（適量）老抽（少量）料酒（適量）糖（適量）醋（適量）味精（適量）鹽（少許）微辣（口味）燒（工藝...
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![尖椒皮蛋 尖椒皮蛋怎麼做-尖椒皮蛋的做法 過年必備]( "尖椒皮蛋 尖椒皮蛋怎麼做-尖椒皮蛋的做法 過年必備")
- “尖椒皮蛋。”食材明細主料皮蛋（6個）輔料青椒（適量）聖女果（8-9個）紅椒（適量）調料生抽（1勺）香油（2匙）醋（1匙）鹽（半匙）辣椒油（1勺）香辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒皮蛋的做法步驟1、皮蛋剝皮洗乾淨。2、水開煮2-3分鐘。3、切塊擺盤。4、料汁備好放入一半的辣椒碎。5、澆汁。6、快速辣...
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![豉油虎皮尖椒的做法 “下酒菜”豉油虎皮尖椒 豉油虎皮尖椒怎麼做]( "豉油虎皮尖椒的做法 “下酒菜”豉油虎皮尖椒 豉油虎皮尖椒怎麼做")
- “虎皮尖椒，鮮、香、辣，素來是下飯下粥神器。每當沒有胃口時，我都喜歡做這道虎皮尖椒。做虎皮尖椒，選用的青辣椒不要太辣。畢竟要作為蔬菜大量吃，選擇肉質稍肥厚，較為粗大，有一點辣味的青椒比較適合。”食材明細主料青椒（7-8個）輔料豆豉（一把）蒜泥（適量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）...
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![尖椒皮蛋怎麼做-尖椒皮蛋的做法]( "尖椒皮蛋怎麼做-尖椒皮蛋的做法")
- 食材明細主料青椒（3-4個）皮蛋（2個）輔料油（適量）鹽（少許）糖（適量）蒜粒（適量）調料醬油（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒皮蛋的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、熱油，下蒜粒。3、加入尖椒，翻炒半熟。4、加入兩顆皮蛋，加入醬油和醋。5、用鏟壓碎皮蛋，炒均勻，下鹽，糖，調味。6、成...
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![經典下飯菜黃燜雞的做法 鮮香滑嫩的超級經典下飯菜【黃燜雞】 經典下飯菜黃燜雞怎麼做]( "經典下飯菜黃燜雞的做法 鮮香滑嫩的超級經典下飯菜【黃燜雞】 經典下飯菜黃燜雞怎麼做")
- “【黃燜雞】從去年開始就非常火暴，其實，它是一道傳統的經典魯菜，號稱超級米飯殺手。口感鮮香滑嫩，汁濃黃亮誘人，讓人慾罷不能。黃燜雞顧名思義就是先將雞肉煎至金黃，再炒再燜。煎的過程將雞的油煎出來，使雞肉變得更加嫩滑肥美，再加上青椒、香菇等材料，不僅口感豐富，而且葷素搭配、...
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![剁椒拌皮蛋的做法 新手必備的經典宴客菜-----剁椒拌皮蛋 剁椒拌皮蛋怎麼做]( "剁椒拌皮蛋的做法 新手必備的經典宴客菜-----剁椒拌皮蛋 剁椒拌皮蛋怎麼做")
- “這個在以前家裏來客人的時候必備呢，簡單美味，賣相又好，怎麼能不喜歡啊。偶爾懶了，做這個也非常好，省勁兒省時間~~新學做菜的親，千萬別錯過哦，簡單幾步搞定宴客菜。”食材明細主料皮蛋（3個）輔料剁椒（1勺）配料姜（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒拌皮蛋的做法步驟1、...
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![虎皮尖椒炒蛋怎麼做-虎皮尖椒炒蛋的做法]( "虎皮尖椒炒蛋怎麼做-虎皮尖椒炒蛋的做法")
- “青紅椒塊，需要炸半分鐘，然後將雞蛋煎熟繼續翻炒，調味就OK了”食材明細主料雞蛋（4個）輔料青紅椒塊（適量）香菜（適量）小米椒（3個）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮尖椒炒蛋的做法步驟1、切好備用。2、雞蛋打散3、做好了...
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![虎皮尖椒的做法 懶人快手菜虎皮尖椒 虎皮尖椒怎麼做]( "虎皮尖椒的做法 懶人快手菜虎皮尖椒 虎皮尖椒怎麼做")
- 食材明細主料尖椒（4個）肉末（適量）澱粉（適量）輔料葱絲（少許）薑絲（少許）鹽（少許）雞精（少許）生抽（少許）温水（適量）蠔油（少許）白胡椒粉（少許）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮尖椒的做法步驟1、將葱末、薑末、鹽、雞精放入肉末，攪拌均勻，2、尖椒去蒂掏空，裝入肉末；3、放入油鍋，小火慢煎至兩面微黃，倒...
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![今日下酒菜——雞胗炒尖椒圖解-舌尖上的美味]( "今日下酒菜——雞胗炒尖椒圖解-舌尖上的美味")
- 尖椒炒雞胗的做法可以説是快手又簡單了，屬於一道家常小炒，美味下酒。在夏季裏這道菜可以説是十分開胃了，中午或者晚上的時候來一道，約上三五好友，喝點小啤酒，一口菜一口酒，非常的爽快！注意買來的雞胗要焯水，不然炒出來會有腥味。主料雞胗：500g尖椒：若干個輔料食用油：適量鹽：適量雞精：適...
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![經典涼菜下酒菜有哪些]( "經典涼菜下酒菜有哪些")
- 涼拌海帶絲、酸辣藕絲、松花蛋拌豆腐、糖醋花生、涼拌豬耳朵、拍黃瓜、涼拌麻辣豬頭肉、涼拌牛肉。涼拌海帶絲是用海帶絲、蒜末、香菜、白糖等調味料製作而成的，喜歡吃偏辣口感的涼拌海帶絲，也可以在製作的過程中添加辣椒和泡椒口感會豐富；松花蛋拌豆腐主料是用松花蛋和豆腐...
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![尖椒炒臘肚的做法 下酒菜尖椒炒臘肚 尖椒炒臘肚怎麼做]( "尖椒炒臘肚的做法 下酒菜尖椒炒臘肚 尖椒炒臘肚怎麼做")
- 食材明細主料湖南尖椒（適量）臘豬肚（適量）輔料姜（適量）葱（適量）油（適量）鹽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒臘肚的做法步驟1、臘豬肚清洗乾淨後，放鍋中煮十分鐘2、趁熱切絲，辣椒切好，姜蒜切好3、起鍋放油下入姜蒜爆香4、加入尖椒翻炒。把尖椒爆炒出來有點虎皮樣，再加鹽...
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![豆豉虎皮尖椒的做法 【經典家常菜】豆豉虎皮尖椒 豆豉虎皮尖椒怎麼做]( "豆豉虎皮尖椒的做法 【經典家常菜】豆豉虎皮尖椒 豆豉虎皮尖椒怎麼做")
- “天氣冷的時候，我比較喜歡吃火鍋，或者來幾道加辣的菜，再來杯小酒暖暖身子。昨晚做了一道比較家常的菜“虎皮尖椒”。這裏有必要説一下豆豉，豆豉作為家常調味品，可以增加食慾，促進吸收。適合烹飪魚肉時解腥調味。豆豉又是一味中藥，風寒感冒，怕冷發熱，寒熱頭痛，鼻塞噴嚏，腹痛吐瀉者宜...
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![尖椒蛋皮銀魚怎麼做-尖椒蛋皮銀魚的做法]( "尖椒蛋皮銀魚怎麼做-尖椒蛋皮銀魚的做法")
- “朋友給寄來了幹銀魚絲，原諒我這個北方丫頭從沒吃過這東西~~於是嘗試了好多種吃法，蒸雞蛋羹、炒雞蛋、做湯等等，實踐出真知，發現還是和尖椒雞蛋一起吃最好。於是就有了這道菜“尖椒蛋皮銀魚”~~~”食材明細主料雞蛋（適量）尖椒（適量）銀魚乾泡發（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（...
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![尖椒燜皮蛋怎麼做-尖椒燜皮蛋的做法]( "尖椒燜皮蛋怎麼做-尖椒燜皮蛋的做法")
- 食材明細主料尖椒（2個）皮蛋（3個）輔料葱（適量）生抽（適量）姜（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒燜皮蛋的做法步驟1、葱薑蒜爆鍋，煸炒尖椒，加生抽2、尖椒炒蔫後加入皮蛋翻炒3、稍加水蓋蓋子，燜3分鐘，出鍋，是不是特簡單...
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![經典湘菜辣椒炒肉怎麼做-經典湘菜辣椒炒肉的做法]( "經典湘菜辣椒炒肉怎麼做-經典湘菜辣椒炒肉的做法")
- “本地青辣椒大量上市，加上肉肉炒上一盤超級美味，剩下的油湯用來泡飯香噴噴的。”食材明細主料豬腿肉（150g）辣椒（200g）紅辣椒（2個）輔料植物油（10g）鹽（5g）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1勺）大蒜（3顆）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）經典湘菜辣椒炒肉的做法步驟1、家常菜。2、經典湘菜。3、食材準...
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![尖椒拌蝦皮的做法 經典家常下飯菜——尖椒拌蝦皮 尖椒拌蝦皮怎麼做]( "尖椒拌蝦皮的做法 經典家常下飯菜——尖椒拌蝦皮 尖椒拌蝦皮怎麼做")
- “這是一款普普通通的家常菜，做法簡單卻又營養豐富。絕對的爽口開胃，在這炎炎夏日，沒人喜歡開火炒菜，正好你就做這個菜吧，簡單的涼拌菜，更適合忙碌的上班一族。”食材明細主料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）蝦皮（適量）香菜（適量）葱（適量）輔料醬油（適量）米醋（適量）香油（適量）色拉油（適量）白糖（適量）微辣（口...
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![「經典菜」菰米皮蛋如何做簡單又好吃]( "「經典菜」菰米皮蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料皮蛋：3個菰米：50輔料香油：適量小葱：適量紅辣椒：適量油：適量生抽：適量大蒜：適量青椒：適量具體步驟1.菰米提前浸泡4~5小時，煮45分鐘—1小時備用2.大蒜去皮拍扁切碎，青紅辣椒洗淨切丁，小葱洗淨切成葱花備用3.皮蛋去皮...
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![尖椒豆皮的做法 東北菜-尖椒豆皮 尖椒豆皮怎麼做]( "尖椒豆皮的做法 東北菜-尖椒豆皮 尖椒豆皮怎麼做")
- 食材明細主料豆皮（300克）尖椒（3個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒豆皮的做法步驟1、豆皮切成條狀，看我切的很整齊吧。2、辣椒切小塊，最好要辣的尖椒才更有味道哦。3、肉切絲，我用開水燙了下，免得炒的時候粘鍋。4、鍋內放油，放入肉絲翻炒，加入葱花爆香。5、放少量醬油，肉絲的...
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![燒辣椒皮蛋的做法 節日餐桌上出彩的一道經典涼菜：燒辣椒皮蛋 燒辣椒皮蛋怎麼做]( "燒辣椒皮蛋的做法 節日餐桌上出彩的一道經典涼菜：燒辣椒皮蛋 燒辣椒皮蛋怎麼做")
- “還在湖南時出去吃飯總喜歡點這個菜，倍貴，十八塊錢才那麼一小蝶子，廚師刀功好，倆皮蛋切無數塊，倆辣椒撕得小小的，經常是一人一筷子裏面就少了一大半，總歸是個配菜，不好多點幾份，所以總琢磨着下次上菜前那一筷子就多夾那麼幾根，卻又不太好意思，一女的吃那麼兇，還是有點太破壞形象。有...
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![喝白酒吃什麼菜最經典]( "喝白酒吃什麼菜最經典")
- 食物與酒之間是有一定的搭配技巧，就如生活就像一面鏡子，如果你對它微笑，它也會對你微笑。有的朋友應該或多或少都有喝過白酒，特別是有家庭聚會或晚宴，今天就來説説白酒吃什麼菜最經典。喝白酒吃什麼菜最經典喝白酒時，菜餚很講究，不同種類的酒和蔬菜是不同的搭配，最簡單的一道菜是...
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![虎皮尖椒的做法 下飯菜-虎皮尖椒 虎皮尖椒怎麼做]( "虎皮尖椒的做法 下飯菜-虎皮尖椒 虎皮尖椒怎麼做")
- “一不留神又買了辣椒，是肉厚，微辣的大辣椒（我是湖南人所以覺得一點都不辣），每次上桌動筷子底朝天最快的一樣菜，寫着口水都出來了！”食材明細主料尖椒（500g）輔料蒜頭（2-3顆）豆豉（適量）配料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮尖椒的做法步驟1、請忽略...
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![尖椒豆腐皮的做法 東北下飯菜——尖椒豆腐皮 尖椒豆腐皮怎麼做]( "尖椒豆腐皮的做法 東北下飯菜——尖椒豆腐皮 尖椒豆腐皮怎麼做")
- 食材明細主料豆腐乾（250g）尖椒（2個）輔料葱花（少許）蒜末（少許）調料雞精（少許）鹽（2勺）生抽（2勺）蠔油（少許）糖（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖椒豆腐皮的做法步驟1、幹豆腐煮軟後撈出備用。2、起鍋燒油，倒入葱花蒜末炒香，加入2勺生抽，倒入2碗水後倒入幹豆腐。3、加入半勺糖、一點點雞精...
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![虎皮小青椒的做法 經典川菜超下飯——{虎皮小青椒} 虎皮小青椒怎麼做]( "虎皮小青椒的做法 經典川菜超下飯——{虎皮小青椒} 虎皮小青椒怎麼做")
- “虎皮辣椒不必贅言，絕對是米飯的超經典搭配！虎皮辣椒大多兩種做法，釀或者不釀肉餡，不論有沒肉餡，都是要在鍋內煎出類似虎皮一樣的花紋。口味鹹中帶辣，甜中透酸，滋味香濃。做這道菜最好選擇皮薄肉厚、個頭均勻的辣椒，而夏秋季的辣椒是最適宜的！若喜歡辣味重些的，就像我挑這樣較細長...
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味味甜
