高顏值的多芒彩色丸子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

我平時自己喜歡做很多好吃的來犒勞自己，但是又比較嫌麻煩，我相信很多人都是和我一樣的。這款高顏值的多芒彩色丸子是好吃美味又非常簡單快捷的一道菜，是平時犒勞自己的不二之選。但是澱粉的分量要把握好，不然過多過少都會影響食物的口感哦。

主料

糯米粉 ：50
芒果 ：1個

輔料

芒果冰淇淋 ：適量
涼白開水 ：適量

具體步驟

1.開水一點點的加入糯米粉裏面，揉成麪糰

2.分糰子，加入色素，揉成各種顏色的麪糰

3.再將麪糰揉成小丸子

4.把糯米丸子放入開水中煮熟，撈出，放在冷開水碗中晾涼

5.芒果取出果肉，分成兩份

6.取一份，加適量涼白開水，放入料理機榨汁

7.碗裏倒入芒果汁，放上芒果肉

8.再放上煮好的丸子

9.最後挖一個芒果冰淇淋球堆在中間就OK啦

烹飪技巧

煮小湯圓的時候要用勺子攪拌防止粘鍋，煮至浮起即可。1.小湯圓煮熟後立馬放入冰冷水中過涼，這樣會變得很Q的口感，也可防止粘連。2.最好要用到肉厚汁多的甜芒，會使味道更濃郁。3.加入芒果冰激凌，讓這甜品更香滑。