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關於姜酒雞湯——驅寒滋補的餐飲百科

姜酒雞湯的做法 姜酒雞湯——驅寒滋補 姜酒雞湯怎麼做
  • 姜酒雞湯的做法 姜酒雞湯——驅寒滋補 姜酒雞湯怎麼做

  • “因為我體質偏寒老是痛經,以前在家老媽經常做給我喝。在天氣變涼的秋冬兩季,雞湯無疑是滋補的良品。”食材明細主料土雞(半斤)姜(50g)輔料鹽(適量)白酒(一小碗)水(2碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜酒雞湯的做法步驟1、雞肉切塊洗淨,薑切片2、熱鍋涼油下薑片煸香3、加入雞肉爆...
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驅寒暖胃薄荷湯怎麼做-驅寒暖胃薄荷湯的做法
  • 驅寒暖胃薄荷湯怎麼做-驅寒暖胃薄荷湯的做法

  • “薄荷,氣味清新,中醫也認為薄荷「性涼味辛,有宣散風熱、淸頭目、透疹之功」,知其具有興奮大腦、促進血液循環、發汗,與消炎鎭痛、止癢解毒和疏散風熱的作用,春季氣候變化多,現在又是薄荷葉上市的季節,不妨買一把回來和雞蛋一同煮湯,特別是感冒的時候喝上一碗發發汗,風寒感冒治癒效...
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黃酒藥膳滋補雞湯怎麼做-黃酒藥膳滋補雞湯的做法
  • 黃酒藥膳滋補雞湯怎麼做-黃酒藥膳滋補雞湯的做法

  • “上週,朋友的媳婦生了寶寶,今天一大早,朋友送來月子回禮,家雞一個、紅雞蛋兩個、豬肉一塊、客家黃老酒一瓶。按我們這的風俗如果家裏喜添新丁,產婦滿了半月要請親朋好友喝雞酒的,以這種方式和大家分享喜樂的心情,當然去祝賀的朋友不會空手探望,都會帶上禮物或紅包或孩子的衣服或...
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當歸老薑羊肉湯的做法 當歸老薑羊肉湯冬季驅寒補氣 當歸老薑羊肉湯怎麼做
  • 當歸老薑羊肉湯的做法 當歸老薑羊肉湯冬季驅寒補氣 當歸老薑羊肉湯怎麼做

  • “我老公無論一年四季都喜歡喝啤酒。冬天到了,他就總是怕冷,其實是自己經常飲涼啤酒導致體內寒氣太大。所有,我最近總給他做這道當歸老薑羊肉湯,可以驅寒暖身,補虛勞,暖腰腎,適合秋冬二季服用。”食材明細主料羊肉(500克)輔料當歸(30克)老薑(30克)葱(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)白胡椒(適量)...
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驅寒姜棗粥怎麼做-驅寒姜棗粥的做法
  • 驅寒姜棗粥怎麼做-驅寒姜棗粥的做法

  • “兒子昨晚就説後腦很痛,就是後腦袋疼,連帶脖子轉動不靈活。後來睡一覺起來就開始吐了。吐完就説好冷。我琢磨着就是受風寒了。風寒症狀怕寒怕風,通常要穿很多衣服或蓋大被子才覺得舒服點。鼻涕是清涕,白色或稍微帶點黃。如果鼻塞不流涕,喝點熱開水,開始流清涕,這也屬於風寒感冒...
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薑湯的做法 驅寒暖胃薑湯 薑湯怎麼做
  • 薑湯的做法 驅寒暖胃薑湯 薑湯怎麼做

  • 食材明細主料姜(100克)紅糖(30克)葱白(30克)超辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑湯的做法步驟1、葱白,薑片洗淨2、案板切成碎泥3、鍋中放水,葱姜泥,紅糖煮開後小火熬製15分鐘4、濾除葱姜渣5、趁熱快速喝下,馬上可以驅寒暖胃...
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暖胃驅寒姜酒雞粥如何做簡單又好吃
  • 暖胃驅寒姜酒雞粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘姜酒雞粥,是一道營養可口的美食,主要原料有生薑,黃酒,土雞,大米等,土雞是農村散養的雞,飼料健康,所以雞肉安全鮮美,生薑可以驅寒暖胃,加入雞肉中,也可以起到去腥提味的作用,這道姜酒雞粥,味道鮮美,營養豐富,對人體健康十...
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滋補大骨湯的做法 #禦寒美食#滋補大骨湯 滋補大骨湯怎麼做
  • 滋補大骨湯的做法 #禦寒美食#滋補大骨湯 滋補大骨湯怎麼做

  • “滋補大骨湯,冬日養生不可缺少的禦寒湯,也是我的私房菜。食材:鐵棍山藥、大棗、枸杞、蟲草花、大骨頭、南瓜、幾種食材的搭配,更加豐富了營養,湯汁鮮美,獨特的美味!”食材明細主料豬棒骨(適量)鐵棍山藥(適量)南瓜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)蟲草花(適量)枸杞(適量)大棗(5顆)鹹鮮...
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滋補雞湯的做法 暖上心頭之滋補雞湯 滋補雞湯怎麼做
  • 滋補雞湯的做法 暖上心頭之滋補雞湯 滋補雞湯怎麼做

  • “秋風涼正是滋補好時節🍁來一碗雞湯暖上心頭🍲老母雞🐤搭配紅棗蟲草花乾貝山藥🍲無需加鹽自然鮮😋😋😋😋”食材明細主料老母雞(1只)輔料蟲草(少量)乾貝(少量)紅棗(少量)山藥(少量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滋補雞湯的做法步驟1、準備食材。2、老母雞切塊或整隻焯水,我家砂...
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如何做薑茶驅寒
  • 如何做薑茶驅寒

  • 提起薑茶相信大家都不陌生,在我們感冒生病或者是嚴寒的冬季來上一杯薑茶可以有效的起到驅寒的作用。薑茶驅寒的原裏就是運用生薑辛辣性温的特性,用於發散風濕,温熱驅寒。現在市面上最為常見的是包裝完整的薑茶,但如何自制薑茶你知道嗎。一、為什麼薑茶能驅寒1、生薑:除炮製藥...
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暖宮驅寒湯怎麼做-暖宮驅寒湯的做法
  • 暖宮驅寒湯怎麼做-暖宮驅寒湯的做法

  • “這道甜品特別適合女性朋友,尤其是月事來之前喝,當然來了也能喝!”食材明細主料紅糖(適量)雞蛋(1個)輔料姜(適量)紅棗(兩顆)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)暖宮驅寒湯的做法步驟1、放水把姜和紅棗放進去煮兩分鐘2、兩分鐘後放紅糖進去煮至紅糖融化3、最後放進雞蛋稍微打開,待糖水...
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驅寒的熬薑湯如何做簡單又好吃
  • 驅寒的熬薑湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘生薑這種配料相信大家都不陌生,人們在飲食生活中很喜歡用它來去除一些食物的味道,幾乎是家家户户必備的。生薑可以煮豬腳醋,可以做薑湯,可以用來煸炒豬肉,還可以做成薑糖薑片當小零食。記得小時候每當我們淋雨...
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滋補雞湯怎麼做-滋補雞湯的做法
  • 滋補雞湯怎麼做-滋補雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(一隻)輔料大棗(6克)葱(適量)清水(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滋補雞湯的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:土雞洗乾淨,改刀切大塊,放入砂鍋裏,加入適量清水莫過食材,加入一塊陳皮,適量薑片,葱,大火煮開,血沫打出來。小火慢燉40分鐘。3、加入適量鹽...
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烏雞滋補湯的做法 【東北】烏雞滋補湯 烏雞滋補湯怎麼做
  • 烏雞滋補湯的做法 【東北】烏雞滋補湯 烏雞滋補湯怎麼做

  • “買了一隻烏雞,由於個頭有點大,只好分開製作。烏雞湯是一道滋補佳品,烏雞可以單獨煲制,也可以和枸杞、大棗、人蔘等搭配。這道“烏雞滋補湯”由於縮短了煲制的時間,所以湯鮮味美,雞肉也是肉香酥爛。”食材明細主料烏雞(半隻)輔料鹽(6克)味精(少許)姜(適量)清淡(口味)煨(工藝)數小時(耗時)普...
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驅寒暖胃姜撞奶怎麼做-驅寒暖胃姜撞奶的做法
  • 驅寒暖胃姜撞奶怎麼做-驅寒暖胃姜撞奶的做法

  • “姜撞奶是一道傳統甜品,利用生薑中的生薑蛋白酶與牛奶中的酪蛋白和鈣離子發生反應,使牛奶凝固,凝固的牛奶可以托起不鏽鋼勺子。其質地似酸奶、似布丁,其味道有薑汁的辛辣、有牛奶的香滑,其療效能驅寒、能暖胃,真正的食療佳品。姜撞奶要成功,選材很重要。傳統姜撞奶用的是水牛奶...
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驅寒姜粒煮雞蛋湯如何做簡單又好吃
  • 驅寒姜粒煮雞蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘寒冷的冬天裏,身體不能驅逐寒冷,那麼,這時候,喝上一碗着自己親手做的驅寒姜粒煮雞蛋湯,不僅温暖自己寒冷的身體,還可以提提神,減少寒冷的傷害。湯的製作比較簡單,只需動下一手便可以品嚐到美味而又強健體魄的雞蛋...
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驅寒醋薑片如何做簡單又好吃
  • 驅寒醋薑片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘驅寒醋薑片對於女生來説簡直就是上好的零食了,早上無聊的時候吃上一兩片,就能驅寒和養胃,薑片還會促進血液循環,有減肥的功效哦,醋薑片真的是一款對妹紙來説百利而無一害的菜了,但是要注意吃的量和時間,每天不宜...
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驅寒退燒薑茶怎麼做-驅寒退燒薑茶的做法
  • 驅寒退燒薑茶怎麼做-驅寒退燒薑茶的做法

  • “小姑子昨晚洗頭,洗到發燒,我看剛開始燒,吃葯不好,就給她煮了碗薑茶,沒想到,幾分鐘她就滿頭大汗,退燒了!”食材明細主料老生薑(3段)葱白帶根鬚(4棵)紅糖(2勺)輔料水(200ml)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)驅寒退燒薑茶的做法步驟1、材料一覽!葱切段,姜去皮拍扁......2、涼水入鍋,放老薑,葱...
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羊湯的做法 冬至進補正當時,一碗羊湯温補驅寒! 羊湯怎麼做
  • 羊湯的做法 冬至進補正當時,一碗羊湯温補驅寒! 羊湯怎麼做

  • “又是一年冬至到冬至過後開始“數九”,三九嚴寒,天氣愈發寒冷,體質較弱的人極易感冒生病,此時進補養生尤為重要,民諺就有“三九補一冬,來年無病痛”的説法。冬至這一天除了餃子,我國多地都有喝羊肉湯的習俗,羊肉作為冬至這一天節氣美食,更是一個傳統的冬季進補佳品。《本草綱目》...
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紅薯薑湯的做法 【保暖驅寒】紅薯薑湯 紅薯薑湯怎麼做
  • 紅薯薑湯的做法 【保暖驅寒】紅薯薑湯 紅薯薑湯怎麼做

  • “【紅薯薑湯】是一碗特別好的養生湯~~~~小時候淋了雨,受了寒~~爸媽都會給我熬一碗薑湯~~~~~~即使現在我不在他們身邊,他們也會叮囑我時時注意~~~直到現在,卻是我時時刻刻在提醒他們熬薑湯喝~~~O(∩_∩)O~~~其實這是一個觀念的問題~~~~在我爸媽看來,只有淋雨了,受寒了,着涼了~~...
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驅寒暖宮的懷薑糖膏的做法 女孩冬季痛經的絕招:驅寒暖宮的懷薑糖膏 驅寒暖宮的懷薑糖膏怎麼做
晚上喝薑茶驅寒嗎
  • 晚上喝薑茶驅寒嗎

  • 説到薑茶這種飲品很多女性朋友們都會比較熟悉,因為很多女性朋友們會在經期來臨時,選擇喝薑茶來達到暖宮驅寒止痛的目的,而且薑茶的功效不止於此,薑茶還能美容養顏養生,舒筋活血,可以説好處多多,那麼,晚上喝薑茶驅寒嗎?大家一起去看看吧。一、晚上喝薑茶驅寒嗎晚上吃薑賽砒霜,因此,盡...
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大雪 驅寒益腎湯 驅寒益腎湯怎麼做-驅寒益腎湯的做法 節氣食單 |
  • 大雪 驅寒益腎湯 驅寒益腎湯怎麼做-驅寒益腎湯的做法 節氣食單 |

  • “大雪時節,已進入年終歲尾從大雪到小寒就到了仲冬 仲冬既要補得進來,又要藏得住,要吃核桃仁、黑豆、葡萄乾,粟子,這些專補命門的種子能讓腎氣歸元。這個時節可食温補的驅寒益腎湯。”食材明細主料核桃仁(15g)山藥(130g)胡蘿蔔(50g)栗子(50g)葡萄乾(20g)蓮子(4g)素高湯(適量)水(適量)調料竹鹽...
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如何做簡單又好吃-好喝的驅寒薑湯的做法
  • 如何做簡單又好吃-好喝的驅寒薑湯的做法

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘驅寒薑湯的做法,薑湯是很有驅寒的效果的額,很適合在冬天來一碗暖暖的薑湯,之後整個身子都暖和了起來,還有夏天也可以喝,下雨多的時候可以預防感冒,薑湯我是家裏紅糖來煮,喝起來微辣的還有甜甜的,不過喝的時候要注...
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不同口味的驅寒薑茶的做法
  • 不同口味的驅寒薑茶的做法

  • 冬天是一個美麗的季節,大雪飄飄很美麗,但是也真的很冷,冬天的保暖措施還是需要做好的,不要感冒了,要不然冬天的感冒會更加難於治癒。今天咱們這邊來講一下驅寒薑茶:我們都知道姜是有驅寒效果的,那麼,驅寒薑茶應該怎麼製作呢?不同口味的驅寒薑茶怎麼製作的?不同口味的驅寒薑茶的做法...
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