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關於廣島的餐飲百科

廣島風煎餅如何做簡單又好吃
  • 廣島風煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料廣島風日式煎餅面煳:70g柴魚素:適量高麗菜絲:100g豆芽菜:20g青葱末:適量黃金珠:適量薄片五花肉:50g油麪:60g蛋:1顆煎餅醬汁:適量美乃滋:少許青海苔粉:少許輔料具體步驟1.油麪與適量煎餅醬汁拌炒均勻備用。2.平底鍋加...
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廣島風大阪燒如何做簡單又好吃
  • 廣島風大阪燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋:2個豬肉:少許花枝:適量豆芽菜:少許洋葱:少許麪條:適量海苔粉:少許柴魚片:少許美乃滋:少許特製醬汁:少許炒麪醬:少許芥末醬:少許輔料具體步驟1.先將鐵板加熱到180℃後,將適量的橄欖油倒在鐵板上,先將豬肉放在鐵板邊煎...
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精緻廣島燒如何做簡單又好吃
  • 精緻廣島燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料油麪:80公克高麗菜:30公克紅蘿蔔:20公克葱:1根魚肉:20公克蝦仁:20公克蛋:1個沙拉油:3大匙美乃滋:適量在來米粉:30公克水:100㏄醬油:1大匙鹽:1/4茶匙味醂:1茶匙糖:1/4茶匙輔料具體步驟1.將所有面煳材料調勻成面煳,靜置約20...
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起司廣島燒如何做簡單又好吃
  • 起司廣島燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料葱末:少許面煳:適量奶油:少許高麗菜:適量黃金珠:少許豆芽菜:少許起司塊:少許豬肉片:少許油麪:適量海苔粉:少許特製醬汁:少許輔料具體步驟1.鐵板加熱到180℃後,將奶油均勻塗抹在鐵板上,倒入面煳畫一個大圓圈製作麪皮。2...
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廣島燒如何做簡單又好吃
  • 廣島燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋:2個面煳:適量五花肉:2片花枝:少許高麗菜切塊:適量豆芽:適量葱花:適量小蝦米:少許甜不辣末:少許油麪:適量黃芥茉或美乃滋:適量海苔粉:少許柴魚末:少許輔料具體步驟1.鐵板加熱到180℃後,將油均勻塗抹在鐵板上,倒入面煳...
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香煎島子魚的做法 【東北】香煎島子魚 香煎島子魚怎麼做
  • 香煎島子魚的做法 【東北】香煎島子魚 香煎島子魚怎麼做

  • “島子魚又名白魚,是松花江比較有名的魚類,自古松花江上漁民有用江水煮白魚招待貴客的習慣。”食材明細主料島子魚(3條)輔料葱(適量)姜(適量)花椒粉(適量)豆油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎島子魚的做法步驟1、將魚那樣處理好備用2、用刀在魚身劃口,以便...
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漂浮之島怎麼做-漂浮之島的做法
  • 漂浮之島怎麼做-漂浮之島的做法

  • “很經典的法式甜點ile—flottante中文名字叫做漂浮之島繼承了法式甜點一貫甜膩的風格英式奶油醬的順滑配合雪花蛋的綿軟喜歡帶點兒苦甜的就加上烤過的杏仁片跟焦糖片”食材明細主料牛奶(適量)雞蛋(3只)水(20g)輔料香草精(適量(香草夾))糖(70g)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)漂浮...
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青島野餛飩怎麼做-青島野餛飩的做法
  • 青島野餛飩怎麼做-青島野餛飩的做法

  • “天兒涼來一碗,是幸福的味道~”食材明細主料餛飩皮(40個左右)肥瘦豬肉(200克)大蝦(200克)輔料薑片(適量)葱碎(適量)色拉油(適量)調料生抽(3勺)料酒(2勺)細砂糖(1勺)精鹽(少許)雞精(少許)白胡椒粉(少許)芝麻油(少許)海苔碎(少許)醋(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青島野餛飩的做法步驟1、將肥瘦...
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乳酪寶島怎麼做-乳酪寶島的做法
  • 乳酪寶島怎麼做-乳酪寶島的做法

  • 食材明細主料高筋粉(125克)水(55克)酵母(2克)低筋粉(50克)細砂糖(38克)鹽(4克)奶粉(10克)全蛋(25克)黃油(25克)輔料奶粉(少量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪寶島的做法步驟1、液種中的酵母加入水中融化後,加入高粉攪拌均勻,蓋保鮮膜靜置發酵呈現豐富的蜂窩狀時,放入冷藏室,16小時以後使用...
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青島美食排行榜——去青島怎麼吃?
  • 青島美食排行榜——去青島怎麼吃?

  • 紅瓦綠樹,碧海藍天,世界啤酒之都,中國帆船之都。説到這裏,大家應該知道是哪座城市了吧?對,就是青島!青島是最具幸福感的城市,在金沙灘舉杯喝扎啤是多麼愜意。大家來青島遊玩,必不可少的是做一份旅遊攻略吧,那麼今天小編就和大家聊聊——青島美食排行榜。一、青島美食排行榜之青島...
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青島小面的做法 好吃又美味的青島小面 青島小面怎麼做
  • 青島小面的做法 好吃又美味的青島小面 青島小面怎麼做

  • 食材明細主料麪條(500克)輔料香葱末(適量)蝦米(適量)醪道燒汁(30克)食用油(20克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青島小面的做法步驟1、鍋內加水燒開把麪條放入鍋內煮熟出鍋,過涼待用2、鍋內加油燒開放入醪道燒汁、老抽速烹後快速加入麪條快速翻勺。3、色澤均勻後盛入碗內放上香葱...
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千島雞腿怎麼做-千島雞腿的做法
  • 千島雞腿怎麼做-千島雞腿的做法

  • “雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用.雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一.雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的...
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西沙羣島的做法 夏日清涼飲品"西沙羣島" 西沙羣島怎麼做
  • 西沙羣島的做法 夏日清涼飲品"西沙羣島" 西沙羣島怎麼做

  • “夏天到了,西瓜是最愛有木有?綠豆清熱,西米Q彈,飯後來個"西沙羣島"吧!”食材明細主料綠豆(適量)西米(適量)冰鎮西瓜(適量)牛奶(適量)輔料冰糖(適量)果味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西沙羣島的做法步驟1、綠豆用清水洗淨,泡2個小時。隨後入鍋煮至軟爛,用擀麪杖壓成泥備用。2、西米煮至透...
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綠島沙拉怎麼做-綠島沙拉的做法
  • 綠島沙拉怎麼做-綠島沙拉的做法

  • “綠豆水是我們夏天最尋常的家常飲品,清熱去火。有沒有想過,煮綠豆水剩下的那些綠豆也可以做出好吃的沙拉。這款沙拉真的是最有夏天味道的當季菜餚了。”食材明細主料綠豆(2勺)冷凍蔬菜(1小碗)蘋果(1/2只)火腿(1小塊)雞蛋(1只)生菜(適量)蛋黃醬(2勺)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠島...
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百搭千島醬怎麼做-百搭千島醬的做法
  • 百搭千島醬怎麼做-百搭千島醬的做法

  • 食材明細主料自制沙拉醬(250克)自制番茄沙司(180克)辣根(青芥醬)(4克)酸黃瓜(90克)雞蛋清(1個)西芹(40克)洋葱(50克)香草葉(3克)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)百搭千島醬的做法步驟1、把沙拉醬、番茄沙司、辣根倒入攪拌桶。2、酸黃瓜切末,倒入攪拌桶。3、蛋清蒸熟切末,倒入攪拌桶。4、洋...
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千島飯糰怎麼做-千島飯糰的做法
  • 千島飯糰怎麼做-千島飯糰的做法

  • 食材明細主料丘比千島醬(適量)米飯(適量)輔料培根(適量)玉米粒(適量)豌豆(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千島飯糰的做法步驟1、主料準備好2、豌豆和玉米粒焯水,培根切小丁3、鍋裏放適量千島醬,然後依次放入培根、豌豆、玉米4、放入米飯拌炒5、放入適量丘比醬拌炒均勻即可...
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千島醬炒飯的做法 千島醬炒飯——低油版 千島醬炒飯怎麼做
  • 千島醬炒飯的做法 千島醬炒飯——低油版 千島醬炒飯怎麼做

  • “基本不動油,兩勺千島醬即可以調味又可以炒出粒粒分明的炒飯,小夥伴們心動了嗎?”食材明細主料米飯(150g)青椒(35g)胡蘿蔔(35g)洋葱(35g)香腸(35g)輔料千島醬(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千島醬炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲,洋葱、青椒、香腸都切小粒備用。2、鍋子中小火燒熱,...
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千島蔬菜怎麼做-千島蔬菜的做法
  • 千島蔬菜怎麼做-千島蔬菜的做法

  • 食材明細主料白菜(少許)輔料千島醬(適量)配料鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千島蔬菜的做法步驟1、將白菜洗乾淨,切碎備用。2、在沸水中焯三分鐘,水裏放少許鹽。3、撈出焯好的白菜,控水。4、千島醬與白菜調拌均勻。5、酸甜爽口的小菜就完成啦!超級簡單卻超美味喲^___^...
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千島炒飯怎麼做-千島炒飯的做法
  • 千島炒飯怎麼做-千島炒飯的做法

  • “千島醬雖然不是新出現的,卻是我第一次使用,感覺味道很不錯,裏面除了蛋黃還加入了醃黃瓜和番茄,酸爽又柔和,特殊的風味使得平凡的炒飯增添了幾分獨特的新口味。”食材明細主料米飯(200克)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)輔料千島醬(30克)鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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自制青島脂渣-青島脂渣
  • 自制青島脂渣-青島脂渣

  • “肉脂渣曾經一度是年節待客的佳品,它一方面減少了油脂的含量,另一方面提升了肉的質感,從餐桌到零食,脂渣在以不同的身份滿足着食客們的時代需求。”食材明細主料五花豬肉(500g)香葱(30g)料酒(10g)輔料食鹽(15g)薑片(30g)味極鮮醬油(10g)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制青島脂渣的...
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千島醬黃瓜怎麼做-千島醬黃瓜的做法
  • 千島醬黃瓜怎麼做-千島醬黃瓜的做法

  • “黃瓜,也稱胡瓜、青瓜,屬葫蘆科植物。廣泛分佈於中國各地,並且為主要的温室產品之一。黃瓜是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的,稱為胡瓜,五胡十六國時後趙皇帝石勒忌諱“胡”字,漢臣襄國郡守樊坦將其改為“黃瓜”。黃瓜的莖上覆有毛,富含汁液,葉片的外觀有3-5枚裂片,覆有絨毛。...
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青島美食攻略-青島美食十大必吃
  • 青島美食攻略-青島美食十大必吃

  • 説到青島美食,很多人想到的就是青島啤酒、青島海鮮,其實除了啤酒和海鮮之外呢,還有很多好吃的美食,要來準備青島的小夥伴們,可要提前看小編的文章哦,普及好美食,來一趟美食之旅,且看小編推薦吧。以下排名沒有分後之分。一、青島美食十大必吃1.袋裝啤酒(袋裝啤酒只有在青島才能喝...
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青島大包怎麼做好吃-青島大包好吃嗎
  • 青島大包怎麼做好吃-青島大包好吃嗎

  • 食物對於我們日常生活中來説是很重要的。不管是街邊的小吃還是餐廳中的山珍海味,都對於我們來説是不可缺少的。食物不分貴賤,只要是自己喜歡的都可以稱之為美食。對於小編來説,可以稱之為美食的就是山東青島大包,青島大包的味道比較豐富,肉質鮮美,皮薄餡厚,深受人們的喜愛。接下...
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青島小面怎麼做-青島小面的做法
  • 青島小面怎麼做-青島小面的做法

  • “大廚四寶”食材明細主料鮮麪條(500g)香葱末(少許)大蝦米(6只)食用油(10g)輔料老抽(少許)醪道燒汁(30g)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青島小面的做法步驟1、鍋內加水2500g燒開把麪條放入鍋內煮成8成熟出鍋過涼待用2、鍋中加入食用油3、鍋中油燒開後放入醪道燒汁、老抽速烹4、快...
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椰島風情怎麼做-椰島風情的做法
  • 椰島風情怎麼做-椰島風情的做法

  • 食材明細主料蘋果(1個)香蕉(1根)輔料獼猴桃(1個)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰島風情的做法步驟1、香蕉切半,並相反方向斷開2、椰子葉獼猴桃切片擺好,椰子蘋果削皮挖球3、海島用橙子切丁擺出凹凸造型...
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