花菜要放冰箱保存嗎

要。因為花菜即使採摘下來以後，放在室温下也容易開花，因此保存的時候也需要放入冰箱冷藏內低温儲存。注意在放入冰箱之前要將花菜先裝入保鮮袋內，這樣可以避免失水過多導致的萎蔫。儲存在冰箱中的花菜也需要儘早食用，儘量不超過2天。