簡單易做的烏雞湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

烏雞 ：半隻

輔料

黨蔘 ：10
芡實 ：20
枸杞 ：適量
紅棗 ：10個
姜 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.材料備好。我所有的材料都洗乾淨和處理好了的。

2.所有的材料和烏雞都一起倒入紫砂鍋裏面。（除了枸杞）再加點料酒去腥的。

3.通電大火燒開之後轉小火燉2小時。

4.2小時後加入枸杞。再燉5分鐘、

5.5分鐘後加入適量的鹽。

6.即可。

烹飪技巧

烏雞是要洗淨後焯水再洗淨的。