風味十足~圖解-自制牛骨湯

自己製作的牛骨湯，食材新鮮，食用起來也不用擔心會有食品添加劑之類的東西，牛骨中含有非常豐富的骨髓，營養價值頗高，聽到小編這樣説你是不是心動了呢？心動不如行動，趕緊跟着小編一起來學習一下吧！

主料

牛骨頭 ：適量

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
蒜苗 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
八角 ：適量
白胡椒粉 ：適量

詳細步驟：

第一步

牛骨洗乾淨之後，用刀砍成小段，也可用鋸子鋸；

第二步

牛骨大小能放入鍋中即可，不必太小；

第三步

牛骨放入鍋中加入清水，葱姜，稍微焯水一下，撈出備用。

第四步

牛骨，葱姜，八角等一同放入鍋裏，用小火燉40分鐘；

第五步

起鍋前加入蒜苗，適量的白胡椒粉，鹽，味精進行調味即可；

第六步

美味的牛骨湯就完成了。