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關於香汁小皮蛋怎麼做好吃的餐飲百科

香汁小皮蛋怎麼做-香汁小皮蛋的做法
  • 香汁小皮蛋怎麼做-香汁小皮蛋的做法

  • 食材明細主料小皮蛋(一盒)輔料姜(少許)蒜(一瓣)小米椒(一個)小綠椒(一個)陳醋(一勺)一品鮮醬油(兩勺)香油(少許)熟油(少許)白糖(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香汁小皮蛋的做法步驟1、準備好紅綠椒,姜和蒜,小皮蛋剝去殼,洗淨備用2、碗中放切好和蒜末,薑末,小米椒和小綠椒3、放入...
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蠔汁蛋皮肉卷怎麼做-蠔汁蛋皮肉卷的做法
  • 蠔汁蛋皮肉卷怎麼做-蠔汁蛋皮肉卷的做法

  • 食材明細主料豬肉(500g)胡蘿蔔(20g)蛋(三個)輔料葱(20g)姜(20g)澱粉(20g)料酒(2匙)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蠔汁蛋皮肉卷的做法步驟1、準備食材葱姜胡蘿蔔豬肉2、取半斤肉將肉洗乾淨後剁碎,做成肉餡,瘦肉肥肉比5:13、我縣中加入適量的葱薑末,以及胡蘿蔔沫...
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澆汁皮蛋嫩豆腐怎麼做-澆汁皮蛋嫩豆腐的做法
  • 澆汁皮蛋嫩豆腐怎麼做-澆汁皮蛋嫩豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(1塊)皮蛋(2個)輔料葱花(適量)糖(適量)蒜末(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)紅辣椒絲(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁皮蛋嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐把它改刀切成小塊。2、皮蛋一切4半擺在盤子2側。3、碗中加入葱花蒜末紅椒。4、加適量蠔油鹽...
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澆汁黃瓜皮蛋怎麼做-澆汁黃瓜皮蛋的做法
  • 澆汁黃瓜皮蛋怎麼做-澆汁黃瓜皮蛋的做法

  • 食材明細主料皮蛋(2個)輔料黃瓜(半根)蒜(適量)小米辣(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁黃瓜皮蛋的做法步驟1、食材,如圖。2、皮蛋剝皮切好,黃瓜也切好,都擺好。3、蒜,小米辣切碎。4、加入少許生抽,醋,糖,麻油調成汁。5、澆到黃瓜皮蛋上即可!6、成品,黃瓜爽脆,皮蛋鮮美!...
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香濃茄汁豆花皮蛋湯如何做簡單又好吃
  • 香濃茄汁豆花皮蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘茄汁豆花皮蛋湯是一道濃湯,加入了茄汁和豆花還有皮蛋沒會讓這道湯鮮美可口,味道濃郁而且營養豐富,對於需要補充膳食纖維蛋白質的人來説這道湯是十分合適的。而且茄汁豆花皮蛋湯對於喜歡吃皮蛋的人來説絕對是...
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噴香的蠔汁虎皮蛋如何做簡單又好吃
  • 噴香的蠔汁虎皮蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘有事沒事多吃蛋,補充蛋白質,據我所知,現社會人們日常攝入蛋白質的量都不達量,但也不能過多,成高蛋白質。蠔汁虎皮蛋蔬菜用的是油菜,這個可以根據自己喜好轉換。另外油菜焯燙完,過一下涼水能保證翠綠,在控一下水,圍...
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薑汁皮蛋如何做簡單又好吃
  • 薑汁皮蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料皮蛋:適量輔料具體步驟1.準備2個皮蛋,一小段青瓜,一小段胡蘿蔔2.皮蛋切開3.其中2半橫刀切成6小塊如圖4.另外兩半豎刀切成8小塊,如圖5.把切好的皮蛋擺成像金魚型放在盤子裏6.把準備好的青瓜,胡蘿蔔切薄片裝...
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茄汁虎皮蛋怎麼做-茄汁虎皮蛋的做法
  • 茄汁虎皮蛋怎麼做-茄汁虎皮蛋的做法

  • “鵪鶉蛋含蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質,他的卵磷脂含量比雞蛋高3~4倍鵪鶉蛋中所含的豐富的卵磷脂和腦磷脂,是高級神經活動不可缺少的營養物質,具有健腦的作用,鵪鶉蛋的營養分子比較小,比雞蛋更容易被人體消化吸收。”食材明細主料鵪鶉蛋(12個)輔...
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薑汁皮蛋怎麼做-薑汁皮蛋的做法
  • 薑汁皮蛋怎麼做-薑汁皮蛋的做法

  • 食材明細主料皮蛋(適量)輔料薑末(適量)蒜末(適量)小米辣(適量)香菜(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)蠔油(適量)香油(適量)麻油(適量)辣椒油(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁皮蛋的做法步驟1、薑末,蒜末炒香小米辣。2、薑末,蒜末,小米辣,香菜放入碗中。3、加入所有調料調成汁。4、三個皮蛋...
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澆汁皮蛋的做法 十分鐘快手菜—澆汁皮蛋 澆汁皮蛋怎麼做
  • 澆汁皮蛋的做法 十分鐘快手菜—澆汁皮蛋 澆汁皮蛋怎麼做

  • 食材明細主料無鉛松花皮蛋(200克)輔料韭菜(100克)辣椒(適量)蒜頭(適量)配料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)微辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁皮蛋的做法步驟1、準備好原料。2、無鉛松花蛋去殼,用涼開水沖洗下。3、用切糕點的刀對半切開再對半切成花瓣型擺盤。4、韭菜洗淨瀝水切碎,辣椒...
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澆汁皮蛋豆腐怎麼做-澆汁皮蛋豆腐的做法
  • 澆汁皮蛋豆腐怎麼做-澆汁皮蛋豆腐的做法

  • “弟弟買的皮蛋特別好,蛋黃油香,蛋黃透亮。和以往買的還真不一樣呢!今來一款:澆汁皮蛋豆腐,濃郁的味道,讓人慾罷不能!”食材明細主料嫩豆腐(一塊)皮蛋(三個)香葱(適量)輔料油(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)澆汁皮蛋豆腐的做法步驟1、所需食材準備就緒,嫩...
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香菇皮蛋小米粥怎麼做-香菇皮蛋小米粥的做法
  • 香菇皮蛋小米粥怎麼做-香菇皮蛋小米粥的做法

  • “這個週末是一點兒也不消停,連續發燒,體温升升降降,降降升升,週六一天水米未進,週日感覺有點餓了,但光那一堆藥就夠我吃的了,又是膠囊、又是口服液、又是沖劑、又是退燒藥的,吃完味不脹得不行了,現在又38度多了,晚上老公花心思給做了這款香菇皮蛋小米粥。這兩天為了我他心都操碎了...
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醋汁皮蛋怎麼做-醋汁皮蛋的做法
  • 醋汁皮蛋怎麼做-醋汁皮蛋的做法

  • “清淡美味,下酒菜!”食材明細主料皮蛋(2個)輔料青椒(8個)調料醋(2勺)鹽(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋汁皮蛋的做法步驟1、青椒放入熱鍋中乾煸。2、皮蛋去掉皮洗淨。3、把皮蛋切成塊放入盤中。4、乾煸軟的青椒撈出。5、把青椒切碎放入鹽碼味。6、把青椒碎放在皮蛋上。7...
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澆汁皮蛋怎麼做-澆汁皮蛋的做法
  • 澆汁皮蛋怎麼做-澆汁皮蛋的做法

  • 食材明細主料松花蛋(3個)輔料大蒜(1瓣)泰椒(1個)海鮮醬油(2勺)陳醋(1勺)香葱(1顆)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁皮蛋的做法步驟1、小碗里加入蒜末、泰椒圈、香葱段。2、再加入2勺海鮮醬油、1勺陳醋,攪拌均勻,放旁備用。3、松花蛋3個,去掉蛋殼,洗乾淨,放旁備用。4、用棉線把松花蛋...
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薑汁拌皮蛋怎麼做-薑汁拌皮蛋的做法
  • 薑汁拌皮蛋怎麼做-薑汁拌皮蛋的做法

  • “俗話説,冬吃蘿蔔夏吃薑,今天這樣的做法不僅造型美觀,宴客拿得出手,而且有益身體健康最近這天氣熱的啊,在家二十四小時空調開着,家有兩寶啊,生怕把它們熱着了,我熱着了到沒啥事主要菜做好了就一點兒胃口都木有了,叫外賣吧每次叫來都是幾口了事兒,還真不便宜...”食材明細主料皮蛋(6...
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薑汁雙椒皮蛋怎麼做-薑汁雙椒皮蛋的做法
  • 薑汁雙椒皮蛋怎麼做-薑汁雙椒皮蛋的做法

  • 食材明細主料皮蛋(適量)輔料薑末(適量)青椒丁(適量)生抽(適量)白醋(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)紅椒丁(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁雙椒皮蛋的做法步驟1、皮蛋去皮,用線切割成小塊。2、擺在盤子裏。3、碗中加入薑末。4、加青紅椒丁。5、加生抽。6、加白醋。7、加鹽。8、加辣...
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夏季爽口小菜薑汁皮蛋如何做簡單又好吃
  • 夏季爽口小菜薑汁皮蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:6分鐘主料皮蛋:1個姜:1片輔料鮮味醬油:1勺香醋:半勺香油:少許糖:少許具體步驟1.皮蛋切成自己喜歡的形狀擺入盤中。2.把鮮味醬油,醋,糖,香油調成碗汁。3.姜用刀拍兩下再切成碎沫均勻的撒在皮蛋上。最後把調好的汁澆在上面...
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薑汁皮蛋的做法 【川菜】--薑汁皮蛋 薑汁皮蛋怎麼做
  • 薑汁皮蛋的做法 【川菜】--薑汁皮蛋 薑汁皮蛋怎麼做

  • “皮蛋也稱松花蛋,較鴨蛋含更多礦物質,脂肪和總熱量卻稍有下降,它能刺激消化器官,增進食慾,促進營養的消化吸收,中和胃酸,清涼,降壓。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外,皮蛋還有保護血管的作用。同時還有提高智商,保護大腦的功能。”食材明細主料皮蛋(3枚)輔料姜(適...
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魚香皮蛋的做法 皮蛋新吃法—魚香皮蛋 魚香皮蛋怎麼做
  • 魚香皮蛋的做法 皮蛋新吃法—魚香皮蛋 魚香皮蛋怎麼做

  • “非常入味的一道菜,強烈推薦~~”食材明細主料皮蛋(3個)水發木耳(適量)尖椒(1個)胡蘿蔔(適量)雞蛋(一個)麪粉(適量)輔料葱薑蒜末(適量)配料植物油(適量)郫縣辣豆瓣醬(1.5大勺)醬油(1大勺)料酒(3茶勺)醋(2茶勺)白糖(2茶勺)雞精(適量)濕澱粉(適量)清水(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香皮蛋的做法...
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茄汁大蝦虎皮蛋怎麼做-茄汁大蝦虎皮蛋的做法
  • 茄汁大蝦虎皮蛋怎麼做-茄汁大蝦虎皮蛋的做法

  • “新年要的是紅紅火火,鴻運當頭,於是做了這道茄汁大蝦,做法簡單,鮮、香、甜、鹹四味混雜在一起,吃起來真是回味無窮!”食材明細主料玉皇油滋U味花生油(適量)大蝦(200g)鵪鶉蛋(15個)輔料料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)葱(適量)姜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄汁大蝦虎皮蛋的...
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香蕉脆皮小蛋糕怎麼做-香蕉脆皮小蛋糕的做法
  • 香蕉脆皮小蛋糕怎麼做-香蕉脆皮小蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(50克)香蕉(1個)輔料雞蛋(2只)綿白糖(40克)植物油(40克)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉脆皮小蛋糕的做法步驟1、食材:低粉。2、香蕉。3、雞蛋、綿白糖、植物油。4、將香蕉去皮削入碗中,用勺子壓成泥,待用。5、先將雞蛋打入盆中,加入綿白糖。6、電動打蛋器打發...
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香辣汁潑皮蛋如何做簡單又好吃
  • 香辣汁潑皮蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料皮蛋:4枚輔料薑絲:適量蘑菇精:適量乾紅辣椒:適量八角:適量芫荽:適量醬油:2勺香醋:1勺糖:1茶匙具體步驟1.皮蛋對切再對切,也就是一個皮蛋分四份,(*^__^*)嘻嘻……,擺在盤中;2.將醬油、香醋、糖、蘑菇精調好;3.乾紅辣...
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澆汁青椒皮蛋怎麼做-澆汁青椒皮蛋的做法
  • 澆汁青椒皮蛋怎麼做-澆汁青椒皮蛋的做法

  • 食材明細主料皮蛋(三個)輔料青椒(一個)大蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)醋(適量)糖(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁青椒皮蛋的做法步驟1、皮蛋,青椒和大蒜備用。2、皮蛋入蒸鍋蒸五分鐘。3、青椒和大蒜切碎放入碗中。4、放入辣椒粉用熱油淋入激出香味兒,加醋...
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茄汁虎皮鵪鶉蛋的做法 【杭州】茄汁虎皮鵪鶉蛋 茄汁虎皮鵪鶉蛋怎麼做
  • 茄汁虎皮鵪鶉蛋的做法 【杭州】茄汁虎皮鵪鶉蛋 茄汁虎皮鵪鶉蛋怎麼做

  • “喜慶的顏色和圓溜的外形,象徵着紅火與團圓,這是一道非常簡單的小菜,煎炸過鵪鶉蛋裹着酸甜的醬汁,特別討小盆友喜歡哦!”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料番茄沙司(三勺)蠔油(一勺)老抽(半勺)白醋(半勺)鹽(適量)糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄汁虎皮鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮...
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澆汁豆腐皮蛋怎麼做-澆汁豆腐皮蛋的做法
  • 澆汁豆腐皮蛋怎麼做-澆汁豆腐皮蛋的做法

  • “美味的皮蛋豆腐,做起來,爽口開胃!一盤不夠!”食材明細主料男豆腐(1盒)輔料皮蛋(2個)調料蒜末(適量)小米辣(適量)薄鹽鹽有機生抽(適量)鎮江香醋(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)香油(適量)紅油辣子(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)澆汁豆腐皮蛋的做法步驟1、食材,男豆腐一盒,皮蛋2個...
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