![温州肉丸怎麼做-温州肉丸的做法]( "温州肉丸怎麼做-温州肉丸的做法")
- “夜市街上新開了一家小吃店，其中有温州肉丸，遙想當年在温州呆了三年，也是吃過不少，於是每次上班經過都想着什麼時候要嘗一嘗，終於在某天早上如願了，味道還可以，但沒有吃到我的心坎上去，今天心血來潮，不妨自己試着做做！”食材明細主料瘦肉（300g）黃酒（適量）芹菜（適量）紫菜（適量）味極鮮（適量）醋...
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![温州敲魚湯怎麼做-温州敲魚湯的做法]( "温州敲魚湯怎麼做-温州敲魚湯的做法")
- “三絲敲魚是温州民間傳統佳餚，相傳在清道光年間，有人乘船去福建辦事，發現漁船旁有許多黃色的魚，鱗光閃閃，原來是漁翁捕撈上來的黃魚。於是將魚去頭、剝皮、挖內臟，再將魚肉剁成片片，放在船舷上，用木槌將魚肉捶打成片片薄餅狀的圓片，放在船上晾曬乾。船上的漁翁把這些“魚片”剪絲...
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![温州魚丸的做法 經典美食·温州魚丸 温州魚丸怎麼做]( "温州魚丸的做法 經典美食·温州魚丸 温州魚丸怎麼做")
- “温州魚丸,是温州經典美食之一，與其他地方的球形魚丸有所不同，外形為不規則的條狀，呈半透明的玉白色。以新鮮的鮸魚肉為主料，挑去魚刺後切成細條，用刀刮成魚茸，用鹽和味精浸漬片刻，加入澱粉（在樂清的魚丸製作，一般加入紅薯澱粉，魚丸會更具彈性）再拌入姜葱細末均勻混合，用手揉捏直至...
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![温州麥餅怎麼做-温州麥餅的做法]( "温州麥餅怎麼做-温州麥餅的做法")
- “是温州人都知道麥餅,是温州人都愛吃麥餅.麥餅家鄉的味道!帶着温州人濃濃的思鄉情!温州麥餅麪糰有2種和法:1.雞蛋,油,水(麪粉中間挖個洞,打入雞蛋,放油,用筷子攪拌,加水,和成麪糰)2.啤酒(啤酒代水和成麪糰)無論是雞蛋,油還是啤酒都是為了使麥餅鬆軟.温州麥餅的餡料有好...
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![自制温州街頭瘦肉丸如何做簡單又好吃]( "自制温州街頭瘦肉丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:32分鐘主料豬後腿肉：150輔料木薯粉：200具體步驟1.瘦肉剁碎（或者料理機打碎）然後放入只有雞蛋清的碗裏，一個方向攪拌好（這樣會變Q）2.加入木薯粉和玉米粉，同樣一個放心攪拌好3.變成這樣不是很乾的時候使勁揉，多揉會使最後...
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![温州豬髒粉怎麼做-温州豬髒粉的做法]( "温州豬髒粉怎麼做-温州豬髒粉的做法")
- “豬髒粉，是温州的特色小吃之一。豬髒粉只取豬大腸，小腸，還有豬血。在温州的豬髒粉店，你會發現上桌非常快。這是因為豬腸和血都在一個很大類似火鍋的鴛鴦鍋裏燉着，粗米粉也是事先用温水泡過的，下鍋只要30秒左右就可以出鍋了，再放上血，大腸，然後放點大蒜葉。因為湯燉了一天時間，所以...
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![海鮮糕點 温州魚餅怎麼做-温州魚餅的做法 温州魚餅]( "海鮮糕點 温州魚餅怎麼做-温州魚餅的做法 温州魚餅")
- “温州魚餅，是用新鮮海魚的魚肉加入澱粉和調味品反覆揉砸、經油炸或蒸制而成；早在1921年就已出名了。魚餅味道十分鮮美，既可以享受魚肉的鮮美，又省去剔骨的麻煩，尤其適合老人和孩子食用，且營養極為豐富，是温州民間的傳統特產，更是家庭、酒店旅遊及饋贈親友的天然魚肉佳品。”食材...
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![温州強能魚丸加盟要價格多少]( "温州強能魚丸加盟要價格多少")
- 餐飲提問：温州強能魚丸加盟要價格多少李雪芳ai你回答：我告訴你吧，他們公司目前都是直營店，不對外加盟，創一個品牌很困難，毀一個品牌卻很簡單，加盟商不好管理的。我做清江三鮮面的，也沒有興趣一起做？克拉超可ai回答：強能都是自家開的。獨有的祕方。想加盟外地的話，還真不知道老闆樂不...
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![温州瘦肉丸如何做簡單又好吃]( "温州瘦肉丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：適量輔料紫菜：適量具體步驟1.把買來的豬後腿肉剁碎，嫌累的可以在超市買絞碎的，方便一點。2.加入蛋清，雞精，鹽，泡打粉，木薯粉。敲黑板！（最好是木薯粉，不然紅薯澱粉也行！除了木薯粉以外其它的澱粉做起來沒嚼勁...
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![温州拌麪怎麼做-温州拌麪的做法]( "温州拌麪怎麼做-温州拌麪的做法")
- 食材明細主料扁乾麪（300g）蝦乾（30g）綠豆芽（50g）雞蛋（2個）香菇（10個）肉末（80g）輔料生抽（20ml）蠔油（15g）白胡椒粉（3g）雞精（3g）香醋（30ml）料酒（20ml）葱花（30g）蒜末（50g）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）温州拌麪的做法步驟1、準備食材，麪條煮熟用冷水沖洗，瀝乾水分倒入適量橄欖油拌勻防止黏站在一起。香菇...
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![温州瘦肉丸怎麼做-温州瘦肉丸的做法]( "温州瘦肉丸怎麼做-温州瘦肉丸的做法")
- “因為疫情出不去，又想吃瘦肉丸怎麼辦？自己動手做起來！味道超級棒！”食材明細主料純瘦肉（250g）輔料紅薯澱粉（170g）小蘇打（1g）料酒（3g）鹽（8g）泡打粉（6g）水（120g）原味（口味）未知（難度）温州瘦肉丸的做法步驟1、要準備的幾個材料。2、瘦肉用絞肉機絞碎（家裏沒有的可以在買的時候叫賣家幫忙絞好，最好用...
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![温州魚丸湯怎麼做-温州魚丸湯的做法]( "温州魚丸湯怎麼做-温州魚丸湯的做法")
- “温州魚丸湯的鮮美，吃過的都很清楚，無需解釋。温州魚丸一般是利用新鮮的去骨鰵魚肉和澱粉及生薑葱攪打充分，然後分袋真空包裝，冷凍保存，隨吃隨燒，今兒給大家介紹一下如何燒一個口感筋道彈牙的温州魚丸湯。”食材明細主料温州生魚丸（一小包（冷凍，半斤））水（一大湯碗）輔料鹽（適量）白糖（適量...
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![温州小吃推薦-温州有什麼必吃]( "温州小吃推薦-温州有什麼必吃")
- 浙江温州作為一個繁華富饒、風景秀麗的城市，每年都有數以千計的遊客不遠萬里來到這裏。來到温州不僅要欣賞優美的風景，而且還要品嚐一下温州的特色小吃。那麼温州有什麼必吃?今天小編就給各位推薦一下温州非常有名的小吃，我們一起去看看吧!一、温州有什麼必吃1.矮人鬆糕矮人...
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![温州鬆糕怎麼做-温州鬆糕的做法]( "温州鬆糕怎麼做-温州鬆糕的做法")
- “小時候每到過年，温州人家家户户都會去加工點去打年糕、蒸鬆糕，一般分紅糖和白糖的，記憶裏的鬆糕就是這樣軟軟糯糯，一口咬下去還夾雜着一塊鹹肉，那個香呀！現在温州市場上天天都有的賣了，過年也少了這個習俗，那個想家的時候我也會自己做塊鬆糕吃吃，那是家鄉的味道，小時候的味道。”...
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![温州版本瘦肉丸如何做簡單又好吃]( "温州版本瘦肉丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:33分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：500輔料紅薯粉或澱粉：180具體步驟1.將瘦肉放入絞肉機裏絞碎，要很細很細的那種。2.然後將絞好的肉放入碗中，加入澱粉和少許水攪拌，然後加入適量鹽，雞精，胡椒粉調味（依個人口味可以加自己喜歡的調料）。最後...
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![温州牛肉麪哪家的好吃]( "温州牛肉麪哪家的好吃")
- 牛肉麪目前已經成為成為消費者們很喜歡吃的一種食物，牛肉麪吃一口鮮嫩無比，讓您吃完還想再吃，現在有很多愛吃牛肉麪的人都願意自己開一家牛肉麪店，那麼温州牛肉麪哪家的好吃?快來看看吧。温州牛肉麪哪家的好吃1.回民街牛肉麪回民街牛肉麪是傳統牛肉麪中非常出名的。總部擁有...
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![温州牛肉羹如何做簡單又好吃]( "温州牛肉羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉羹：適量輔料鹽：少量豬油：小半勺薑絲：少量白醋：少量辣椒：2小片白胡椒粉：少量小葱（或香菜）：少量雞精：少量具體步驟1.鍋裏放水，加入鹽和薑絲燒開。2.放入牛肉羹，再次燒開浮起來即可3.碗裏放豬油、白醋、小葱、辣...
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![温州豬肉羹如何做簡單又好吃]( "温州豬肉羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉羹：適量輔料鹽：少量豬油：小半勺生抽：少量雞精：少量小葱：少量白醋：少量白胡椒粉：少量辣椒：兩小片具體步驟1.鍋裏放水，加入鹽和燒開。2.放入豬肉羹，再次燒開浮起來即可3.碗裏放豬油、白醋、小葱、辣椒、胡椒粉...
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![温州 好吃的小吃 到温州必吃的十大特色小吃]( "温州 好吃的小吃 到温州必吃的十大特色小吃")
- 説起温州大家的第一印象是什麼的？有的朋友可能想到了做生意。温州除了在生意上聞名全國之外，還是一座響噹噹的美食之城。那麼，温州有哪些好吃的小吃呢？小編特意為愛美食的各位收集了到温州必吃的十大特色小吃。不知道能不能引起大家的食慾呢？温州好吃的小吃到温州必吃的十大特...
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![温州炒粉乾的做法 【炒麪類】温州炒粉幹 温州炒粉幹怎麼做]( "温州炒粉乾的做法 【炒麪類】温州炒粉幹 温州炒粉幹怎麼做")
- “這些粉幹是中秋那天老媽寄給我的，整整一大箱子呢，很喜歡吃自己家鄉的粉幹，上海這裏好像都看不到。這炒麪也是老媽最拿手的，很好吃，麪條很筋道，我什麼時候才能學會老媽那手藝啊！”食材明細主料粉幹（適量）輔料雞蛋（適量）小青菜（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）配料料酒（適量）蒜片（適量）雞精（適量）白...
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![温州臘肉如何做簡單又好吃]( "温州臘肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肉（後臀肉）：5公斤輔料黃酒：100醬油：1000ml白酒：50白糖：50味精：適量生薑：50具體步驟1.豬肉選自本地農家自養的本地豬肉，本地的豬肉特點是肉質比較細膩，精肉和肥肉相間；2.以5公斤豬肉為例，配製醬汁：温州本地黃酒100克，味...
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![温州魚丸湯如何做簡單又好吃]( "温州魚丸湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮸魚或者鮎魚：1條小葱：適量姜：一顆澱粉：20茶匙精鹽：3茶匙醋：少許輔料具體步驟1.將新鮮的魚去皮去骨。清洗乾淨2.橫着魚肉的紋理將魚切成1mm左右的薄片3.切完所有的魚片之後晾乾水分4.姜去皮。葱姜切成末5.取一...
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![温州糯米飯的做法 温州糯米飯（炊飯） 温州糯米飯怎麼做]( "温州糯米飯的做法 温州糯米飯（炊飯） 温州糯米飯怎麼做")
- “思家糯米飯享有兩種口味，香菇肉末咸和芝麻桂花甜。香軟糯米拌上脆口油條，滿口都是美味。作為一名土生土長的温州人，如今在外工作，時常想念家鄉的味道。記憶中最強烈想吃的就是糯米飯了，從小到大早餐必備，如今這份糯味已經成為思念的寄託。”食材明細主料糯米（200g）豬肉（50g）香菇（5...
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![温州魚丸面如何做簡單又好吃]( "温州魚丸面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料温州魚丸：一些面：適量輔料鹽：適量生抽：少量雞精：少量小葱：少量具體步驟1.大鍋水燒開，面下鍋煮熟，時間根據面的不同而不同2.燒水煮麪的時候，另起一鍋，加水加鹽燒開，放入魚丸，再次開了魚丸浮起來關火3.拿一面碗，碗裏...
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![温州魚丸的做法 傳統温州魚丸 温州魚丸怎麼做]( "温州魚丸的做法 傳統温州魚丸 温州魚丸怎麼做")
- “温州人遍佈五湖四海，但無論到哪都會想起家鄉的美味魚丸，温州的魚丸比較獨特，它不是圓形狀的，而是不規則的長條，所以很多人不能理解温州魚丸為什麼不是圓的。一般做温州魚丸的魚類有：鮸魚、馬鮫魚、小黃魚、包頭魚等等，最上乘的屬鮸魚了。”食材明細主料鮮鮸魚（1條）輔料生粉（適量）...
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味味甜
