柑有哪些功效-柑營養價值

説起橘柑大家都不陌生，因為橘柑是夏季盛產的蔬果，我們平時去水果市場就可以看到它，而且它的價格也不貴，並且橘柑的口味酸甜，許多小朋友都愛吃。柑營養價值極高，可謂從頭到腳都可以利用起來，柑的皮還可以做成陳皮吃了。下面我們就一起來了解下柑的營養價值及其功效吧！

一、柑營養價值

1、每百克橘子果肉中，含蛋白質0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纖維0.4克，鈣56毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，胡蘿蔔素0.55毫克，維生素B含量0.08毫克，維生素B2含量0.3毫克，煙酸0.3毫克，維生素c含量34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營養物質。

2、橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇。

3、橘皮苷可以加強毛細血管的韌、降血壓、擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。

4、柑橘的果肉還是輕工業的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果腖、果糖，還可以製成果汁、果酒等飲料。

5、加工過程中，可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。

6、橘子肉、皮、絡、核、葉都是藥。橘子皮，又稱陳皮，是重要藥物之一。《本草綱目》中説陳皮是“同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降”。

7、鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米林”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

8、橘瓤上面的白色網狀絲絡，叫“橘絡”，含有一定量的維生素P，有通絡、化痰、理氣、消滯等功效。橘核性味苦、無毒，有理氣止痛的作用，可以用來治療疝氣、腰痛等症。

二、柑的功效

1、美容

柑橘含有豐富的維生素C，具有美容的作用。

2、消除疲勞

橘子含有檸檬酸，有消除疲勞的作用。

3、助消化

柑橘最主要的功能就是治療腸胃問題，可以調和腸胃、也能刺激腸胃蠕動、幫助排氣。還能鎮定消化道，增加胃口、刺激食慾。

4、降血脂和膽固醇

柑橘含有豐富的維生素C，具有降低血脂和膽固醇的功效，冠心病人應該多吃柑橘。

5、祛疤除皺

雖然柑橘跟所有柑橘屬精油一樣有光敏性，但柑橘對疤痕跟妊娠紋頗具效果，尤其在懷孕初期就開始與同屬其他精油一起用，效果更加顯著。

通過以上的瞭解，我們知道了柑營養價值極其高，柑裏面富含豐富的維生素C，維C對人體有很多好處，它不僅能夠讓人體皮膚變得細嫩光滑，還有可以美容潤膚的功效呢。柑脂肪含量也極低，所以柑是當之無愧的低熱量健康水果呢，但是大家食用過多的柑的話，也是會上火的哦。