![好吃的塔菜冬筍炒年糕如何做簡單又好吃]( "好吃的塔菜冬筍炒年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘塔菜冬筍炒年糕是用塔菜、冬筍以及年糕三種食材作為主要的原材料加工製作而成的，塔菜屬於綠色蔬菜，含有豐富的維生素，冬筍則是口感清脆爽口，味道鮮香，年糕有不錯的嚼勁，三種食材的搭配組合，營養豐富而且美味可口，...
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![塔菜炒蝦醬怎麼做-塔菜炒蝦醬的做法]( "塔菜炒蝦醬怎麼做-塔菜炒蝦醬的做法")
- “這種蝦醬是用整個小蝦子醃製的，初期是整隻蝦子，發酵的過程有的蝦子會化成醬，味道特別純正。我最喜歡整隻蝦的時候，來用做菜。”食材明細主料塔菜（1小把）蝦醬（1匙）輔料食用油（半匙）調料葱（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）塔菜炒蝦醬的做法步驟1、取塔菜。2、洗淨。3、改刀，莖...
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![塔菜炒木耳怎麼做-塔菜炒木耳的做法]( "塔菜炒木耳怎麼做-塔菜炒木耳的做法")
- 食材明細主料塔菜（適量）木耳（適量）輔料葱（適量）紅辣椒（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）塔菜炒木耳的做法步驟1、塔菜洗淨備用。2、木耳提前浸泡一下。3、葱蒜和紅辣椒改刀備用。4、木耳掰小多焯水。5、鍋中入油燒熱放入葱蒜和紅辣椒爆香...
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![美味塔菜炒年糕如何做簡單又好吃]( "美味塔菜炒年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味塔菜炒年糕不僅僅是一道很平常的家常菜，它裏面含有很多的營養物質，塔菜炒年糕主要是由水煮冬筍、塔菜等蔬菜製作而成，裏面含有非常多的維生素，塔菜還特別適合當下飯菜，裏面還有小孩子們喜歡的年糕，所以也可...
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![小雞樅菌塔菜炒烏雞蛋怎麼做-小雞樅菌塔菜炒烏雞蛋的做法]( "小雞樅菌塔菜炒烏雞蛋怎麼做-小雞樅菌塔菜炒烏雞蛋的做法")
- “估計這是今年最後一次採這個野蘑菇了。今天這邊就降温至零下幾度了。”食材明細主料小雞樅菌（些許）塔菜（些許）烏雞蛋（2個）輔料食用油（半匙）紅椒（小許）清水（小許）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小雞樅菌塔菜炒烏雞蛋的做法步驟1、塔菜洗淨切段，菜葉和菜梗分開。2、切...
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![清炒塔菜如何做簡單又好吃]( "清炒塔菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:44分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料塔菜：1個蒜：4瓣輔料雞精：1/2茶匙鹽：適量澱粉：10具體步驟1.塔菜掰成小朵，放入清水中浸泡20分鐘；2.鍋內放水燒開後，放入塔菜焯燙2分鐘，撈出過涼水；3.蒜拍破，切末；4.炒鍋內放油，爆香蒜末，放入塔菜翻炒，加入雞精1/2茶匙，...
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![塔菜肥腸煮米粉怎麼做-塔菜肥腸煮米粉的做法]( "塔菜肥腸煮米粉怎麼做-塔菜肥腸煮米粉的做法")
- “幹鍋肥腸剩下的肥腸，放了塔菜煮個熱乎乎的湯粉來吃。”食材明細主料肥腸（幾塊）塔菜（1棵）米粉（60克）輔料食用油（小許）調料食鹽（小許）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）塔菜肥腸煮米粉的做法步驟1、取米粉洗淨，浸泡幾小時。2、泡好的米粉直接煮。3、洗塔菜。4、熱鍋冷油，油熱放塔菜。5...
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![熗拌塔菜怎麼做-熗拌塔菜的做法]( "熗拌塔菜怎麼做-熗拌塔菜的做法")
- “塔菜，看着像綠色的大菊花，很漂亮🙂，平時很少吃，也不太會吃。網上查詢，基本都是炒着吃的，也試了一下，菜葉韌勁十足，不容易嚼爛，味道有點像油菜杆。今天試了試熗拌，味道不錯😄算是成功案例☺️”食材明細主料塔菜（一顆）調料大蒜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）芝麻醬（適量）醋（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分...
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![美味可口的塔菜冬筍炒年糕如何做簡單又好吃]( "美味可口的塔菜冬筍炒年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味可口的塔菜冬筍炒年糕是一道做起來非常簡單又好吃的傳統家常菜，想着口水直流呀，吃起來那個味道特別棒哦，要多好吃就有多好吃，有沒有和我一樣鍾愛塔菜冬筍炒年糕的粉絲呢，吃一次就深深的愛上這道菜了呢，很容...
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![塔菜蝦醬拌麪怎麼做-塔菜蝦醬拌麪的做法]( "塔菜蝦醬拌麪怎麼做-塔菜蝦醬拌麪的做法")
- “用塔菜炒了蝦醬，懶得備饅頭啥的主食，就煮了面來搭配。”食材明細主料掛麪（80g）塔菜（1小把）蝦醬（1匙）輔料食用油（半匙）清水（若干）調料葱葉（小許）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）塔菜蝦醬拌麪的做法步驟1、取塔菜。2、洗淨。3、改刀，葱葉切碎。4、鍋燒水。5、水開。6、下面。7、熱鍋冷...
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![冰淇淋蘿蔔塔菜拌拆骨肉怎麼做-冰淇淋蘿蔔塔菜拌拆骨肉的做法]( "冰淇淋蘿蔔塔菜拌拆骨肉怎麼做-冰淇淋蘿蔔塔菜拌拆骨肉的做法")
- “龍骨燉冬瓜剩了一些，煮開鍋，把龍骨取出來，拆下肉，拌菜吃。塔菜是上次回老家婆婆給拿的，這棵帶着泥土，我就直接種上了，長的還很不錯呢。揪了點葉片來吃。”食材明細主料龍骨（兩塊）冰淇淋蘿蔔（150g）塔菜（些許）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰淇淋蘿蔔塔菜拌拆骨肉的做...
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![美味蠔油蒜蓉塔菜如何做簡單又好吃]( "美味蠔油蒜蓉塔菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘蠔油蒜蓉塔菜，這個我們基本上就沒吃過這個菜，因為我自己也是第一次見到這種菜，這種菜在貴州和江蘇等地比較常見，在廣州基本上是見不到這種菜的影子，不過我自己在外面買了類似的菜回來，感覺樣子挺像的，然後就自己...
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![美味的蠔油蒜蓉塔菜如何做簡單又好吃]( "美味的蠔油蒜蓉塔菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘塔菜大家應該都聽説過，味道有些奇怪，有些人不能接受，但當塔菜碰上美味的蒜蓉時，它奇怪的味道也會隨之減弱，味道會變的好吃很多。那麼今天就讓我來教大家如何製作美味的蠔油蒜蓉塔菜，製作方法簡單，用時短，容易學會...
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![怎麼挑選塔菜與烏塌菜-塔菜與烏塌菜的區別]( "怎麼挑選塔菜與烏塌菜-塔菜與烏塌菜的區別")
- 日常生活，總有許多東西我們往往分不清。就以我們常吃的蔬菜為例，很多朋友經常容易弄混一些長相相同的蔬菜。今天我們就來談談塔菜與烏塌菜的區別有哪些？一、塔菜與烏塌菜的區別塔菜與烏塌菜從整體上來看，大致可以説是完全一樣。經常有小夥伴們忽略一些細微差別而導致買錯他們...
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![家常蠔油蒜蓉塔菜如何做簡單又好吃]( "家常蠔油蒜蓉塔菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘塔菜，有叫菊花菜，相信很多朋友是很少吃到這個綠色蔬菜，當拿到手時更是無從下手，那麼塔菜到底怎麼做好吃呢？蠔油蒜蓉塔菜是我今天要教大家的一道家常菜。和蠔油、蒜蓉的搭配讓塔菜更加鮮香入味，小米辣的加入讓不...
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![如何做簡單又好吃-清爽塔菜炒年糕]( "如何做簡單又好吃-清爽塔菜炒年糕")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘塔菜炒年糕一碗很清爽的食物，做法簡單，用料也很簡單。我在這道菜裏除了年糕和塔菜還放了冬筍。都是很清爽的食物，沒有大魚大肉的油膩，偶爾吃幾次有不同的感覺，覺得嚼下去特別的清新。年糕的軟糯配上塔菜和冬筍...
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![怎麼做出好吃的塔菜呢？-塔菜怎麼做好吃]( "怎麼做出好吃的塔菜呢？-塔菜怎麼做好吃")
- 塔菜怎麼做好吃呢，塔菜又有一個名字是“菊花菜”。塔菜風味比較獨特，而且味道稍甜，吃起來清涼爽口。有開胃、清熱解毒等的功效。那麼怎麼做一道美味可口的塔菜呢？小編為大家介紹一下塔菜的美味做法吧！跟着小編一起往下了解塔菜的烹飪方法吧1塔菜怎麼做好吃一、九層塔菜脯蛋1、...
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![肉片塔菜炒小雞樅菌怎麼做-肉片塔菜炒小雞樅菌的做法]( "肉片塔菜炒小雞樅菌怎麼做-肉片塔菜炒小雞樅菌的做法")
- 食材明細主料塔菜（80g）小雞樅菌（約50g）肉片（些許）輔料食用油（半匙）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片塔菜炒小雞樅菌的做法步驟1、小雞樅菌。2、採回來洗淨。3、瀝乾水分。4、塔菜洗淨。5、菜梗改刀。6、菜葉撕一下。7、豬肉切片。8、熱鍋冷油，油熱放食鹽。9、放...
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![塔菜的營養價值及功效]( "塔菜的營養價值及功效")
- 塔菜，在我國北方也叫菊花菜，是一種很常見的蔬菜，因為其做法簡單（只要清炒一下就可以吃了），味道又很獨特，所以很多人也經常會買回來食用。今天我們這邊就來分析一下塔菜作為一種我們日常餐桌上的蔬菜，它到底具備什麼樣的營養價值，我們又該如何更好地去烹飪它呢？塔菜的營養價值塔菜作...
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![煮塔菜的做法 富貴花開層層高（煮塔菜） 煮塔菜怎麼做]( "煮塔菜的做法 富貴花開層層高（煮塔菜） 煮塔菜怎麼做")
- “塔菜，又稱菊花腦。本地通常稱其為塌棵菜，可能是因為葉子是烏青色的，其形狀扁塌，微微有點苦味(滬語棵和苦同音）而命名吧。塔菜富含蛋白質、脂肪、維生素等。一般人都能食用的。”食材明細主料塔菜（兩株）小白菇（一小盒）輔料油豆腐（三個）胡蘿蔔（半個）配料植物油（一勺）食鹽（一茶匙）味精（少許）...
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![鮮滑的塔菜炒年糕如何做簡單又好吃]( "鮮滑的塔菜炒年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘塔菜，北方人叫菊花菜，在上海也稱塌顆菜，塔菜炒年糕是上海人過年飯桌上必有的一道主食，有趕走苦難、步步高昇的美好寓意。韓式辣炒年糕也許不適合南方人口味，這道塔菜炒年糕就十分符合大眾口味，塔菜涼爽清口，有清...
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![冬筍塔菜怎麼做-冬筍塔菜的做法]( "冬筍塔菜怎麼做-冬筍塔菜的做法")
- 食材明細主料冬筍（適量）塔菜（適量）輔料蒜片（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍塔菜的做法步驟1、塔菜冬筍2、冬筍包皮3、冬筍切絲下水煮透4、蒜片煸香依次炒塔菜筍絲5、放鹽糖再倒少許煮筍的水6、收汁關火裝盤小竅門原汁原味不用放味精很鮮...
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![清炒塔菜怎麼做-清炒塔菜的做法]( "清炒塔菜怎麼做-清炒塔菜的做法")
- “當地的菜農把盤子樣的烏塔菜種成了油菜樣子。還好還好，味道不錯。”食材明細主料塔菜（1棵）食用油（1湯匙）食鹽（0.5克）輔料雞精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒塔菜的做法步驟1、取塔菜洗淨。2、切斷，莖葉分開放。3、熱鍋冷油。4、油熱放食鹽。5、放葉梗部分，翻炒。6、...
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![塔菜炒筍怎麼做-塔菜炒筍的做法]( "塔菜炒筍怎麼做-塔菜炒筍的做法")
- “春天來了，讓爽口的塔菜給大家的餐桌增添一份獨特的綠意吧！”食材明細主料塔菜（適量）筍（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）塔菜炒筍的做法步驟1、筍去皮切小片，塔菜洗淨去根掰開。2、熱鍋冷油炒塔菜，不喜歡筍的澀味的親們可以焯一下筍片。3、塔菜炒半分鐘後放入筍片，大火翻...
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![塔菜肉片麻汁火鍋怎麼做-塔菜肉片麻汁火鍋的做法]( "塔菜肉片麻汁火鍋怎麼做-塔菜肉片麻汁火鍋的做法")
- “一人餐真的不好做，做多了吃不完，下次只能吃剩菜，就簡單煮個火鍋。青菜加肉片，足夠我一餐了。把塔菜換成別的蔬菜也可以，自己喜歡啥就放啥，或者跟我一樣有啥放啥。”食材明細主料塔菜（2棵）肉片（80g）輔料清水（適量）調料麻醬（1匙）食鹽（1g）雞精（半克）麻香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）塔菜肉...
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味味甜
