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關於酸梅涼糕的做法的餐飲百科

酸梅涼糕怎麼做-酸梅涼糕的做法
  • 酸梅涼糕怎麼做-酸梅涼糕的做法

  • 食材明細主料瓊脂(5克)酸梅湯(100毫升)輔料白糖(40克)酸甜(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸梅涼糕的做法步驟1、食材:瓊脂(已泡開)。2、酸梅湯。3、白糖。4、將泡開的瓊脂撈了鍋中,倒入100毫升的酸梅湯、擱入白糖。。5、燒開,至融化,關火。。6、然後,將成品倒入模具中,放入冰箱冷藏1個...
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酸梅湯的做法 古法酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 古法酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • “炎熱的夏天,讓一杯冰鎮酸梅湯帶走你的悶熱,還你一個冰爽夏日。”食材明細主料烏梅(6粒)輔料甘草(少許)枸杞(少許)配料大塊冰糖(1塊)蜂蜜(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸梅湯的做法步驟1、準備好烏梅、甘草、枸杞、冰糖。2、準備好蜂蜜。3、將盤子中所有東西加適量水,放入...
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清涼薄荷酸梅湯怎麼做-清涼薄荷酸梅湯的做法
  • 清涼薄荷酸梅湯怎麼做-清涼薄荷酸梅湯的做法

  • “清涼薄荷酸梅湯怎麼做才好吃?其實清涼薄荷酸梅湯的做法非常簡單,並不一定要看清涼薄荷酸梅湯做法的視頻菜才能學會,跟着清涼薄荷酸梅湯的做法圖解一樣可以學得會,相信自己,馬上動手根據自己的口味進行一些細微的調整做一道屬於自己的美味吧。”食材明細主料烏梅(75克)山楂(50克...
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酸梅汁怎麼做-酸梅汁的做法
  • 酸梅汁怎麼做-酸梅汁的做法

  • “炎熱的夏天,來杯酸梅汁解暑,酸甜的味道還可以開胃的。”食材明細主料烏梅(10顆)山楂(10片)桑葚(10顆)陳皮(1把)玫瑰茄(1把)輔料甘草(3片)桂花(1匙)冰糖(4把)純淨水(2升)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸梅汁的做法步驟1、除冰糖,桂花,其它材料漂洗一下。2、鍋內加入2升純淨水,煮開後,小火煮4...
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酸梅湯怎麼做-酸梅湯的做法
  • 酸梅湯怎麼做-酸梅湯的做法

  • 食材明細主料酸梅湯料包(一包)輔料幹桂花(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酸梅湯的做法步驟1、酸梅湯料包備好。2、養生壺加適量純淨水,放入沖洗好的料包,按煲湯鍵煮半小時。3、煮至湯汁呈紅色即可。4、盛入杯中,撒上幹桂花增香。5、成品圖。小竅門大暑節氣,來杯酸梅湯,酸...
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酸奶涼糕怎麼做-酸奶涼糕的做法
  • 酸奶涼糕怎麼做-酸奶涼糕的做法

  • “夏天喜歡吃甜品的,可以做這樣的一道美味,特別簡單好吃。涼糕1元錢一碗經濟實惠。”食材明細主料涼糕(1碗)輔料南瓜籽(1勺)花生醬(2勺)藍莓(4顆)調料酸奶(1杯)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶涼糕的做法步驟1、買回的涼糕。2、扣一個在盤中。3、淋上酸奶。4、把一下堅果水果...
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酸梅湯的做法 “酸甜美食”酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 “酸甜美食”酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • 食材明細主料山楂(80g)玫瑰花茶(適量)陳皮(40g)烏梅(80g)桂花(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸梅湯的做法步驟1、準備好以上材料。2、除了桂花不用洗,其他食材都放水洗乾淨,桂花太碎一洗就流消了。3、撈出備用。4、鍋裏放入水把材料放入。5、從大火燒開轉中火煮...
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酸梅鴨怎麼做-酸梅鴨的做法
  • 酸梅鴨怎麼做-酸梅鴨的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)輔料鹹酸梅(適量(自制))姜(適量)香葉(少許)八角(少許)紅葱頭(適量)調料油(適量)醬油(適量)糖(適量)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸梅鴨的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、先將鴨肉用開水燙一下下清洗乾淨。3、用廚房紙吸乾水分。4、熱鍋放油,將鴨肉帶皮的一...
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酸梅鵝怎麼做-酸梅鵝的做法
  • 酸梅鵝怎麼做-酸梅鵝的做法

  • “鹹酸味美,燜至鵝肉骨肉分離,非常美味。”食材明細主料鵝肉(約600克)輔料姜(少許)紅辣椒(少許)青辣椒(少許)醃製鹹酸梅(適量)調料醬油(少許)紅燒醬油(少許)冰糖(少許)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸梅鵝的做法步驟1、準備,鵝肉。2、準備:青紅椒,姜,鹹酸梅。3、鵝肉斬件。4、鵝肉加料酒焯...
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酸梅冰涼粉怎麼做-酸梅冰涼粉的做法
  • 酸梅冰涼粉怎麼做-酸梅冰涼粉的做法

  • “酸酸甜甜,涼爽嫩滑,口感棒棒噠。”食材明細主料白涼粉(20克)輔料酸梅(適量(自制))洛神花幹(少許)調料白糖(少許)純淨水(200毫升)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸梅冰涼粉的做法步驟1、備好食材:白涼粉,洛神花,酸梅,(白糖忘了拍)。2、小湯鍋中將食材煮開,燜一會讓洛神花出顏色。3、...
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酸奶黑米粉涼糕怎麼做-酸奶黑米粉涼糕的做法
  • 酸奶黑米粉涼糕怎麼做-酸奶黑米粉涼糕的做法

  • 食材明細主料黑米粉涼糕(2塊)輔料酸奶(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶黑米粉涼糕的做法步驟1、食材:黑米粉涼糕、酸奶2、將黑米粉涼糕脱模,放在案板上。3、隨後,用刀切成塊。4、接着,將切好的黑米粉涼糕放入盤中。5、然後,加入適量的酸奶,就可以吃吃嘍。。。...
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西梅酸奶蛋糕怎麼做-西梅酸奶蛋糕的做法
  • 西梅酸奶蛋糕怎麼做-西梅酸奶蛋糕的做法

  • “和麪包比起來,孩子們更喜歡蛋糕,所以今天又烤蛋糕了,不過材料和之前做的蛋糕不一樣了,把牛奶(奶粉)換成了酸奶,還加了孩子們喜歡的西梅乾,酸酸甜甜的。這款蛋糕吃起來的口感非常的柔軟,特別細嫩,很濕潤,好吃極了!當我在切的時候,孩子們在旁邊就已經開始動手和動口開吃了,一邊吃一邊誇...
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楊梅涼粉怎麼做-楊梅涼粉的做法
  • 楊梅涼粉怎麼做-楊梅涼粉的做法

  • 食材明細主料白涼粉(25克)糖水楊梅(1瓶)輔料白糖(8勺)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)楊梅涼粉的做法步驟1、材料:白涼粉2、糖水楊梅、白糖3、在保鮮盒中,倒入25克白涼粉。4、隨後,加入適量的涼開水。5、攪拌稀釋。6、接着,加入8勺白糖。7、倒入一壺剛燒開的開水,邊倒邊攪拌。8...
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酸梅湯的做法 自制酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 自制酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • “夏日炎炎,兒子特別要喝酸梅湯。我仔細看了下在超市裏買的酸梅粉,實在成分多多,防腐劑不少。於是我想還是自己煮吧,自己辛苦點,為了養一頭好豬,犧牲點自己的娛樂時間吧。”食材明細主料烏梅(適量)山楂幹(適量)甘草(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸梅湯的做法步...
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酸梅湯的做法 酸梅湯—夏日清涼飲品 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 酸梅湯—夏日清涼飲品 酸梅湯怎麼做

  • “酸梅湯是一道很有歷史的傳統飲品,深受古人的熱愛。據説乾隆皇帝特別喜歡喝酸梅湯,飯前飯後都要喝上一碗。現如今在市場上琳琅滿目的碳酸飲料和果汁當中,酸梅湯仍然獨領風騷,尤其是夏天,什麼飲料都沒有它解暑,晚上吃大排檔或者麻辣香鍋的時候來上一瓶酸梅湯清爽又解膩。其實酸...
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酸梅戚風蛋糕怎麼做-酸梅戚風蛋糕的做法
  • 酸梅戚風蛋糕怎麼做-酸梅戚風蛋糕的做法

  • “上個蛋糕才做了沒兩天,貓媽又做起蛋糕了,反正多練練手,這樣便於記得更牢,也能瞭解更多的不足,總之是越做越帶勁,既解決了早餐,又熟練了做法,挺不錯的~”食材明細主料低筋麪粉(120克)雞蛋(5只)色拉油(80克)牛奶(80克)酸梅醬(80克)白砂糖(100克)輔料鹽(2克)醋(3滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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楊梅涼糕的做法 【香甜爽滑小甜品】——楊梅涼糕(附楊梅汁的做法) 楊梅涼糕怎麼做
酸梅魚怎麼做-酸梅魚的做法
  • 酸梅魚怎麼做-酸梅魚的做法

  • 食材明細主料河魚(4條)輔料酸梅(6顆)配料姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)幹澱粉(適量)糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸梅魚的做法步驟1、將魚洗乾淨,調入料酒鹽醃20分鐘。2、鍋中入油,中火燒至七成熱時,將魚均勻地裹上幹澱粉,入油炸至金黃色撈出,瀝去油分。3、鍋內留少許油,放...
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酸梅湯的做法 酸梅湯的做法 酸梅湯製作方法 酸梅湯怎麼做 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 酸梅湯的做法 酸梅湯製作方法 酸梅湯怎麼做 酸梅湯怎麼做

  • “酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料,在炎熱的季節,多數人家會買烏梅來自行熬製,裏邊放點糖去酸,冰鎮後飲用。我的原料是在淘寶上找到的,他家的很不錯,我兒子很喜歡,大家可以在淘寶搜索古家灣,就可以找到原料了!”食材明細主料烏梅((30g))陳皮((15g))薄荷葉((5g))桂花((5g))老冰糖((30g))輔料山楂((20g))甘草((15...
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酸梅湯的做法 自己做夏季清涼解暑飲品——酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 自己做夏季清涼解暑飲品——酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • “酸梅湯是小時候的最愛。那時候不是總能喝到的,只有在開運動會時才能喝到。現在每次喝的時候都會有很多回憶。”食材明細主料烏梅(100克)山楂片(75克)甘草(10克)輔料清水(5000克)配料冰糖(350克)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸梅湯的做法步驟1、準備好原材料。2、把烏梅、山楂...
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楊梅酸梅湯怎麼做-楊梅酸梅湯的做法
  • 楊梅酸梅湯怎麼做-楊梅酸梅湯的做法

  • “簡單易學,夏日飲品~”食材明細主料楊梅(300克)輔料山楂幹(20克)甘草(10克)配料冰糖(200克)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)楊梅酸梅湯的做法步驟1、楊梅洗淨,山楂幹泡水約1小時以上。2、鍋內放半鍋水,煮開。放入楊梅、山楂、冰糖、甘草繼續煮!3、煮開後,稍攪拌下。繼續小火煮20分...
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酸梅湯的做法 【酸梅湯】 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 【酸梅湯】 酸梅湯怎麼做

  • 食材明細主料烏梅乾(適量)冰糖(適量)輔料水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸梅湯的做法步驟1、烏梅乾倒入鍋中,用清水沖洗乾淨,瀝去多餘的渣料,可以多衝洗幾次2、洗淨後加入適量清水,用大火煮開後轉中火慢煮一小會3、加入適量冰糖4、蓋上蓋子,中火煮8-10分鐘5、待涼卻後...
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酸梅湯的做法 古鎮風味清涼盛夏特飲·酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 古鎮風味清涼盛夏特飲·酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • “好像所有美好的事物,都發生在夏天,食物也不例外,開始温柔的發着光。陽光變暖,酸甜的季節就來了!”食材明細主料山楂(適量)陳皮(適量)甘草(適量)桂花(適量)烏梅(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸梅湯的做法步驟1、將甘草,陳皮,桂花,山楂,烏梅沖洗乾淨,備用。2、將甘草,陳...
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酸梅湯的做法 好喝的酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 好喝的酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • “這幾天特別熱,就想着做點酸梅湯喝,在超市買的酸梅湯中藥味太濃,不好喝,想起小時候喝的酸梅湯,已經很多年沒有喝過了。就去藥店買了烏梅等材料自己做,藥店的營業員説我們的配方可好喝了,很多回頭客,我就照着試做了,味道還真不錯,很簡單,就五種材料,有烏梅、玫瑰茄(用來提酸味和顏色的...
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酸梅湯的做法 清涼冷飲--酸梅湯 酸梅湯怎麼做
  • 酸梅湯的做法 清涼冷飲--酸梅湯 酸梅湯怎麼做

  • “酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料,在炎熱的季節,多數人家會買烏梅來自行熬製(也有用楊梅代替烏梅),裏邊放點白糖去酸,冰鎮後飲用。酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種材料。《本草綱目》説:“梅實採半黃者,以煙燻之為烏梅。”它能除熱送涼,安心止痛,甚至可以治咳嗽...
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