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關於酸菜帶子湯的餐飲百科

酸菜帶子的做法 酸菜帶子湯 酸菜帶子怎麼做
  • 酸菜帶子的做法 酸菜帶子湯 酸菜帶子怎麼做

  • “帶子,北方稱鮮貝,海產品,肉質爽軟,滋味鮮美,吃法多樣蒸、炒、油泡、煮湯即可。營養價值極高常吃到的帶子有粉絲帶子和清蒸帶子。切記:一定要把帶子的內臟清理乾淨。因為內臟毒素較多。”食材明細主料帶子(10個)酸菜(200克)輔料薑片(3片)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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帶子白菜湯粉怎麼做-帶子白菜湯粉的做法
  • 帶子白菜湯粉怎麼做-帶子白菜湯粉的做法

  • “玩美食我喜歡隨心所欲,家裏有什麼食材,就整什麼樣的美食。就象這道早餐一樣,吃得舒服,吃得開心,吃得爽,那就OK。鮮美的帶子,加上骨頭湯,有葷有素有主食,美美的一鍋。”食材明細主料鮮貝(10個)粉絲(1扎)小白菜(200克)輔料蒜(2瓣)上湯(1碗)鹽(1茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)雞精(1/2茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿...
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酸菜帶魚怎麼做-酸菜帶魚的做法
  • 酸菜帶魚怎麼做-酸菜帶魚的做法

  • 食材明細主料酸菜(260克)帶魚(1條)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)味精(適量)清淡(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜帶魚的做法步驟1、食材:酸菜、帶魚(已洗淨切段)、薑片。2、將酸菜拆開包裝,取出酸菜放在案板上切開。3、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入帶魚兩面煎至金黃,盛出。4、接着,下入切好的酸...
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裙帶菜豆腐蟶子湯怎麼做-裙帶菜豆腐蟶子湯的做法
  • 裙帶菜豆腐蟶子湯怎麼做-裙帶菜豆腐蟶子湯的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(2塊)裙帶菜(適量)蟶子(300g)輔料香葱(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裙帶菜豆腐蟶子湯的做法步驟1、蟶子用鹽水吐沙後再洗淨備用。2、香葱洗淨切葱花備用。3、豆腐沖洗淨後改刀切塊備用。4、鍋中熱油將裙帶菜翻炒一下...
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帶子金針菇湯的做法 鮮美帶子金針菇湯 帶子金針菇湯怎麼做
  • 帶子金針菇湯的做法 鮮美帶子金針菇湯 帶子金針菇湯怎麼做

  • “這是一道快手湯,由於選用了新鮮帶子搭配金針菇所以做出來的湯真的非常美味。這種帶子的顆粒比較大,肉質也很好,無論如何搭配都非常不錯。”食材明細主料帶子(250克)金針菇(300克)輔料薑絲(適量)葱花(適量)香菜(適量)配料橄欖油(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)洋酒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝...
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酸湯薺菜餃子怎麼做-酸湯薺菜餃子的做法
  • 酸湯薺菜餃子怎麼做-酸湯薺菜餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)薺菜(適量)温水(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蠔油(適量)油潑辣子(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸湯薺菜餃子的做法步驟1、取適量麪粉加温水和成軟硬適中的麪糰,醒至三十分鐘。2、薺菜洗淨控水...
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海帶鴨子湯怎麼做-海帶鴨子湯的做法
  • 海帶鴨子湯怎麼做-海帶鴨子湯的做法

  • “鴨子燉海帶湯有軟化血管、滋養肺胃、健脾利水的功效,還可以祛脂降壓,患有高血壓,血脂高可以多喝鴨子燉海帶湯,患有貧血或低血糖的人羣是不能喝鴨子燉海帶湯的。海帶燉鴨子最好是清湯,不焯水不爆鍋,一定要用土鴨子,老鴨子,像我這種方式處理好了,完全沒有腥臊味!海帶的處理也很關鍵...
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麪條菜丸子酸湯麪怎麼做-麪條菜丸子酸湯麪的做法
  • 麪條菜丸子酸湯麪怎麼做-麪條菜丸子酸湯麪的做法

  • “酸辣麻,清爽不油膩。”食材明細主料麪條菜丸子(適量)乾麪條(適量)西紅柿(一個)輔料葱(適量)小米椒(3個)生抽(適量)鹽(適量)陳醋(適量)香油(適量)麻椒粉(適量)姜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪條菜丸子酸湯麪的做法步驟1、葱姜,香菜,小米椒。2、放碗內,適量鹽,生抽,陳醋,麻椒粉調味兒。3、...
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酸菜鴨脖子冬瓜湯怎麼做-酸菜鴨脖子冬瓜湯的做法
  • 酸菜鴨脖子冬瓜湯怎麼做-酸菜鴨脖子冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(半塊)鴨脖子(1根)酸菜(125塊)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜鴨脖子冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜2、鴨脖子3、酸菜4、薑片5、取125克的酸菜放在案板上切開,待用。6、將冬瓜去皮清洗一下,放在案板上切成塊,待用。7、將鴨脖...
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滿族特色 酸湯子怎麼做-酸湯子的做法 酸湯子
  • 滿族特色 酸湯子怎麼做-酸湯子的做法 酸湯子

  • “酸湯子滿族特色即美味有健康”食材明細主料湯麪(一袋一斤裝的)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸湯子的做法步驟1、湯麪一袋一斤裝的網上有賣的三人份2、鍋中把水燒開將湯麪捏碎添一勺開水把湯麪揉成三個麪糰3、把倆個麪糰放鍋裏煮至兩面都變成金黃色撈出和...
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酸辣藕帶的做法 快手菜——酸辣藕帶 酸辣藕帶怎麼做
  • 酸辣藕帶的做法 快手菜——酸辣藕帶 酸辣藕帶怎麼做

  • “現在這個季節正是吃藕帶的好時節,藕帶的做法有很多種,但是我個人偏愛做成酸辣藕帶,既鮮嫩爽口又開胃下飯!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公眾號“寧有滋味”,每週都有新菜譜發佈哦!”食材明細主料藕帶(一把)青椒或紅椒(一個)蒜瓣(2-3個)輔料食鹽(適量)色拉油(適量)米醋(...
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酸辣魔芋海帶湯怎麼做-酸辣魔芋海帶湯的做法
  • 酸辣魔芋海帶湯怎麼做-酸辣魔芋海帶湯的做法

  • “酸辣,微麻,好吃不胖😋。”食材明細主料魔芋(半盒)黃豆芽(適量)海帶芽(適量)千張(半張)輔料葱(適量)香菜(適量)小米椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)麻椒油(適量)姜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣魔芋海帶湯的做法步驟1、黃豆芽,海帶芽,魔芋結。2、千張切成絲。3、葱姜,香菜,小...
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聚餐帶孩子吃酸菜魚的好處?
  • 聚餐帶孩子吃酸菜魚的好處?

  • 為什麼常聽説吃魚會變聰明?其實是有科學根據的。魚類所含的DHA,它們在人體內主要是存在腦部視網膜和神經中。DHA可維持視網膜正常功能,嬰兒尤其需要此種養份,促進視力健康發展;DHA也對人腦發育及智能發展有助益,亦是神經系統成長不可或缺的養份。這也是我帶孩子經常去吃漁人...
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酸湯海帶燉老鴨怎麼做-酸湯海帶燉老鴨的做法
  • 酸湯海帶燉老鴨怎麼做-酸湯海帶燉老鴨的做法

  • “春季喝點酸湯,健脾養胃。”食材明細主料老鴨(半隻)幹海帶(適量)酸菜(少許)泡姜(1塊)泡椒(2個)輔料清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸湯海帶燉老鴨的做法步驟1、老鴨剁成小塊,清洗乾淨。2、冷水放入鍋裏,準備焯水。3、水開後打掉血沫,保持中火煮兩分鐘,然後關火再次清洗乾淨...
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酸湯藕帶燜雞翅的做法 酸湯藕帶燜雞翅 酸湯藕帶燜雞翅怎麼做
  • 酸湯藕帶燜雞翅的做法 酸湯藕帶燜雞翅 酸湯藕帶燜雞翅怎麼做

  • “買了幾包泡椒藕帶,藕帶是酸辣的,加入黃燈籠辣醬味道更是加倍爽辣~配上多汁鮮嫩的雞翅。春末夏初,人時而會沒有胃口,那你一定要試試,保準胃口大增!”食材明細主料泡椒藕帶(100克)雞翅(6個)輔料蒜末(5瓣)黃燈籠辣醬(1湯匙)小米椒(2個)白胡椒粉(1茶匙)白糖(1茶匙)鹽(1小勺)料酒(1勺)香葱(1根)酸辣(口...
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鴨子海帶湯怎麼做-鴨子海帶湯的做法
  • 鴨子海帶湯怎麼做-鴨子海帶湯的做法

  • “天氣開始熱了,做一道鴨子海帶湯吃,有清熱解毒補充營養的作用。”食材明細主料鴨子(半隻)海帶(500克)輔料姜(2片)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鴨子海帶湯的做法步驟1、備好食材海帶提前泡好。2、海帶切絲。3、然後加水煮開去海帶沫。4、另外鴨子切大塊鍋裏燒開水煮鴨子去血...
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紫菜蝦皮酸湯餃子怎麼做-紫菜蝦皮酸湯餃子的做法
  • 紫菜蝦皮酸湯餃子怎麼做-紫菜蝦皮酸湯餃子的做法

  • “漂亮的顏色,看着賞心悦目.酸爽美味。”食材明細主料餃子(適量(1人份))輔料紫菜(適量)蝦皮(適量)葱末(適量)香油(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蝦皮酸湯餃子的做法步驟1、準備好餃子。2、蝦皮.紫菜。3、洗淨備用。4、葱末,切好。5、鍋內加水燒開。6、放入餃...
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酸辣裙帶菜怎麼做-酸辣裙帶菜的做法
  • 酸辣裙帶菜怎麼做-酸辣裙帶菜的做法

  • “多吃點裙帶菜可以補碘,對眼睛也有好處哦。”食材明細主料裙帶菜(150g)紅葱頭(1個)輔料辣椒油(2勺)花椒油(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)香醋(2勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣裙帶菜的做法步驟1、裙帶菜改刀多泡幾次清水,把過多的鹽泡出去。2、裙帶菜濾水放入盆中,加入紅葱頭。3、所...
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酸湯白菜素餃子的做法 【西安】酸湯白菜素餃子 酸湯白菜素餃子怎麼做
  • 酸湯白菜素餃子的做法 【西安】酸湯白菜素餃子 酸湯白菜素餃子怎麼做

  • “大年初一吃餃子!家中習俗是吃白菜素餃子,寓意發財!除夕大魚大肉,換口也非常合適!”食材明細主料麪粉(800g)葱(少許)白菜(五片)雞蛋(兩個)豆乾(兩片)姜(適量)蒜苗(適量)香菜(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)輔料茴香粉(半匙)醋(2匙)醬油(1匙)五香粉(1匙)鹽(2匙)香油(少許)花椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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裙帶菜牛肉丸子湯怎麼做-裙帶菜牛肉丸子湯的做法
  • 裙帶菜牛肉丸子湯怎麼做-裙帶菜牛肉丸子湯的做法

  • “汕頭牛肉丸至今已有近百年的歷史,被評為“中華名小吃”。是潮汕小食中的一種,製作原料主要有牛肉、澱粉等,講究手工製作,口感爽脆,可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,其中牛肉丸肉質較為細嫩,牛筋丸則是在牛肉丸里加進一些嫩筋以提升嚼勁。把牛肉丸從中間切開,放湯鍋中小火慢煮,放入適量...
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酸辣丸子湯的做法 “ 肉食、葷菜 ”酸辣丸子湯 酸辣丸子湯怎麼做
  • 酸辣丸子湯的做法 “ 肉食、葷菜 ”酸辣丸子湯 酸辣丸子湯怎麼做

  • “開胃爽口,酸辣適口,湯鮮味美,營養美味,簡單易學!”食材明細主料肉餡(適量)輔料油(適量)火腿(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)鹽(適量)西紅柿(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(少許)葱(適量)蠔油(適量)雞蛋(一個)香菜(適量)陳醋(適量)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣丸子湯的做法步驟1、成品圖!2、適量肉...
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酸辣湯薺菜餃子怎麼做-酸辣湯薺菜餃子的做法
  • 酸辣湯薺菜餃子怎麼做-酸辣湯薺菜餃子的做法

  • “冬天最喜歡餃子,味道好,而且還可以不用做菜了,一碗餃子搞定一餐了。這一次配上酸辣湯,這樣吃着更爽吧,暖和。酸辣湯餃的做法餃子食材:餃子皮400克、薺菜650克、雞蛋4只、精鹽適量、食用油適量。湯汁配料:香葱適量、印度鬼辣椒1只、郫縣豆瓣醬少許、生抽少許、精鹽少許、辣油少...
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裙帶菜豆腐丸子湯怎麼做-裙帶菜豆腐丸子湯的做法
  • 裙帶菜豆腐丸子湯怎麼做-裙帶菜豆腐丸子湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(300g)牛肉丸子(適量)裙帶菜(適量)輔料葱花(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裙帶菜豆腐丸子湯的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、適量的牛肉丸子。3、泡發好的裙帶菜。4、少量葱花。5、小鍋燒開水,放入牛肉丸子煮5...
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帶魚羹花菜酸辣湯怎麼做-帶魚羹花菜酸辣湯的做法
  • 帶魚羹花菜酸辣湯怎麼做-帶魚羹花菜酸辣湯的做法

  • 食材明細主料帶魚(一條)花菜(一個)輔料香菜(幾根)辣椒(三四個)姜(適量)地瓜粉(適量)配料醋(適量)二鍋頭(少許)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)帶魚羹花菜酸辣湯的做法步驟1、帶魚一條,花菜一小個,香菜幾根,姜一片,地瓜粉一點,辣椒依個人口味幾個。紫菜一點...
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海帶丸子湯怎麼做-海帶丸子湯的做法
  • 海帶丸子湯怎麼做-海帶丸子湯的做法

  • 食材明細主料肉泥(150g)海白菜芽(250g)輔料醬油(1勺)姜(1塊)葱(1顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海帶丸子湯的做法步驟1、將葱花姜醬油一起放入肉泥里加入適當的鹽一起攪拌2、將水燒開,加入海白菜芽重新煮沸3、把攪拌好的肉泥做成丸子放入鍋裏煮幾分鐘,然後加入鹽和葱花,就可以起...
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