顏值高的小房子便當如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白米飯 ：100
佐餐牛肉醬 ：20
番茄醬 ：10
西蘭花 ：80
菜花 ：50
雞肉腸 ：30
方片火腿 ：1片
海苔 ：1片
胡蘿蔔 ：1/2根
甜豆 ：20

輔料

油 ：10ml
鹽 ：3

具體步驟

1. 西蘭花和菜花洗淨後分成小朵。甜豆擇去老筋洗淨。胡蘿蔔洗淨後切成圓片，然後用模子刻成花瓣形。雞肉腸斜切成片。分別將西蘭花、菜花、甜豆、胡蘿蔔放入滾水中汆燙斷生，然後撈出瀝去水分。

2. 配菜的製作：大火燒熱鍋中的油至七成熱，放入焯煮過的西蘭花、菜花、胡蘿蔔、甜豆和切好的雞肉腸，翻炒1分鐘後，調入鹽，繼續翻炒均勻即可。

3. 小房子的製作：用保鮮膜包住50g白米飯用手團成長方形的米飯塊，然後將方片火腿切成小長方形片，並剪下兩條海苔，呈十字形放在切好的火腿方片上，做成房子的“窗户”，然後將“窗户”貼在團好的長方形米飯塊上，做成房身。用保鮮膜包住剩餘的白米飯，用手團成

4. 三角形，做成“房頂”

5. 組裝便當盒：將團好的三角形房頂和長方形房身上下對齊裝入便當盒，將炒好的配菜中的西蘭花用筷子夾着圍放在“房子的四周”，然後將剩下的配菜堆放在飯

6. 盒的一端。最後將佐餐牛肉醬均勻地平攤在“房頂”上，再用番茄醬在牛肉醬的上面畫出波紋狀的瓦形，便當盒就大功告成了。