營養補血烏雞湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

補血烏雞湯多食用可以延緩衰老，滋補益氣，深受廣大女性喜愛和推崇。肉質細嫩的烏雞搭配着些許中藥材，例如枸杞和黃芪等更是營養價值豐富。燉出來湯色澤鮮亮喜人，口感清甜鮮香美味着實圈粉無數呢。再搭配一些枸杞做裝飾，更是完美誘人不已呢。

主料

烏雞 ：300

輔料

枸杞 ：10
紅棗 ：10
黃芪 ：20
當歸 ：30

具體步驟

將烏雞斬塊，當歸、黃芪、紅棗、洗淨，同烏雞一同放進燉盅中，加入剛好沒過食材的清水，枸杞子等到燉好後再放。

把燉盅放進高壓鍋中，高壓鍋加入清水，水位到燉盅的一半就可以了。加蓋，高火煮到鍋上氣，再用小火燉20分鐘就可以了。

等到高壓鍋鍋中氣壓走完，打開蓋，加進枸杞子，加蓋燜3分鐘就可食用了。

烹飪技巧