補氣血營養湯

對於各位女性來説，氣血的補助是極其重要的，因為每個月總有幾天的經期會讓你大大失血，甚至會讓你感到氣血大量不足。然而對於各位男性來説，氣血的補助也是很重要的，畢竟會影響到他們的腎器官。今天，就由我來向氣血不足的你們來介紹介紹補氣血營養湯吧~~

補氣血營養湯

一、蓮藕腔骨湯

原料

蓮藕2根(約500克)腔骨500克姜6片清水2000ml 調料：鹽2茶匙(10克)

做法

首先，將腔骨剁成塊洗淨。蓮藕去皮切塊。姜洗淨切片。其次，鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰後，放入腔骨焯燙3分鐘，撈出用清水衝去表面的浮沫。然後，將腔骨放入湯煲中，一次性加夠足量清水，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時，打開蓋子用勺撇去浮沫。放入薑片，蓋上蓋子調中小火煲30分鐘。最後，放入蓮藕塊，蓋上蓋子繼續用中小火煲1個半小時即可，食用前調入鹽即可。

二、田園蔬菜湯

原料

玉米1根,胡蘿蔔1根,荸薺8顆,青筍一根,腔骨500克,姜6片,清水2000ml, 調料：鹽2茶匙(10克)

做法

首先，將腔骨剁成塊洗淨。玉米，胡蘿蔔，青筍和荸薺都去皮洗淨後切塊。姜洗淨切片。其次，鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰後，放入腔骨焯燙3分鐘，撈出用清水衝去表面的浮沫。然後，將腔骨放入湯煲中，一次性加夠足量清水，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時，打開蓋子用勺撇去浮沫。放入薑片，蓋上蓋子調中小火煲1小時。最後，先放入玉米塊，荸薺和胡蘿蔔塊，蓋上蓋子繼續用小火煲1個小時，然後再放入青筍煲5分鐘，食用前調入鹽即可。

三、清心潤肺湯

原料

羅漢果1個(10克)紅棗2顆(20克)玉竹20克 蜜棗4顆(40克)百合(10克)南杏(10克)劍花(30克)

腔骨300克豬通脊200克 老薑1塊 清水200ml 鹽1茶匙(5克)

做法

首先，姜去皮洗淨。將腔骨和豬通脊洗淨，再將豬通脊切成約2釐米的小塊。其次，鍋中倒入水，大火將水煮開後，倒入腔骨和豬通脊焯燙，煮至變色後撈出，用水沖洗掉浮末。再將湯料用水洗淨。然後，將衝淨的腔骨和豬通脊塊倒入湯煲，一次性加入足量清水(約2000毫升)。最後，水開後，用勺子撇去浮末，放入用刀稍拍散的姜，倒入湯料，蓋上蓋子，轉小火煲2個小時後關火，喝前調入鹽即可。

四、牛骨香菇蘿蔔湯

原料

牛骨500克 香菇6朵 胡蘿蔔2根 大葱3段 老薑3片 香菜2根 醋1茶匙(5ml) 花椒10粒 鹽適量

做法

首先，牛骨斬成5cm長的塊，洗淨備用。香菇用温水浸泡5分鐘後去蒂洗淨。胡羅卜去皮洗淨後切塊。其次，將牛骨放入湯煲中，一次性倒入足量清水沒過牛骨。大火加熱後，撇去浮沫，放入香菇，大葱，薑片和花椒。再調入醋，蓋上蓋子用中火煲2小時。然後，放入胡蘿蔔塊，繼續燉15分鐘，調入鹽。食用前，撒入香菜即可。

五、魚頭豆腐湯

原料

魚頭1個(約500克) 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老薑3片鹽1茶匙(5克)

做法

首先，魚頭洗淨，從中間劈開，用紙巾蘸乾魚頭表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大塊。香菇用温水浸

泡5分鐘後，去蒂洗淨。其次，煎鍋中倒入油，待7成熱時，放入魚頭用中火雙面煎黃(每面約3分鐘)。將魚頭擺在鍋的一邊，用鍋中的油爆香大葱段和薑片後，倒入足量開水沒過魚頭。然後，再放入香菇，蓋上蓋子，大火燉煮50分鐘。最後，調入鹽，放入豆腐繼續煮3分鐘即可。

各位氣血不足的小夥伴們，我向你們推薦了五種不同的補氣血營養湯，你們是不是都學習到了這些的做法啊~~在記得做湯前，記得選材是一種關鍵，材料的不佳很容易會影響到湯的品質，燉上的時間記得也要好好地把握哦~~