冬日蝦鬆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
紅甜椒 :1/4個
鳳梨片 :1片
青椒 :1/4個
香菇 :2朵
無鹽花生粒 :50g
白菜心 :3片
鮮美露 :2大匙
酒 :1小匙
白胡椒粉 :1小匙
主料
斑節蝦 :300g紅甜椒 :1/4個
鳳梨片 :1片
青椒 :1/4個
香菇 :2朵
無鹽花生粒 :50g
白菜心 :3片
鮮美露 :2大匙
酒 :1小匙
白胡椒粉 :1小匙
輔料
1. )斑節蝦洗淨,去殼去腸泥、切小丁、川燙備用。
2. )將材料2洗淨切成細丁,花生亦切碎備用。
3. )熱鍋下1大匙的沙拉油拌炒處理好的1+2料,加調味料炒香並至幹鬆狀,再加入碎花生拌炒之後,盛入白菜心內排盤。
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