趕緊加入食譜中圖解-自給自足的家庭自制辣椒醬
- 美食做法
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辣椒醬是我們生活中必不可少的食物,吃麪、吃飯做菜加點辣椒醬能瞬間改變食物的味道,讓人食慾大增。辣椒醬可以在超市購買,也可以自己在家制作,有興趣的小夥伴們可以跟着小編一起來試着做做看。
主料
幹辣椒 :適量熟花生 :適量
熟芝麻 :適量
輔料
甜麪醬或大醬 :適量葱 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
花椒 :適量
詳細步驟:
第一步
準備豆豉,幹辣椒,葱薑蒜等食材
第二步
幹辣椒剁碎,葱薑蒜也剁碎備用;
第三步
鍋熱後,倒油,放入配料炒出香味;
第四步
放入幹辣椒繼續炒
第五步
放入調味品醬油,鹽等;小火翻炒三分鐘左右;
第六步
辣椒醬完成。
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