嫩姜要放冰箱保存嗎

要。嫩姜的保存方法比較多，可以放冰箱裏保存，首先將能將清洗乾淨直接放冰箱保存就可以了。也可以將乾淨的嫩姜切成厚片，放冷凍層保存，用的時候拿出來。也可以姜嫩埋在沙土裏。數量較多的嫩姜用鹽塗抹表面放袋子裏裝，可以保存十天左右。