椰香腰果餅乾怎麼做-椰香腰果餅乾的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椰香腰果餅乾的做法步驟

• 1、黃油軟化，用電動打蛋器打打順滑後，分次加入細砂糖。

• 2、打至蓬鬆發白

• 3、分次加入蛋液，每次攪打至完全吸收。

• 4、加入低筋粉和提前切碎的腰果

• 5、將麪糰混合攪拌均勻，不要過度。

• 6、再將麪糰整成圓柱形，滾上椰蓉，包上保鮮膜入冷凍室凍硬。

• 7、將凍硬的麪糰取出，靜置5分鐘後，切0.6CM厚度的片。

• 8、排入烤盤。入預熱烤箱160度25分鐘左右，上色即可。

小竅門

提前將腰果160度烤16分鐘至熟，待冷卻後切碎。