清淡的清炒包菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

包菜 ：1棵

輔料

油 ：適量
紅辣椒 ：少許
鹽 ：適量
味精 ：少許

具體步驟

1.包菜浸泡10分鐘，後清洗切絲

2.熱鍋涼油，放入紅辣椒絲，翻炒幾下

3.倒入包菜絲，轉大火

4.滴少許清水，翻炒

5.變色變軟後，加1勺鹽

6.再撒少許吐味精，關火

7.盛盤上桌

烹飪技巧

1、洗之前先浸泡10分鐘，可以減少農藥的損害2、全程大火翻炒，很清脆