![拉腸粉怎麼做-拉腸粉的做法]( "拉腸粉怎麼做-拉腸粉的做法")
- 食材明細主料腸粉粉（1匙）雞蛋（1個）水（20ml）輔料花生油（3克）生抽（3克）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拉腸粉的做法步驟1、盤裏滴花生油，腸粉粉用水兑開2、在上面磕個雞蛋，然後攪散，再上蒸鍋蒸3、蒸好了4、慢慢把拉腸粉刮下來5、再上面淋生抽即可...
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![拉腸粉的粉還可以做什麼]( "拉腸粉的粉還可以做什麼")
- 做糯米滋，窩窩頭，蛋糕，餅乾，饅頭等。拉腸粉的粉為糯米粉，糯米粉一般由糯米經過浸泡，晾曬，過濾等工序製成。口感甜美，具有黏性，是許多面點與甜點的主要製作材料。還可以做榨糕，糯米片，蒸糕，年糕，糖油粑粑，糯米南瓜餅，糯米芝麻球等許多的美食。...
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![腸粉的做法 廣東腸粉 腸粉怎麼做]( "腸粉的做法 廣東腸粉 腸粉怎麼做")
- 食材明細主料粘米粉（適量）輔料生粉（適量）配料醬油（一勺）蒜（3個）油（一勺）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腸粉的做法步驟1、粘米粉，生粉和水的比例大概1:5攪拌均勻，先一小勺到磨具那裏去蒸下，要是不成形是水多了，加點粉再試試2、怎麼區分熟不熟？就是看到米漿成形了表面氣泡了就熟了3、...
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![生菜烤腸沙拉怎麼做-生菜烤腸沙拉的做法]( "生菜烤腸沙拉怎麼做-生菜烤腸沙拉的做法")
- “大棚蔬菜就事温室裏的花朵，見不得風雨。但是鮮嫩呀。這棵綠生菜就比前些日子的嫩了很多。口感特好。”食材明細主料生菜（幾片）烤腸（半根）輔料花心蘿蔔（2片）調料蜂蜜芥末醬（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜烤腸沙拉的做法步驟1、取生菜。2、洗淨。3、切碎。4、取烤腸...
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![鮮蝦腸粉的做法 鮮蝦腸粉、牛肉腸粉 鮮蝦腸粉怎麼做]( "鮮蝦腸粉的做法 鮮蝦腸粉、牛肉腸粉 鮮蝦腸粉怎麼做")
- “廣東早茶有兩道經典的美味小吃，叫做“鮮蝦腸粉”和“牛肉腸粉”，吃起來滑潤爽口，裏面的餡料十分鮮美，我每次吃早茶都要點一道這款小吃。久而久之和一些師傅混熟了成為了朋友，我們是經常邊吃早茶邊坐在一起聊天，慢慢地掏出了製作腸粉的奧妙，呵呵！一次，還有幸進了操作間觀看了製作...
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![好吃的廣式拉腸粉如何做簡單又好吃]( "好吃的廣式拉腸粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘廣式拉腸粉是一道傳統的中國小吃，這道廣式拉腸粉味道可口，營養豐富。去廣州就要吃這道廣式拉腸粉，不吃這道廣式拉腸粉去廣州就不算圓滿。這道小吃樣子美觀，讓人一看就有食慾。這道小吃吃上一口便是停不下來，真...
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![腸粉怎麼做-腸粉的做法]( "腸粉怎麼做-腸粉的做法")
- 食材明細主料粘米粉（40g）澄粉（35g）玉米澱粉（5g）生抽（17g）雞精（1.5g）糖（3g）老抽（0.5g）海鮮醬油（1.5g）耗油（2.5g）白灼汁（5g）香油（1g）蝦（適量）輔料香葱（一個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）腸粉的做法步驟1、先做腸粉汁，將17g生抽，1.5g雞精，3g糖，1.5g海鮮醬油，2.5g耗油，1g香油倒入鍋中，加100g水，煮10分鐘。2...
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![一斤米拉多少腸粉]( "一斤米拉多少腸粉")
- 8至10份。製作腸粉時使用的間距不一樣，做出來的腸粉數量也會不同。腸粉是廣東著名的傳統小吃，屬於粵菜系，按照製作方式不同，可以分為布拉腸粉以及抽屜式腸粉。腸粉製作的食材豐富，包括米漿、豬肉片、牛肉片、蝦肉、蘑菇、玉米、火腿腸、韭菜、豆芽菜等。...
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![沙拉腸仔包怎麼做-沙拉腸仔包的做法]( "沙拉腸仔包怎麼做-沙拉腸仔包的做法")
- “家裏沒有高筋麪粉了，所以這次好吃君只用普通麪粉，也能做出鬆軟可口的麪包。而且這次的麪包裏面，裹着一根火腿腸，外表再擠上一層厚厚的沙拉醬，撒上芹菜碎和黑胡椒，烤好以後放涼至室温的狀態，鬆鬆軟軟的，超好吃～”食材明細主料麪粉（300g）沙拉醬（20g）火腿腸（3根）雞蛋（1個）輔料黑胡椒（1g）黃油（1...
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![卷粉 蒸腸粉 怎麼做-蒸腸粉 的做法 蒸腸粉]( "卷粉 蒸腸粉 怎麼做-蒸腸粉 的做法 蒸腸粉")
- “不太好看不過好吃哦，在廣東吃了覺得好吃，回來就張羅自己做了，很好吃，再去廣東的時候覺得他們做的沒自己好吃，而且自己做的乾淨，放心。”食材明細主料腸粉專用粉（量按人數決定）瘦肉（適量）葱花（適量）生菜（適量）碎花生（適量）食用油（適量）輔料水（適量）豆薯（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...
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![水磨拉腸粉的做法 傳統水磨拉腸粉 水磨拉腸粉怎麼做]( "水磨拉腸粉的做法 傳統水磨拉腸粉 水磨拉腸粉怎麼做")
- 食材明細主料大米（適量）輔料水（適量）配料醬（適量）油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）水磨拉腸粉的做法步驟1、拉腸粉對大米要求比較高，一定要選晚造大米因為晚造米水分比較小，澱粉質多所以拉出來的腸粉特別好吃。大米要泡一整個晚上。2、大米泡了一個晚上就可以撈出來瀝乾水，用...
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![臘腸腸粉怎麼做-臘腸腸粉的做法]( "臘腸腸粉怎麼做-臘腸腸粉的做法")
- 食材明細主料腸粉專用粉（100克）水（250克）臘腸（適量）雞蛋（適量）豬肉糜（適量）輔料花生醬（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）臘腸腸粉的做法步驟1、把腸粉專用粉和水攪拌均勻，滴入幾滴芝麻油2、蒸鍋煮開，放入平底大盤，舀兩勺腸粉糊放入蒸兩分鐘，我的盤子可以放兩勺，你要根據自...
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![香腸沙拉怎麼做-香腸沙拉的做法]( "香腸沙拉怎麼做-香腸沙拉的做法")
- “這兩天為了做彩色烘焙，我買了好多“有色”食材。如紫甘藍，南瓜，胡蘿蔔，藍莓等等。陸陸續續，其他食材都消滅了，只剩紫甘藍。想想家裏的薄荷氾濫成災了，要不掐點薄荷，同紫甘藍一起做沙拉吧。雖説是沙拉，但一向是肉食主義者的我，素沙拉可不愛吃~~煎幾根“珍妮珍饈”鮮肉香腸拌着吃，好...
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![自制腸粉的做法 DIY腸粉 自制腸粉怎麼做]( "自制腸粉的做法 DIY腸粉 自制腸粉怎麼做")
- “因為特別喜歡吃腸粉，我試驗了粘米粉加澄粉加紅薯澱粉，同時加油和鹽，只加鹽和除了粉和水什麼都不加的配方，豬肉未、雞蛋、牛肉未都可以”食材明細主料沾米粉（250g）澄面（10g）紅薯澱粉（50g）豬肉未（100g）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制腸粉的做法步驟1、...
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![肥腸炒拉麪怎麼做-肥腸炒拉麪的做法]( "肥腸炒拉麪怎麼做-肥腸炒拉麪的做法")
- “拉麪和肥腸越嚼越香，菜葉的加入讓這道面增添了維生素，顏色也更好看！”食材明細主料拉麪（200g）肥腸（100g）輔料青椒絲（50g）鳳尾（100g）調料鹽（適量）菜籽油（2勺）辣椒油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）肥腸炒拉麪的做法步驟1、鳳尾用清水洗淨。2、切成小塊。3、大鍋裏水開以後，下去拉麪...
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![雞蛋烤腸沙拉怎麼做-雞蛋烤腸沙拉的做法]( "雞蛋烤腸沙拉怎麼做-雞蛋烤腸沙拉的做法")
- 食材明細主料黑胡椒口味烤腸（適量）苦菊（適量）白煮蛋（適量）胡蘿蔔（適量）輔料沙拉汁（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋烤腸沙拉的做法步驟1、黑胡椒口味烤腸兩根，胡蘿蔔去皮洗淨，苦菊洗淨，白煮蛋剝皮切成四瓣。2、胡蘿蔔切成片，放入開水鍋裏面焯燙至軟。3、苦菊切成寸段。4、烤...
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![布拉腸和腸粉的區別]( "布拉腸和腸粉的區別")
- 製作方式的不同。布拉腸在製作時通過布的拉伸,使米粉更為捲曲，更加緊實,做好後的布拉腸形狀如同豬腸；腸粉是一道廣東地區的美食，它是在蒸板上直接刮裹製作而成的。兩種腸粉的外表不同。布拉腸的腸粉均勻密實，光滑細膩，且裹得緊實無皺；腸粉顯得稍有些褶皺，質地更為薄透軟嫩。...
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![腸粉的做法 腸粉【子璇家】 腸粉怎麼做]( "腸粉的做法 腸粉【子璇家】 腸粉怎麼做")
- “腸粉的嫩滑是子璇的最愛，家裏沒有做腸粉的工具，直接在超市買來一袋。只要做好湯汁醬料，簡簡單單就可以享受了。”食材明細主料腸粉（適量）肉末醬（適量）蒜（適量）輔料雞蛋（1個）蠔油（適量）油炸紅辣椒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腸粉的做法步驟1、盤底抹點油，放入腸粉，將打散的雞...
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![香腸土豆沙拉怎麼做-香腸土豆沙拉的做法]( "香腸土豆沙拉怎麼做-香腸土豆沙拉的做法")
- 食材明細主料香腸（適量）土豆（一個）輔料生菜（適量）沙拉醬（適量）番茄沙司（適量）鹽（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸土豆沙拉的做法步驟1、成品圖。2、土豆一個洗乾淨，去皮，切小塊。3、炒熟過冷水，控幹水分備用。4、土豆加少許鹽，拌好。5、生菜適量，洗乾淨，切小塊。6、適量香腸切好...
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![廣式拉肉腸粉如何做簡單又好吃]( "廣式拉肉腸粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘粵式代表的點心之一非腸粉莫屬了，無非取決於它的口感順滑，其味道集鮮，甜，鹹於一體，所以怎麼能叫人忘懷呢？要自己動手在家做一道地道的廣式拉肉腸粉，就必須有耐心之外，還需有一定的訣竅，小編這次就和大家一起來分享...
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![正宗廣式拉腸粉如何做簡單又好吃]( "正宗廣式拉腸粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘廣式拉腸粉作為廣州具有歷史悠久的著名小吃，多年來做法演變成了布拉腸，以及廣州拉腸，其中廣式拉腸的口感細膩，樂意搭配多種材料做成口味各異的美食，根據不同的原料製成的廣式拉腸粉又會被命名為不同的名字，本次...
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![腸粉的做法 #禦寒美食#腸粉 腸粉怎麼做]( "腸粉的做法 #禦寒美食#腸粉 腸粉怎麼做")
- 食材明細主料粘米粉（適量）澄粉（適量）生粉（適量）瘦肉末（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）葱花（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腸粉的做法步驟1、粘米粉，澄粉，生粉5：2：12、適量水調成糊漿，不能太稀也不用很稠3、準備肉末，加入鹽，花生油，醬油醃製4、雞蛋打散5、煮調味汁：熱鍋下油，把薑片...
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![腸粉的做法 腸粉🍪🥨 腸粉怎麼做]( "腸粉的做法 腸粉🍪🥨 腸粉怎麼做")
- “🍜🍥🍥”食材明細主料腸粉預拌粉（100g）輔料雞蛋（2個）肉末（適量（熟制））葱（適量）調料生抽（1匙）蠔油（1匙）水（1勺）糖（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）腸粉的做法步驟1、生抽，蠔油，糖，水調好備用。2、腸粉預拌粉加250克水攪拌均勻。3、倒入刷了油的蒸盤中（蒸盤薄薄的一層鋪滿），加雞蛋，肉末，葱蓋...
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![腸粉的做法 寶寶版腸粉 腸粉怎麼做]( "腸粉的做法 寶寶版腸粉 腸粉怎麼做")
- 食材明細主料牛奶（180g）玉米澱粉（10g）大米粉（65g）輔料豌豆（適量）雞蛋（1個）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腸粉的做法步驟1、準備好所有食材。2、牛奶，玉米澱粉，大米粉放入碗中攪拌均勻。3、雞蛋打散備用。4、豌豆放鍋中煮熟。5、調好的牛奶大米糊倒入平底鍋中攤平。6、放上雞蛋液，...
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![牛肉拉腸的做法 傳統粵味——牛肉拉腸 牛肉拉腸怎麼做]( "牛肉拉腸的做法 傳統粵味——牛肉拉腸 牛肉拉腸怎麼做")
- “從小在廣州長大。最喜歡吃這些傳統的廣州小吃。拉腸是廣州味道最濃郁的一款小吃了吧，至少在我心裏是怎麼認為的。裏面除了傳統的牛肉，豬肉之外還能加入蝦仁、叉燒等。傳統的布拉腸從米漿到餡料都是一絲不苟。要用石磨磨出滑滑的米漿再過濾，放在濕布上蒸成薄薄的腸粉皮，再包...
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味味甜
