這種高顏值的四色蒸蛋你吃過嗎圖解

雞蛋，是人們常常吃的一種食品，無論是煎，還是炒都比較讓人喜歡，但要是想要真正吃到有營養，又美味的雞蛋，那必須是蒸了！蒸出來的雞蛋滑嫩嫩的，再配上黃瓜，香菇，胡蘿蔔，更是錦上添花，讓人垂涎欲滴，這道四色蒸蛋就是融入了雞蛋，黃瓜，胡蘿蔔的香味，配上雞蛋，堪稱完美

主料

雞蛋 ：2個

輔料

香菇 ：5個
胡蘿蔔 ：1根
黃瓜 ：1根
鹽 ：適量
香油 ：適量
小葱 ：適量

詳細步驟：

第一步

第一步：將黃瓜，胡蘿蔔，香菇，切成小丁

第二步

第二步：雞蛋放碗裏，加入鹽打散

第三步

第三步：將雞蛋液倒入盤內，再加入黃瓜丁，胡蘿蔔丁，香菇丁拌勻

第四步

第四步：蓋上保鮮膜，再將蒸盤放入鍋內大火蒸8分鐘

第五步

第五步：出鍋滴上香油，撒上葱花即可

烹飪技巧：

注意保鮮膜要扎洞哦