超級營養的烏雞湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

烏雞 ：半隻
紅棗 ：10個
枸杞子 ：20粒

輔料

薑片 ：1-2片
鹽 ：適量

具體步驟

1.洗乾淨，飛水

2.去核

3.全部材料放進燉盅裏。用冷開水。

4.燉2-3小時，剛開始用大火，約0.5-1小時，之後轉為文火

5.加鹽即可

烹飪技巧

主要就是烏雞要飛水，紅棗要去核。