自制醬油滷蛋你吃過嗎圖解

醬油是我們生活中必不可少的調味品，不僅能調鮮，還能上色，非常的實用。但是我們吃醬油一般都是去超市買現成的，因為自己做醬油的流程比較複雜，而且超市關於醬油的種類也是比較齊全的，今天給大家推薦一個關於醬油的美食——醬油滷蛋。

主料

雞蛋 ：10個

輔料

生抽 ：1勺
老抽 ：1大勺
花椒 ：少許
香葉 ：1片
鹽 ：適量
大料 ：1個
桂皮 ：1小塊

詳細步驟：

第一步

把雞蛋洗乾淨入水煮熟

第二步

另備鍋準備配料：放入醬油生抽、老抽、花椒、香葉、桂皮、大料和適量鹽

第三步

加適量水燒開煮5分鐘

第四步

雞蛋煮好後剝開用刀把它劃幾下

第五步

然後把劃過的雞蛋放到煮好的滷料中再煮5分鐘關火即可

第六步

最好再燜一晚上這樣更入味，醬油滷蛋完成