![糟菜炒甜筍怎麼做-糟菜炒甜筍的做法]( "糟菜炒甜筍怎麼做-糟菜炒甜筍的做法")
- “筍是“山珍”，甜筍不管怎麼做都特別好吃。”食材明細主料甜筍（2根）糟菜（2包）輔料蒜苗（1根）姜（2片）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糟菜炒甜筍的做法步驟1、準備食材。糟菜用閩清特產的梅塔糟菜最好吃。2、甜筍清洗乾淨，切成薄片。甜筍不用焯...
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![甜蝦炒蘆筍怎麼做-甜蝦炒蘆筍的做法]( "甜蝦炒蘆筍怎麼做-甜蝦炒蘆筍的做法")
- “自從菜市場可以買到蘆筍之後，餐桌上就少不了它了，今天用甜蝦搭配它，簡單的炒一炒，吃起來挺好。曬早餐將近一年，從開始的計劃準備到現在的有啥吃啥，已經完全的自如了，給自己鼓掌。”食材明細主料蘆筍（適量）甜蝦（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）烹調油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![糟燴鞭筍怎麼做-糟燴鞭筍的做法]( "糟燴鞭筍怎麼做-糟燴鞭筍的做法")
- 食材明細主料竹筍（500克）輔料澱粉（13克）鹽（5克）味精（3克）菜籽油（20克）香油（5克）香糟（30克）糟香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糟燴鞭筍的做法步驟1、將鞭筍切成5釐米長的段，對剖開，用刀拍鬆。2、把香糟用清水100毫升淘散，攪勻，濾去渣子，留下糟汁。3、將炒鍋置火上，下入熟菜油，燒至三成熱，將鞭筍...
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![清炒酒糟萵筍怎麼做-清炒酒糟萵筍的做法]( "清炒酒糟萵筍怎麼做-清炒酒糟萵筍的做法")
- “萵筍的吃法很多，生吃熱炒均相宜，但我個人認為，最簡單最好吃的做法還是清炒酒糟萵筍。萵筍含鉀較高，高血壓和心臟病患者可以經常吃，含少量的碘，有鎮定作用，幫助睡眠消除緊張。還含有氟元素，可以促進食慾幫助消化，有助於抵禦風濕性疾病和痛風。但是萵筍中的某種物質對視神經有刺激...
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![紅糟炒筍乾怎麼做-紅糟炒筍乾的做法]( "紅糟炒筍乾怎麼做-紅糟炒筍乾的做法")
- “最近比較喜歡吃筍乾，搭配綠豆粥，即使是炎熱的夏天也讓人胃口大開。”食材明細主料筍乾（250g）輔料蒜苗（一根）生薑（一塊）調料亞麻籽油（適量）鹽（1匙）雞精（半匙）紅糟（2勺）生抽（1勺）糟香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糟炒筍乾的做法步驟1、準備食材。筍乾是市場買來已經泡好的，只要切片。蒜苗...
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![甜筍小炒肉怎麼做-甜筍小炒肉的做法]( "甜筍小炒肉怎麼做-甜筍小炒肉的做法")
- “春天是吃筍的好季節，昨天買的筍特別的新鮮，和五花肉一起爆炒，很香，很下飯~”食材明細主料甜筍（1根）五花肉（10片）輔料葱（兩根）蒜（少許）姜（少許）幹辣椒（少許）配料鹽巴（少許）雞精（少許）料酒（一湯匙）生抽（一湯匙）糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）甜筍小炒肉的做法步驟1、五花肉切片，葱姜幹辣...
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![糟姜鹹菜炒牛肉怎麼做-糟姜鹹菜炒牛肉的做法]( "糟姜鹹菜炒牛肉怎麼做-糟姜鹹菜炒牛肉的做法")
- “客家特色菜，糟姜鹹菜炒牛肉。”食材明細主料牛肉（400克）輔料糟（1湯匙）薑絲（少許）鹹菜（100克）鹽（少許）生抽（1湯匙）可樂（1湯匙）蛋清（少許）小蘇打（少許）油（適量）木茨粉（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糟姜鹹菜炒牛肉的做法步驟1、把牛肉斷面切薄片，加入生抽，鹽，胡椒粉，可樂，小蘇打，蛋...
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![甜糟苦麥菜怎麼做-甜糟苦麥菜的做法]( "甜糟苦麥菜怎麼做-甜糟苦麥菜的做法")
- 食材明細主料苦麥菜（200g）輔料甜糟（1勺）蒜末（適量）調料油（適量）鹽（2g）糟香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜糟苦麥菜的做法步驟1、我們管這種菜叫苦麥菜。2、苦麥菜清洗乾淨。3、切成一寸長的段。4、準備甜糟和蒜末。5、起鍋熱油，炒香蒜末。6、放入甜糟翻炒。7、倒入青菜。8、灑點水...
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![糟方腐乳炒白菜 的做法 【寧波】糟方腐乳炒白菜 糟方腐乳炒白菜 怎麼做]( "糟方腐乳炒白菜 的做法 【寧波】糟方腐乳炒白菜 糟方腐乳炒白菜 怎麼做")
- “白菜含維生素豐富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質。其膳食纖維也很豐富，常吃能起到潤腸通便、促進排毒的作用，對預防腸癌有良好作用。白菜含水量豐富，高達95%。冬天天氣乾燥，多吃白菜，可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養顏的作用...
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![糟肉炒甜筍怎麼做-糟肉炒甜筍的做法]( "糟肉炒甜筍怎麼做-糟肉炒甜筍的做法")
- 食材明細主料五花肉（200克）甜筍（一根）紅酒糟（一小碟）輔料姜未（適量）蒜未（適量）配料味精（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）糟肉炒甜筍的做法步驟1、甜筍去殼洗淨切片。2、姜，蒜頭切未。3、五花肉切片。4、將五花肉和酒糟拌勻醃半小時。5、鍋裏放一勺油將姜未...
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![自制超甜醪糟+紅棗雞蛋醪糟-超甜醪糟]( "自制超甜醪糟+紅棗雞蛋醪糟-超甜醪糟")
- “以前老媽都是冬天暖氣來了做醪糟，我一直覺得很神祕很技術流。最近非常想喝醪糟，可是又嫌買的糖太多，也想自己學做。網上看了幾個別人做的，越看越覺得好簡單于是忍不住試一下。抱着行了就喝不行就倒掉的心態，沒有想到超級成功最後的想法就是，真簡單，真美味啊”食材明細主料糯米...
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![甜椒炒春筍怎麼做-甜椒炒春筍的做法]( "甜椒炒春筍怎麼做-甜椒炒春筍的做法")
- “年過完了，是時候吃點素菜清清腸胃，把過年長的肉肉減掉。”食材明細主料春筍（500g）甜椒（1個）輔料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜椒炒春筍的做法步驟1、甜椒切絲備用2、春筍切片備用3、鍋中加適量水燒開，放入春筍煮2分鐘4、撈出用涼水沖洗乾淨備用5、鍋中...
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![糟汁冬筍條的做法 【川菜】：糟汁冬筍條 糟汁冬筍條怎麼做]( "糟汁冬筍條的做法 【川菜】：糟汁冬筍條 糟汁冬筍條怎麼做")
- “冬筍又名楠竹筍，是植物毛竹的苗，統稱“嫩筍”。冬筍其味比春筍更鮮嫩、清脆可口，被人稱之為“筍中皇后”。”食材明細主料冬筍（適量）雞胸肉（適量）雞蛋清（適量）醪糟汁（適量）白糖（適量）豬油（適量）生粉（適量）水澱粉（適量）輔料料酒（適量）香油（適量）姜（適量）葱（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糟...
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![糟菜炒粉幹怎麼做-糟菜炒粉乾的做法]( "糟菜炒粉幹怎麼做-糟菜炒粉乾的做法")
- 食材明細主料閩清粉幹（500g）閩清糟菜（3包）輔料姜（少許）小葱（少許）調料鹽（少許）味精（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糟菜炒粉乾的做法步驟1、姜、葱切末。2、米粉開水下鍋燙1分鐘撈起，拌油防幹。3、下油，姜，葱頭爆香。4、下糟菜炒香。5、放入米粉翻炒，調入鹽丶料酒、味精...
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![糟菜炒蠶豆怎麼做-糟菜炒蠶豆的做法]( "糟菜炒蠶豆怎麼做-糟菜炒蠶豆的做法")
- “閩清特產的這個“梅塔”牌糟菜，真的是非常百搭，不管是用來炒菜還是煮湯都非常好吃。”食材明細主料蠶豆（500g）糟菜（2包）輔料青辣椒（一個）紅辣椒（一個）葱（一根）生薑（一塊）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糟菜炒蠶豆的做法步驟1、準備食材。買的去皮蠶豆...
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![糟方腐乳炒花菜怎麼做-糟方腐乳炒花菜的做法]( "糟方腐乳炒花菜怎麼做-糟方腐乳炒花菜的做法")
- 食材明細主料花菜（260克）輔料糟方腐乳（2塊）糟香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糟方腐乳炒花菜的做法步驟1、食材：花菜、糟方腐乳2、將花菜掰成小朵清洗一下，撈出待用。3、取出兩塊糟方腐乳放入小碗中。4、用勺子碾碎，待用。5、接着，將清洗好的花菜下入清水鍋中焯開至熟，撈出。6、燒...
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![韭菜炒甜筍怎麼做-韭菜炒甜筍的做法]( "韭菜炒甜筍怎麼做-韭菜炒甜筍的做法")
- “每年的四五月，是老家的甜筍冒尖的時候，愛吃筍的人這個季節是最幸福的！甜筍可以燜，炒，煮湯，今天做的是韭菜炒，韭菜的香，筍的鮮！”食材明細主料甜筍（4根）五花肉（100g）輔料胡蘿蔔（1塊）韭菜（1把）鹽巴（1匙）白糖（半匙）雞精（1匙）地瓜粉（半匙）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒甜筍的做法步驟1、甜...
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![甜筍炒粉絲怎麼做-甜筍炒粉絲的做法]( "甜筍炒粉絲怎麼做-甜筍炒粉絲的做法")
- “這道菜是在飯店裏吃到的，吃後覺得還適合我的口味，粉絲本身沒有味道，但粉絲有良好的咐味性，它能吸收甜筍的鮮甜味，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，吃着爽口宜人。甜竹筍含有大量的活性粗纖維，十七種人體必需的人體遊離氨基酸和多種微量元素。筍肉厚實，筍質脆嫩，筍味鮮甜爽口，營養價值極...
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![糟菜炒鞭筍怎麼做-糟菜炒鞭筍的做法]( "糟菜炒鞭筍怎麼做-糟菜炒鞭筍的做法")
- “糟菜炒鞭筍是我們家鄉的一道傳統特色菜，糟菜是家鄉的三寶之一，唯獨在閩清產的糟菜才夠地道，糟菜可做小菜食用，也可以蒸、炒、煮等烹飪方法入菜，具有去腥膩、增食慾、開胃清津之功效。因為愛吃鞭筍，想要一年四季都可以吃上鞭筍，我們就在鞭筍生長的季節，煮後冷凍方式儲存起來，隨時...
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![糟菜炒毛筍的做法 糟菜炒毛筍（福州特色菜） 糟菜炒毛筍怎麼做]( "糟菜炒毛筍的做法 糟菜炒毛筍（福州特色菜） 糟菜炒毛筍怎麼做")
- “春天了，筍們冒出尖尖角了，毛筍潮閩清的糟菜，又酸又鮮又開胃。還有絲絲的辣。”食材明細主料毛筍（1顆）糟菜（1包）輔料鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糟菜炒毛筍的做法步驟1、把筍去殼，切去頭部比較老的部位，清洗乾淨，切片。另外準備閩清糟菜。2、鍋裏水燒開，把切片的毛筍放...
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![糟辣萵筍炒肉片怎麼做-糟辣萵筍炒肉片的做法]( "糟辣萵筍炒肉片怎麼做-糟辣萵筍炒肉片的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）辣椒（適量）輔料豆豉（適量）葱（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）姜（適量）蒜頭（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糟辣萵筍炒肉片的做法步驟1、鍋燒熱後，中倒入少量油，用油把鍋滑一遍，倒入五花肉煸炒至變色出油時盛出。2、鍋中留有少許油，倒入葱末，薑末，蒜末炒出...
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![酒糟炒蕨菜的做法 春天的野菜香---酒糟炒蕨菜 酒糟炒蕨菜怎麼做]( "酒糟炒蕨菜的做法 春天的野菜香---酒糟炒蕨菜 酒糟炒蕨菜怎麼做")
- “大家肯定都吃了，不過已經進入尾聲了。好久沒有吃，早上碰到就來了一把。味道很好很是下飯。”食材明細主料蕨菜（1把）酒糟（半勺）輔料香葱（1棵）配料料酒（適量）調和油（適量）鹽巴（適量）味精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒糟炒蕨菜的做法步驟1、料：蕨菜1把，香葱1棵調料：酒糟半勺料酒1...
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![甜酒糟炒臘肉怎麼做-甜酒糟炒臘肉的做法]( "甜酒糟炒臘肉怎麼做-甜酒糟炒臘肉的做法")
- 食材明細主料臘肉（適量）輔料甜酒糟（適量）青椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜酒糟炒臘肉的做法步驟1、備臘肉和青椒，。2、臘肉切片，辣椒切絲。甜酒糟少許。3、先炒辣椒，放點鹽將辣椒炒斷生。4、再放進臘肉炒勻。5、放進備好的酒糟炒勻。6、翻...
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![甜酒糟怎麼做-甜酒糟的做法]( "甜酒糟怎麼做-甜酒糟的做法")
- “1個有的份量（沒加雞蛋）材料：超市甜酒糟1碗500ML桂園肉適量約10個做法：先用少量水把桂園肉煮沸後加入甜酒糟沸後煮2分鐘就可以了。功效：益血，補血，美膚。”食材明細主料甜酒糟（1碗）輔料桂圓肉（約10個）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜酒糟的做法步驟1、用少量水把桂園肉煮沸，水剛...
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![甜蝦炒烏筍怎麼做-甜蝦炒烏筍的做法]( "甜蝦炒烏筍怎麼做-甜蝦炒烏筍的做法")
- 食材明細主料烏筍（1株）甜蝦（115克）調料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜蝦炒烏筍的做法步驟1、食材：烏筍、甜蝦。2、將甜蝦去蝦頭剝去蝦殼，待用。3、將烏筍剝殼洗淨。4、放在案板上切成片。5、將切好的烏筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。6、起鍋倒油燒熱，下入...
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味味甜
