夏日龍眼蝦仁冬瓜湯如何做簡單又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

冬瓜 ：500ｇ
龍眼 ：10顆
蝦仁 ：少許

輔料

鹽 ：適量
色拉油 ：適量
雞精 ：適量
生粉 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1. 龍眼剝殼，用牙籤將核剔出。

2. 蝦仁洗淨。

3. 蝦仁剁蓉，放適量的料酒、鹽、雞精，加生粉拌勻。

4. 將蝦蓉加進龍眼中。

5. 上蒸鍋蒸7分鐘。

6. 蒸好後的龍眼。

7. 冬瓜切塊，放水在鍋裏煮至冬瓜熟透。

8. 倒入已熟的龍眼，湯里加色拉油、鹽、雞精。

9. 盛在碗裏。（完成）