日式炸釀鮮冬菇如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

豆腐半件 ：適量
葱花半湯匙 ：適量
蒜葺 ：茶匙
蛋 ：只
麪粉半杯 ：適量
調料： ：適量
生抽 ：茶匙
鹽半茶匙 ：適量
生粉兩茶匙 ：適量
油 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 將鮮冬菇洗淨去腳,抹乾備用。

2. 豬肉與豆腐、葱花及蒜葺拌勻,加入調味料拌勻成餡料。

3. 將鮮冬菇內側拍上少許生粉,釀入豬肉餡。

4. 將蛋拌勻,加入麪粉拌成糊狀。

5. 將鮮冬菇沾上面粉糊,下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。