清炒塔菜如何做簡單又好吃

準備時間:44分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

塔菜 ：1個
蒜 ：4瓣

輔料

雞精 ：1/2茶匙
鹽 ：適量
澱粉 ：10

具體步驟

1. 塔菜掰成小朵，放入清水中浸泡20分鐘；

2. 鍋內放水燒開後，放入塔菜焯燙2分鐘，撈出過涼水；

3. 蒜拍破，切末；

4. 炒鍋內放油，爆香蒜末，放入塔菜翻炒，加入雞精1/2茶匙，鹽適量，翻炒均勻，勾薄芡出鍋即可。