自制八寸奶油水果蛋糕,分量十足,滿滿都是水果圖解
- 美食做法
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由於疫情原因,我不方便在外面訂蛋糕吃,但是正巧又碰到兒子過生日,沒有蛋糕就少了生日的氛圍,所以我決定和他爸爸一起為他製作一個愛心水果蛋糕,想不到還挺成功,酸甜可口,奶香四溢,蛋糕蓬鬆細膩,兒子吃了好多。
主料
蛋 :八個低筋麪粉 :兩百克
奶 :一百克
淡奶油 :三百克
水果 :適量
輔料
油 :五十克白砂糖 :一百五十克
檸檬 :一個
詳細步驟:
第一步
準備食材,蛋黃和蛋清分離
第二步
第三步
蛋黃打散之後,加入牛奶、油,再倒入低筋麪粉
第四步
打好了
第五步
把打發好的蛋白倒入蛋黃裏面,攪拌均勻
第六步
倒入模具
第七步
蒸四十分鐘
第八步
脱模
第九步
裱上奶油,鋪上水果
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