香香純純好味道圖解-牛骨湯

骨頭湯一直是含有豐富的蛋白質之類的東西，而且比較香醇，大家都比較喜歡喝，這道湯菜一般來説滋補骨頭的，很多人覺得在飯店的味道和家中做的不一樣，因為家裏可能材料不太豐富，而且相對外面來説家中乾淨又衞生，喜歡吃的朋友以後可以在家裏做

主料

牛骨 ：一斤

輔料

胡蘿蔔 ：半根
土豆 ：兩個
西紅柿 ：三個

詳細步驟：

第一步

牛骨洗乾淨焯水

第二步

撈起過一次水

第三步

西紅柿用熱水煮一下

第四步

剝皮切塊

第五步

胡蘿蔔切塊

第六步

土豆去皮切塊

第七步

鍋內放姜和牛骨煮一煮

第八步

水沸騰後一起煮其他材料

第九步

再次煮開後撇乾淨白沫後小火煮一小時

第十步

關火時加一些鹽

第十一步

裝盤