香蕉腰果馬芬怎麼做-香蕉腰果馬芬的做法
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“土地開始泛青了,枝頭洋溢着點點粉色,春天的氣息迎面撲來,做幾個小甜點,讓時光充滿甜蜜和美味。春天帶給我們更多的是希望,所以不妨花上半小時,一款散發着果香的小點心讓休閒的日子也顯得越發甜蜜。
香蕉馬芬,在春天裏給自己的一個小獎勵,告別臃腫的冬季,以欣喜的心情去迎接五彩繽紛的春姑娘,約上閨蜜家裏喝茶或者外出賞花,端上自制的小點心,閒情氣定中滿滿的成就感。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香蕉腰果馬芬的做法步驟
1、香蕉馬芬材料準備好:香蕉用熟透的,綿白糖或者細砂糖都可以,玉米油色拉油均可,無鋁泡打粉使用更放心,腰果核桃仁等乾果可隨喜歡來調整;
2、香蕉去皮切碎,腰果可用手掰成小塊;
3、雞蛋入打蛋盆中,依次加入白糖、玉米油、牛奶、香蕉碎攪拌均勻,每一次加一種材料,攪打均勻後再加下一種材料;
4、低筋麪粉、泡打粉、小蘇打混合均勻,篩入蛋液混合液中;
5、用刮刀以不規則方向翻拌均勻;
6、將小勺將麪糊舀入紙模中約7分滿,表面撒上腰果;
7、九陽KL20-J71空氣炸鍋默認温度200度,預熱2分鐘後將炸籃拉出,放入4杯香蕉馬芬,餘下的兩杯可再另外烤一次;
8、烤的時間16分鐘左右;
9、時間到,色澤焦黃,完美呈現馬芬的爆裂狀態
10、趁熱吃或者晾涼後吃,各有不同風味。
小竅門
1.因為雞蛋不需要打發,所以泡打粉和小蘇粉是必不可少的;
2.用空氣炸鍋只需要15分鐘左右就全熟了,用烤箱需要25分鐘才能成熟,温度視自家烤箱情況來調整。更多美食可關注我的公眾號:Meggy的美食廚房。
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