補氣養血的桃膠銀耳湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
銀耳 :一朵
冰糖 :適量
桂圓 :適量
補氣養血的桃膠銀耳湯,銀耳湯適合在夏天吃,散熱解暑氣,桃膠可以讓銀耳湯的湯汁變得更加的粘稠,而且還可以讓銀耳湯的營養價值翻倍提升。桃膠和銀耳搭配適當,相互輝映,形成一道美味,可口,營養還高的夏日甜品。如果冷凍在冰箱裏,就更好了。
主料
桃膠 :10粒銀耳 :一朵
輔料
枸杞 :適量冰糖 :適量
桂圓 :適量
具體步驟
1取桃膠10餘粒,冷水浸泡8-12小時;
2,12小時後桃膠質地變軟,體積增大數倍;銀耳一朵浸泡1小時至透;
3將泡好的銀耳清洗乾淨後,用手撕碎,銀耳底部的黃色部分棄之;枸杞、桂圓洗淨;
4將上述材料與適量冰糖一同至於冷水鍋中,大火煮開,小火熬煮1個半小時即可。攤涼後銀耳湯會變的較為黏稠。
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