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關於西洋菜瘦肉湯的餐飲百科

西洋菜瘦肉湯怎麼做-西洋菜瘦肉湯的做法
  • 西洋菜瘦肉湯怎麼做-西洋菜瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料西洋菜(適量)裏脊肉(適量)輔料花生油(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西洋菜瘦肉湯的做法步驟1、西洋菜摘小段備用。2、摘好的西洋菜清洗兩遍。3、裏脊肉洗淨切薄片,加入少許花生油抓勻靜置。4、砂鍋中水燒開,加入少許花生油。5、放入瘦肉...
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美味的西洋菜瘦肉湯如何做簡單又好吃
  • 美味的西洋菜瘦肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西洋菜:200公克豬腱:200公克蜜棗:2顆廣陳皮:3公分段薑片:20公克水:600㏄鹽:1小匙輔料具體步驟1.西洋菜洗淨切對半,放入滾水汆燙後撈出,用冷水沖涼瀝乾備用。2.豬腱放入滾水汆燙,取出待涼切大塊;蜜棗洗淨備用。3.將作...
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很有營養的西洋菜瘦肉湯如何做簡單又好吃
  • 很有營養的西洋菜瘦肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料陳腎:兩個南北杏:少許西洋菜:一小把豬瘦肉:二兩輔料紅棗:三顆生薑:幾片具體步驟1.陳腎兩個2.南北杏若干3.瘦肉少許4.西洋菜一把5.將上述所有材料洗淨,放入燉盅內,加入清水,蓋好開燉!6.大約兩個小時以後,開蓋加入...
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西洋參雞蛋瘦肉汁怎麼做-西洋參雞蛋瘦肉汁的做法
  • 西洋參雞蛋瘦肉汁怎麼做-西洋參雞蛋瘦肉汁的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)瘦肉(適量)西洋參(適量)輔料葱花(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西洋參雞蛋瘦肉汁的做法步驟1、材料如下。2、瘦肉剁成泥。3、貼在大碗邊。4、打入雞蛋。5、加入適量純淨水後加入西洋參片。6、蒸20分鐘。7、加入葱花,胡...
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上湯西洋菜怎麼做-上湯西洋菜的做法
  • 上湯西洋菜怎麼做-上湯西洋菜的做法

  • 食材明細主料西洋菜(一斤)輔料皮蛋(一個)鹹蛋(一個)配料蒜片(適量)薑絲(適量)微辣(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯西洋菜的做法步驟1、主要材料.2、先把蒜片薑絲用油爆香.3、加水爆滾.4、水開了把菜放進去煮熟為止.5、可以上碟了....
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花膠西洋參瘦肉湯的做法 滋補湯水-花膠西洋參燉瘦肉湯 花膠西洋參瘦肉湯怎麼做
鮑魚瘦肉燉西洋參怎麼做-鮑魚瘦肉燉西洋參的做法
  • 鮑魚瘦肉燉西洋參怎麼做-鮑魚瘦肉燉西洋參的做法

  • 食材明細主料鮑魚(10個)瘦肉(適量)西洋參(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑魚瘦肉燉西洋參的做法步驟1、鮑魚用牙刷將周邊刷洗乾淨,撬出鮑魚肉,取出內臟2、清洗好的鮑魚再次清洗乾淨3、瘦肉洗去血水切成大一點的丁4、將鮑魚和瘦肉放入燉盅膽內5、放入適量的西...
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西洋菜滾牛肉湯怎麼做-西洋菜滾牛肉湯的做法
  • 西洋菜滾牛肉湯怎麼做-西洋菜滾牛肉湯的做法

  • 食材明細主料西洋菜(適量)牛肉(適量)輔料鹽(適量)澱粉水(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西洋菜滾牛肉湯的做法步驟1、牛肉洗去血水切成薄片。2、碗中調少許澱粉水。3、將牛肉放入澱粉水中,加入花生油抓勻靜置。4、西洋菜摘洗乾淨備用。5、鍋中煮開,加入少許花生...
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西洋菜肉末凍豆腐湯怎麼做-西洋菜肉末凍豆腐湯的做法
  • 西洋菜肉末凍豆腐湯怎麼做-西洋菜肉末凍豆腐湯的做法

  • “西洋菜又稱豆瓣菜。豆瓣菜的營養物質比較全面,其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高,還含有豐富的維生素及礦物質。豆瓣菜有通經的作用,女性在月經前食用一些,就能對痛經、月經過少等症狀起到防治作用。並能干擾卵子着牀,阻止妊娠。豆瓣菜味甘微苦,性寒,人肺、膀胱。具有清燥...
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臘瘦肉西洋菜粥怎麼做-臘瘦肉西洋菜粥的做法
  • 臘瘦肉西洋菜粥怎麼做-臘瘦肉西洋菜粥的做法

  • “年前曬的臘肉就剩一塊了,喜歡用臘瘦肉煲粥,用家裏拿來的西洋菜一起煲,既鮮香又下火。適合年後清腸胃及下火。”食材明細主料大米(兩把)臘瘦肉(適量)西洋菜(一把)生薑(兩片)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘瘦肉西洋菜粥的做法步驟1、所有食材。臘瘦肉提前半小...
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西洋參燉瘦肉怎麼做-西洋參燉瘦肉的做法
  • 西洋參燉瘦肉怎麼做-西洋參燉瘦肉的做法

  • 食材明細主料肉沫(350g)西洋參片(適量)輔料鹽(適量)開水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西洋參燉瘦肉的做法步驟1、瘦肉切片後剁成肉沫2、放入西洋參片再跟瘦肉剁多一會3、剁好的肉沫和西洋參片放入燉盅膽中4、加入適量的開水5、將燉盅膽坐入電高壓鍋中,注入水,燉煮兩小時...
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「DIY美食」西洋菜煲瘦肉湯如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」西洋菜煲瘦肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料瘦肉:100西洋菜:200輔料姜:適量鹽:適量水:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.西洋菜洗淨後,熱水灼一下2.清水放入姜,燒開3.西洋菜瀝乾備用4.油鹽醬油醃製瘦肉十分鐘5.西洋菜放入姜水中,燒開後中火煲二十分鐘6.倒入...
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西洋菜素湯的做法 西洋菜素湯【芸芸小廚】 西洋菜素湯怎麼做
  • 西洋菜素湯的做法 西洋菜素湯【芸芸小廚】 西洋菜素湯怎麼做

  • “上次的海南雞飯,我沒有做普通的雞湯來配,而是做了個簡單的西洋菜素湯,簡簡單單,也有回味的餘甘。西洋菜又名豆瓣菜,營養非常全面,是一種能潤肺止咳、益腦健身的保健蔬菜。大點的菜場可以找得到。”食材明細主料西洋菜(100g)濃縮雞汁(20g)輔料鹽(適量)生抽(少許)清淡(口味)煲(工藝)十分鐘(...
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西洋菜豬骨湯的做法 【粵菜】西洋菜豬骨湯 西洋菜豬骨湯怎麼做
  • 西洋菜豬骨湯的做法 【粵菜】西洋菜豬骨湯 西洋菜豬骨湯怎麼做

  • “西洋菜,在粵菜裏是一款煮湯的好材料。因為,這玩意能清熱,廣東氣候比較炎熱,所以,西洋菜煮湯很受歡迎。”食材明細主料豬骨(600克)輔料西洋菜(500克)胡蘿蔔(1根)蜜棗(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西洋菜豬骨湯的做法步驟1、豬大骨切塊待用。2、胡蘿蔔切大塊待用3...
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西洋菜肉丸湯怎麼做-西洋菜肉丸湯的做法
  • 西洋菜肉丸湯怎麼做-西洋菜肉丸湯的做法

  • 食材明細主料西洋菜(500g)牛肉丸(7個)輔料植物油(1勺)蒜(3瓣)姜(3片)枸杞(1勺)調料鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西洋菜肉丸湯的做法步驟1、西洋菜放入淡鹽水中浸泡10分鐘。2、摘去菜莖,只留嫩葉,沖洗乾淨。3、鍋中加入植物油,放入蒜末炸至金黃。4、倒入適量清水燒開。5、放入...
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魚丸西洋菜湯的做法 DIY魚丸西洋菜湯 魚丸西洋菜湯怎麼做
  • 魚丸西洋菜湯的做法 DIY魚丸西洋菜湯 魚丸西洋菜湯怎麼做

  • “西洋菜具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效。益腦健身的保健蔬菜。冬春時令氣候寒冷乾燥,人體上呼吸道粘膜防禦機能相對減弱,易受細菌、病毒侵襲,出現咽乾、喉痛、聲嘶、咳嗽痰稠、便祕等症狀,此時恰有良好潤肺止咳功能的西洋菜應市,食之可助人安度年終歲首,被譽為“天然的清...
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西洋菜牛肉丸湯怎麼做-西洋菜牛肉丸湯的做法
  • 西洋菜牛肉丸湯怎麼做-西洋菜牛肉丸湯的做法

  • “西洋菜牛肉丸湯,很鮮美的一碗湯哦!一起來喝湯吧!這個湯要鮮美,蒜頭油是關鍵哦!”食材明細主料牛肉丸(6顆)輔料西洋菜(適量)蒜頭油(適量)豬油(適量)配料鹽(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西洋菜牛肉丸湯的做法步驟1、牛肉丸6顆切米字刀花,蒜頭油一瓶備用。2、西洋菜洗淨切段。3...
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西洋菜豬肉湯怎麼做-西洋菜豬肉湯的做法
  • 西洋菜豬肉湯怎麼做-西洋菜豬肉湯的做法

  • “豬肉不一定要紅燒,炒制,親們試試這種吃法吧:肉的味道鮮甜、類似白切雞的做法呢~想喝湯,又想吃到鮮甜的豬肉,還想吃上一碗蔬菜,可是又不想洗那麼多碗筷,這款湯懶人必備,一煲湯裏有肉有菜全搞定~”食材明細主料前腿土豬肉(200克)西洋菜(500克)幹葱頭(2個)姜(1塊)輔料鹽(適量)雞粉(少許)蠔幹(50...
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粉腸瘦肉西洋菜湯怎麼做-粉腸瘦肉西洋菜湯的做法
  • 粉腸瘦肉西洋菜湯怎麼做-粉腸瘦肉西洋菜湯的做法

  • 食材明細主料西洋菜(適量)粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)白酒(三滴)花生油(適量)胡椒粉(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉腸瘦肉西洋菜湯的做法步驟1、粉腸用鹽抓三次,把姜切碎後,擠出薑汁與酒、姜渣一起醃粉腸、醃5分鐘,洗淨即可。2、西洋菜把頭切掉,然後放在水裏泡5...
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西瓜皮瘦肉湯的做法 “西瓜”西瓜皮瘦肉湯 西瓜皮瘦肉湯怎麼做
  • 西瓜皮瘦肉湯的做法 “西瓜”西瓜皮瘦肉湯 西瓜皮瘦肉湯怎麼做

  • “西瓜皮瘦肉湯,夏日食用,好喝不上火!清解暑熱,用於暑熱煩渴!”食材明細主料西瓜皮(適量)瘦肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)糖(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西瓜皮瘦肉湯的做法步驟1、西瓜皮適量,去掉綠皮,切條!2、用淡鹽水浸泡2分鐘!3、瘦肉過熱水焯一下,撈出...
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西洋菜肉片湯怎麼做-西洋菜肉片湯的做法
  • 西洋菜肉片湯怎麼做-西洋菜肉片湯的做法

  • “終於等到西洋菜的季節了,好幸福。”食材明細主料西洋菜(適量)肉片(適量)枸杞(適量)輔料油鹽(適量)生粉(適量)雞精(可無)生抽(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西洋菜肉片湯的做法步驟1、西洋菜洗乾淨,肉片用油-生抽-生粉醃製10分鐘,水燒開。2、水燒開後加入西洋菜,煮3分鐘。3、湯變...
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西洋菜瑤柱瘦肉湯怎麼做-西洋菜瑤柱瘦肉湯的做法
  • 西洋菜瑤柱瘦肉湯怎麼做-西洋菜瑤柱瘦肉湯的做法

  • 食材明細主料西洋菜(適量)瑤柱(適量)瘦肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)西洋菜瑤柱瘦肉湯的做法步驟1、西洋菜洗淨備用2、瘦肉解凍3、瑤柱洗淨泡發4、瘦肉放入鍋中5、放入瑤柱6、胡蘿蔔切滾刀7、放入鍋中8、放入西洋菜9、煮到西洋菜變黃才出味,轉...
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西洋參枸杞燉瘦肉水怎麼做-西洋參枸杞燉瘦肉水的做法
  • 西洋參枸杞燉瘦肉水怎麼做-西洋參枸杞燉瘦肉水的做法

  • 食材明細主料西洋參(適量)薏米(適量)瘦肉(適量)枸杞(適量)輔料黑木耳(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)西洋參枸杞燉瘦肉水的做法步驟1、瘦肉解凍。2、材料如下。3、將薏米和西洋參片放入燉盅。4、放入枸杞和黑木耳。5、瘦肉剁碎。6、放入燉盅,加入適量涼開水攪拌均勻備...
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西紅柿瘦肉湯的做法 營養美味西紅柿瘦肉湯 西紅柿瘦肉湯怎麼做
  • 西紅柿瘦肉湯的做法 營養美味西紅柿瘦肉湯 西紅柿瘦肉湯怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(100克)西紅柿(1個)香菇丸(3個)輔料鹽(2克)澱粉(1勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿瘦肉湯的做法步驟1、西紅柿切塊,加點油,來火煮出汁2、加適量的水煮開後把丸子放進去煮,瘦肉用澱粉加點水抓勻,放入鍋中煮,煮開後加鹽,加白菜,煮開即可起鍋3、冬天就需要來一碗這...
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西洋菜湯的做法 潮音潮人:西洋菜湯 西洋菜湯怎麼做
  • 西洋菜湯的做法 潮音潮人:西洋菜湯 西洋菜湯怎麼做

  • “西洋菜名稱由來,傳説是百年前葡萄牙海員患肺病,流落日本,人們以為他已死,後來他竟生還,乃因多吃了一種蔬菜充飢。這個葡萄牙人後來居住在澳門,將此菜移種過來,此菜既從葡萄牙傳進中國,於是叫做西洋菜。在潮汕地區,煲西洋菜是一種家常湯水,飲湯食菜,清熱潤肺,深受人們喜愛。用西洋菜...
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